Сирлоин на кости. рецепт за

Знате како се кува на груди на кости? Ако не, онда ћемо вам понудити два начина укусне печене меса.

Сирлоин на кости. Рецепт Први

Ово јело може припремити и од груди и ребра од. Додавање разних зачина за месо, ти укус и арому богат и светао. Маса састојака се одређује на основу броја потрошача и јела, у којима се припреми лоин. Мораћете:

• порк лоин (ребро);
• со, зачини;
• паприка;
• лук;
• свеж парадајз;
• маслине.

Како да кува свињске печенице на кости

Припрема рецепт почиње припреме меса. Испирање, ваздух га осушите. Одвојити месо од костију центиметра. Не до краја, и тако да формира слој кости у кругу. Одбити га, посолите и побиберите. Припремите надев. Ситно исецкати лук, бибер и парадајз. Пржити поврће у уљу, додати исецкан бели лук и неколико маслина. Део млевеног меса у А Врап, Твист ролне и сигуран са чачкалице. Фри гриддле сиде порција лоин. Припремљена комад меса у фолије са кости. Ставите у рерну. Други део пуњења може да се користи за украшавање. У пржена поврће, додати мало рузмарина и послужити.

Сирлоин на кости. Рецепт са купусом и печуркама

За овај метод кувања потребно је:

• око 3-3.5 кг свињске печенице;
• 0,5 кг купуса;
• 200 г свежих гљива;
• 100 г или 10 Арт. Ја. сунцокретово уље;
• зачина и соли.

Како се припремити ову свињске печенице на кости? Рецепт захтева две траке у слабине кости - по ивицама 8-9 сваког. Можете стургеон, али не кичма. Састојци за фил, можете да промените по свом укусу, додавање или брисање производе. Ће дати посебан укус надев суве шљиве и димљена сланина. Ребра подићи под исте величине са унутрашње стране, уклоните траку. Фрагменти костију, уклонити, оперите и осушите месо, ако је потребно. Корак назад од ивице 10 цм и направи рез правој линији преко грудне кости. Исеците месо да открије део ребара. Можете уклонити месо слој на спољашњој страни комада, да га додатно затворити поврћа надев. Утрљајте месо са сољу, зачина, сипати мало уља. Слабине ставити на плех, покрити фолијом и оставити да маринирати преко ноћи.

А сада се за припрему фил. Исецкати купус, лагано подсолите. Оперите гљиве и исећи на велике кришке. Лук исеците на пола прстенова. Купус пржити на уљу за један сат. Фолд у посебан контејнер. Додај у тигању на мало уља и динстајте га у гљивама и луком. Посолите. Купус, помешати са луком и печуркама

Сада морамо да оконча кореек би прстен на унутрашњим странама сланине су се, и шије нит. А дубоке, велика печења месо ребра формацију. Дизајн тие теме. Месо које виси са ивице, лифт и поставите центар "Круна" пуњење. Покрије поврће млевеног меса на врху. Крајеви костију са фолије. Сада је време да се пече на јело - пола сата на 180 степени. Након тога, покривају центар фолије и пеците још пола сата, али угаси температуру на 160 степени. Ако изненада је почела масти спаљена, сипати мало воде. Пребаци завршила јело на тањиру, уклоните кожу. Беаутифул, укусне освежење свечана сто могу постати крменадла на кости. Рецепт није лако, али резултат ће задовољити чак пробирљиве непце.