Крем колач: рецепти

Сада је добија све већу популарност десерта под називом погачице. То су мале торте са разноврсним надевима. Неке домаћице су служили на столу, уклањање само из рерне и мало охлади, али већина радије да украсите десерт. Најчешће за ове намене креме користи. Колач можете користити различите врсте њега. Да бисте сазнали како да кува највише укусно и једноставно, па ћемо даље разговарати.

Уље крема за мафине: рецепт са сликом

Ова опција је најпопуларнија. Након што такав крему није тешко, али укус тога бих било. Узгред, сматра се традиционални украс не само за погачице и цупцакес, али и за колаче пуне величине и других посластица. Што се тиче укуса, може се описати као веома сладак и богат. Путер крем колач врло лако кува и одржава савршено свој облик.

Да га направи, потребно је следеће састојке: Буттер (250г), око четири и по шоље пре просијан шећер у праху, четвртину шољу млека и кашичицу ваниле. Исто тако, ако је потребно, можете користити боје за храну. О броју производа су добили крему за 12 мафина.

упутство

Око пола сата пре кувања морају бити уклоњени из фрижидера, тако да се уље мало омекша. Након тога, то тукао миксером, постепено додавање кристал шећер. Унесите млеко и ванилу. Наставите победивши док не добијете светло и ваздушаст масу. Успут, ако желите, можете додати боју. Спреман крема ће бити стављен на теста торби и украсите их колаче.

Крем колач: рецепт крем сир

Ова опција ће одговарати љубитеље сира, јер има укус као традиционалне америчке десерт. Крема за крем сира и одржава одличну форму, а чине га лако. То би захтевало следеће производе (засноване на 12 муффинс) крем сира - 170 г путера - 50 г, и по кашичица ваниле, два и половина шоље шећера у праху а.

Процес припреме

Маслац и сир, као и у првој реализацији, неопходно је претходно уклоњен из фрижидера. Већ у свом омекшаном облику, ови производи треба да се тукао са миксером док се хомогена маса. Затим додати ванилу и постепено почињу да уђе у прах. Спреман крема треба да буде кул, онда можете прећи на прелива.

krem колач од беланаца

Ова опција није тако лако да се припреме као и за претходне. Међутим, таква крема за погачице може назвати универзална, јер низ састојака може да се дода на њу - .. Цхоцолате, ораси, разне ароме, итд Поред тога, држи облик само фине.

Да припреми колача смо захтева састојке попут беланаца три (морају бити на собној температури), шећерне стакла, четврт шоље воде, прстохват лимунске киселине, путера - 170 г, 0,5 кашичице ваниле или неколико капи од ваниле суштине.

Настављамо да припреми креме. Протеини сипати у дубоку посуду. У малом тигању, сипајте шећер, додати воду и кувајте на лаганој ватри док се шећер потпуно не раствори. Паралелно, можете почети мућење протеине. Адд лимунске киселине и тукли до стабилне врхова. Спреман да за сируп протеине без искључивања миксер. Наставите беланаца и сличних намирница док смеша охлади (ово може потрајати до сат времена). Затим унесите путер, ванилин и по жељи, бојење или било адитив. Спреман крема ће бити стављен на теста торби и украсите их колаче.

Ганацхе

Ако волите чоколаду, ова крема колач сигурно по вашем укусу. Могуће је припремити следеће производе: чоколада (какао садржај 70%) - 225 г, 30% крема - 270 г, мед - 40 је такође изборно могу користити различите арома, ликера или навртке. Први корак је повезивање крему и мед у малој шерпи и ставити на малу ватру. Мешавина је доведена до кључања. Чоколада ситно исецкати, проширила на јело и топлу масу пуњења од меда и креме. Мелтинг чоколаду затим лопатицом да мешати све до уједначавања. Добијена чоколадни треба ставити у фрижидер за кратко време, након чега се може користити за декорацију торти.