Кисели парадајз у саксији за зиму. Рецепт кисели зелени парадајз у шерпу

Када је сезона почиње бербу поврћа, свака жена тражи начине да спаси што више корисних својстава. Неки људи верују да је најисправнији жетву - то пицклинг. Раније, једини начин да се припреми поврћа за зиму.

Чланак описује неколико начина како да чине туршије парадајз у тигањ, њихова корисна својства. Покушајте да пронађете своју верзију подручја рада.

Предности киселим парадајза

До данас, Научно је доказано да су за жетву производи многе корисне особине. Када је поврће квас, пусте млечну киселину. Он разбија масти, а на рачун тела апсорбују храну.
Бактерије, које су формиране у време ферментације су ферментисаних млечних. Желудац и црева раде боље, као пуне микрофлоре. Она тврди да је из туршије су много здравија купио јогурт. Витамини је потпуно очувана, за разлику од конзервације, који мора бити кувано.

Дуе укисељено поврће, јача имуни систем, шећер у крви падне испод, побољшава варење. У саламури је такође много корисних функција. Уз то, постоји могућност тело здравије. Више брине корисно за брисање коже и лице као боре, подмлађивање људско тело. Наравно, после првог пута, ништа се неће десити, треба да се бави трљање у трајању од најмање две недеље да постигну резултате.

Рецепт парадајз кисели хладноћом

То је једноставан, укусан и разумно ужина. Супермаркети нуде разне туршије. Међутим, његов Тражим, домаће и корисно. Свака домаћица на свој начин чини мариниран парадајз у шерпу.

Да би Пицкле парадајз хладном начин, припремају храну:

• просек парадајза - 1 кг 700 г;
• Бели лук - 5 чена;
• рен - лист 1;
• кишобран мирођија - 1 ком;.
• вишње и рибизле лишће - 1 ком;.
• сирћета - 20 мл;
• Со - 45 гр;
• шећера - 15г

Састојци су наведени на три литра пот. У циљу припреме мариниран парадајз у тигању, прво оперите поврће. Ставите их на пешкир, онда треба да буде сува. У тренутку када је стабљика, потребно је направити пункцију.

У дну посуде ставити рен и копар. Сада, попуните контејнер чврсто парадајз. Рецепт је написан приближан износ од поврћа: све зависи од величине. На три-литарски лонац може бити потребно 1 кг 700 г, међутим, ако је парадајз је већи, мање способан, и обрнуто. Пуњење чврсто, али то не значи да треба да притиснете низ поврће.

Сипати у пан шећера и соли, сипати парадајз хладно пречишћен (филтриран) воде. Врло једноставни рецепт за киселог парадајз у шерпу. Можете импровизујем са зачинима и изабрати за себе оно што ће урадити.

Кисели парадајз са сенфом у шерпу

Овај рецепт хладно сољење. Састојци су узети из обрачуна на три литра пот. За припрему потребно је:

• парадајза - 1 кг 700 г;
• дилл - 20-25 г;
• Лаврусхка - 3 листова;
• рибизле лист - 2 ком;.
• Трешња лист - 2 ком.

Да би се припремио маринаде:

• Со - 20г;
• црни бибер (грашак) - 5 ком;.
• Шећер - 37 г или 2,5 чл. л.;
• дри мустард - 20 г;
• вода - 1 литар.

Овоме треба олако схватити сољење недоспевсхие парадајз. Поврће непорцхенние изабрати, то је без удубљења и пукотина.

Парадајз чврсто уклапају у лонац. Прво, морате ставити на дно парадајза, а затим лаврусхки лишће, рибизле и вишње. А опет, лежи парадајз.

Сада, припреми сланим раствором. Вода треба да проври, а затим га ставите у сољу, бибером и шећером. Покипит 5 минута, а затим излијте сенф и мешати раствором соли док се све не раствори. Склоните са ватре, и нека маринада кул.

Када је слани раствор постао собна температура, онда можете сипати преко поврће и ставити у фрижидер. Да ли су врло укусни кисели парадајз у шерпу. Ово поврће даје зачињен укус.

Кисели парадајз дри метход

Овај рецепт је као и многи домаћице. То је брз и једноставан. Међутим, облик који није за показивање у парадајзу, тако да нису погодни за свечане сто. Али кисели парадајз за зиму у саксији сувом поступком добијено је веома укусна.

Припремити потребне састојке у три литра пот:

• парадајза - 1 кг 700 г;
• Со - 1 кг;
• рен - 2-3 листова;
• Мирођија - 3 кишобран;
• вишња оставља - 6 ком;.
• рибизле лишће - 6 ком.

Кисели парадајз на пан сувом путу да се укусна и савршен за ужину. Оперите поврће и воће стабла поред чачкалицом да мали надколи.

У шерпу, ставити на дно рена, мирођија сунцобрани, трешње и рибизле лишће. Затим постави парадајз чврсто. Неопходно је да се за воћни со. Сада покривају са реном поврћа.

Када припремите воће, стави на врх штампе за репресију. Будите спремни парадајз у топлотне енергије за 24 сата. онда можете да их ставите у фрижидер. Кисели парадајз у тигањ спреман да сувом методом. Овај метод вам омогућава да сачувате пуно корисних супстанци.

Бакин рецепт за киселим парадајз

Без обзира колико сте усољена поврћа, али постоји перцепција да се стара за жетву најукусније и доказано. За њихову израду је потребно узети 10 литара воде, 1 кг шећера, 400 г соли, 1 х Л.. млевена црвена паприка, рибизле лишће - око 15 комада, и сирће суштина .. Томато оне три литра јар трајати око 1 кг 700 г све зависи од њихове величине. Такође припремити рен. Морао је да поврће више добар.

За почетак, припремите маринаду. У воду ставити соли, рибизле лишће, шећер, црвена паприка, ставити на ватру да прокључа. Након брине хлади до собне температуре, сипати у маринаде сирћетом. Можете импровизујем са зачинима по својој вољи.

У старом сирћета смо веома ретко користи, тако да Кваси поврће дуже. Због тога се додаје ради брже кување. Сада се тигањ и ставити на дно пакла. Можете додати мирођија, сенф или нешто друго. Погледајте на свом укусу. Међутим, није неопходно да се стави доста зачина, јер ће превише размазити своје краставце.

Парадајз за хладно слани раствор спреман и послати их на хладноћу. На овај начин, кисели парадајз за зиму у саксији чувају најмање две године. Али само ако се поврће добро опере.

Кисели зелени парадајз у тигању

Овај рецепт је оригиналан и зачињен укус. Покушајте да припреми не само црвене, али зелене парадајз. Они су идеални за свечане стола или на други тањир.

Да би мариниран зелене парадајз у тигању, кувају храну:

• дилл - 100 г;
• Шећер - 20 г,
• рибизле и трешње оставља - 4 лист;
• бибер (грашак) - 14 ком;.
• Со - 30 г,
• парадајза - 1 кг 700 г по литру три.

Припремити раствором соли: у литар воде, растворити шећер и со, додати зачине Боил. Затим оставити да се охлади. У међувремену, за да барено поврће (хладну) воду за 30 минута. Онда их сцалд са кључалу воду и чврсто стави у лонац.
Парадајз је претходно исекли или пункција близини стабла. Ово је да се осигура да не пукне.

Онда их напунити хладном маринадом. Поклопац и продавница у фрижидеру, оставе или на балкону. Зелени парадајз кисели у тигању спреман. Не заборави да прободе поврће, јер утиче на репрезентативно изглед плода.

Савети

Кувари препоручују одабира опције ферментира само чврсте парадајз. У поврћу је важно, није водене, и меснатост. нека врста "креме" тако савршено одговара. Будите сигурни да их сортирају по величини. Ако су идентични, а затим квасац равномерно.

Ако ће се переспевсхие парадајз, па после сољење деси поврћа кашу, а не поврће. Без обзира шта убрао поврће (зелено или црвено), они треба да буду чврсти. Узмите у боји парадајз. На свечаном столу, они изгледају сјајно.

Са зачина и зачини могу да импровизујем. Поред белог лука или мирођије, можете пробати биље које се комбинују са парадајзом (слане, естрагон, рузмарин, целер). Са ових сорти зачина да добије оригинални рецепт киселим парадајз у шерпу.