Шта да се скувао: дуње рецепт са месом

Дајте уобичајеног јела мало зачина може додати плодове. У овом чланку ћемо се фокусирати на је како да кува месо са дуња. Рецепт обезбеђује одличан укус и сјајан резултат. Ево неколико једноставних начина.

Први рецепт за дуње месо

За први начин припреме вам је потребно:

• дуње воће (спелие) тежине 400 грама;
• бееф (пожељно млађи) 1 кг;
• неколико (2-3) кашике маслаца;
• оне лук средње величине;
• зелени бибер, со.

Припрема технологија

Рецепт за дуње месо је веома једноставан за припрему. Да бисте започели желите да опере комад меса. Од говедине је често тешко, прво мора да се бори са. Путер, загревана у тигању, пржити комаде. Затим сипајте малу количину воде и кувајте пола сата. Очистите и исецкати лук. У другом пан Сауте биљног уља. Куинце Васх, уклоните кору, исећи на комаде и уклонити језгро. Исеците воће на траке и ставити у месу. Такође послати пржене лук, со и бибер, поклопац и кувајте око 20 минута. Говедина треба да буде мека. Кувано месо са дуње пре сервирања поспите сецканим травама. Пријатно!

Долма у дуње

Овај рецепт дуња месо захтевају значајне количине састојака и времена. Али резултат ће одушевити и изненађење чак и најзахтевније кориснике. sastojci:

за Толман:

• јагњетине или говедине тежине 700 грама;
• свињска маст маса 300 грама (једна може да курдјуцхного овчији масти);
• дуња воће 2 кг;
• бели лук, со, паприка;
• биље: естрагон, коријандер, коморач;
• Слика - ¼ шоље;
• неки луковице средње величине.

За сос:

• софт зрели парадајз и тежине 700 грама (или више кашике парадајз);
• коријандера, со и цапсицум.

Турн-басед технологија припреме

1 корак

Дуња рецепт са месом захтева употребу јаких, глатких и малим жутим плодовима. Пошто су одсекли врх, извадите језгро и целулозе. Требало би да примите шоље са дебљином зида од око 1,5 цм.

2 корак

Сада је потребно да надев. Кувати пиринач до пола. Дођите кроз машину за млевење меса, заједно са масни (свињетине или масна). Лук, бели лук, биље, паприка исецкати (можете користити за млевење меса).

3 корака

Парадајз из кожи чисте. Да бисте то урадили, морате да направите облику крста рез на врху, а затим опекотина са кључале воде. Сада дуња пулпе у блендеру Перемел парадајз и. Биље и љута паприка у сос уситните ножем.

korak 4

Помешајте састојке за надев. Сезона га са сољу и бибером. Припремљене шоље дуње попунити пуњење и место у дубокој резервоар за воду (или пан). Парадајз, помешати са травама и бибер, со и сипајте дуња. Можете додати мало воде или супу. Течност треба да покрије лагано пуњене воћем. Покријте тигањ са поклопцем (можете притиснути низ тањир) и постављена на средњој температури. Након проври, смањите температуру на минимум и кувати док не омекша. Послужите вруће. Пријатно!