Рецепт за зеца ноге. Како укусна да кува зеца ноге

Рецепт за зеца ноге могу укључивати употребу потпуно различитих састојака. Данас представљамо вам неколико начина на које можете лако направити веома укусан и хранљив јела.

Корак по корак рецепт за ногу зеца у павлаци

Раббит - дијететски производ који је посебно користан за оне који имају проблема са варењем. Према укусу квалитета што је састојак је веома сличан бројлерских пилића. Успут, можете га кува баш као птице.

Дакле, како да кувају раббит ноге? Да би то урадили, морамо да купи:

• фресх Раббит (феет) - 4-5 ком;.
• велики лук - 2 ком;.
• Фресх цхивес - 3 ком;.
• за питку воду или супу прилично слаб - 100 мл;
• слатко бело вино - 150 мл;
• мокро сенф - 2 мале кашике;
• фатти цреам Схоплифтинг - 100 г;
• дробљеног бибер и сол - по укусу да се пријаве;
• сушена тимијан - да пробају да се пријаве;
• сунцокретово уље без ароме - 45 мл;
• свеж першун - да се пријаве за укус.

обрада компоненте

Представљена рецепт за зеца ноге добре користити ако желите да добијете веома обилан и укусан главно јело. Да га спроводе, потребно је да пажљиво руковати целу листу производа.

Да бисте започели желите да опере зеца месо, одсечен од ње све сувишних елемената, а затим исецкати дуге кришке и осушите папирним убрусима. Даље, они треба да буду укус зачина и оставити по страни.

Што се тиче лук и бели лук, они треба очистити од љуском, и уситните ножем.

Термичка обрада на плочи

Зец у павлаци - то је врло укусно главно јело које се служи за сто са било којим прилогом.

Када је месо засићен са зачинима, треба лагано пржена у сунцокретово уље. Имајући изглед црвене коре, производ мора бити уклоњен из тигања и ставите их на страну. Даље, у врелом лонцу је потребно пропржите лук и додајте бели лук. Прерадом оба састојке, требало би да за бело вино, говеђе бујон (или воде за пиће), и додати сенф мокро.

Смањите температуру на минимум, у сосу желите да поново објави зеца ноге, затворите посуду са поклопцем и кувајте 40 минута.

кување сос

Зец у павлаци се најукуснија да би требало да буде мирисну сос. За ову куваног меса морају бити уклоњене и ставити на једну страну поново. У преосталим чорбе треба пробати додати зачине и густу киселу павлаку и сецкани свеже биљке. Мешати компоненти, они се охрабрују да стоје на шпорету за око четири минута, а затим оставите поклопац затворен још ¼ сата.

Правилно посуду до трпезе

Након динстани зец нога ће бити потпуно спремни, треба да се стави на тањир, а поред поставим неколико кашика пиреа. На крају два производа је потребно обилно за крем сос од тигања. Као такав, ручак би требало да буде присутан у гостима вруће са кришком свежег хлеба и зеленог лука. Пријатно!

Како укусна да кува ногу на зеца у рерни?

Постоји невероватан број рецепата који могу помоћи да брзо кува укусна и зеца месо. Како да га стави у посуду са вином и павлаком, ми смо изнад рекао. Међутим, за свечане сто се препоручује да се пече производ у рерни. За то нам је потребно:

• фресх Раббит (феет) - 4-5 ком;.
• велики лук - 2 ком;.
• власац - 3 ком;.
• фатти цреам Схоплифтинг - 100 г;
• мајонез оливе - 50 мл;
• сунцокретово уље без ароме - 45 мл;
• качкаваљ - 200 мл;
• велика шаргарепа - 2 ком;.
• дробљеног бибер и сол - по укусу да се пријаве.

Припремите састојке

Пре него што кува зеца ноге у рерни, они треба да буду добро третирани. Да би то урадили, месо производ мора да се исећи на веће комаде, а затим уклоните све нејестивих предмета и добро исперите. Даље, ноге треба да се осуши папирним убрусом, поспите зачинима, а за неко време да оставимо.

Поред меса, треба да се користи, и остали састојци за припрему јела. Да бисте то урадили, морате да очистите шаргарепу и лук, а затим исеците их на пола прстенова и кругова. Што се тиче белог лука, потребно је да се исецкати на танке плоче. Требало би да се посебно грате и тврди сир.

Ауто-пржење меса

На зеца ноге у рерни су били веома укусна, они би требало да буду пре пржити у тигању. У том циљу, јела морају бити веома топло сунцокретово уље без укуса, а потом распоредите га на тањир белог лука. Када су мало руменило и дају укус поврћа масти у плех, можете безбедно ставити месо производ. СРЈ треба да буде на свим странама. У том случају, ноге треба да буду добро порумени.

Формирање јело пре печења у рерни

Да се формира такав оброк треба да дође у форму дубока и масноће га са уљем, који је претходно пржених месо. Даље, посуђе потребне леже кругови шаргарепу, лук и семиринг раббит ноге прекривене црвеним коре. На крају меса производа мора бити обилно подмазан са мешавином павлаке и мајонеза, а затим заспао са ренданим сиром.

термичке обраде у рерни

Представљена рецепт за зеца ноге је идеална за оне који не воле да једу паприкаш и роштиља месо. Када се формира јело, мора се ставити у рерну. Препоручује се пече на температури од 197 степени за 60-75 минута. Током овог периода, месо мора бити потпуно спремна да постане мека и укусна.

Узгред, ако желите да се јело са меким сиром капом, а затим гумиран са млечних производа треба да се пренесе преко зеца ноге онолико мало колико ж сати пре искључивања рерну. У том случају, састојак је мало истопи, што вечере више тендера и сочан.

Како правилно представе за столом?

Печени зец ноге у рерни може бити испоручен на табели са апсолутно било гарнир. Међутим, неке домаћице воле да га користе само на оне поврћа које су ставили у облику (шаргарепе и лука).

Тако, полагање се вечера на тањиру, то би требало да поспите сецканим зеленим луком, а затим присутни на табели са свежим сиве или бели хлеб. Пријатно!

da резимирамо

Кување ноге на шпорету или у рерни - је лако и једноставно. Такође треба напоменути да се друга јела бити од таквог меса производа. На пример, неки домаћице кувају супу од тога, правим торте и тако даље.