Како да кува пилећа крилца

Постоје одређене намирнице које имају фундаменталну разлику од другог, односно - не могу да се одвоје од њих ... Ако постоји јело са њима, док не нестане, они ће бити присутни. Чак и ако нисте гладни, или, напротив, прејести.

Познато је да је ова имовина има семенке сунцокрета. Поред тога, слатка кобасица и, наравно, пилећа крилца. Наравно, ако знате како да кува а укусна пилећа крилца.

Добро кувана пилетина делове, они могу послужити као главно јело на столу празника, током пикник, или ако неочекивани гости спустио. Опције како да кувају пилећа крилца, постоје небројени: довољно је да погледамо у кувара. Рецепти зачињена, румени и сочни крила одликују демократска и, у неким случајевима, и префињеност. Све зависи од вашег укуса. Пилећа крилца може бити послужен са прилогом или без ње - то ће у сваком случају бити добро. Све зависи од тога да ли како да кува пилећа крилца.

Прво, што треба да урадите је најважније - да изаберете крила. Како? Воле свеже, глатке, чисте, добро креиране крила, без резова и деформација. Они треба да буду мека розе боје са шљокицама. Мирис би требало да буде свеж и пријатно. Пре него што научите како да кува крила, спровести неке прелиминарне кораке.

Следеће, прелази се на касапи крила - исеците на три дела, од којих су два ми користимо, а трећа - најмањи - иде у чорбу или дати уличне мачке. Да се овај поступак не траје дуго, можете користити маказе. Опет - и спреман. Будите сигурни да оперем добро обучене јединице крила, осушите на салвети, а бавиће са маринадом.

За то нам је потребно две кашике меда, ђумбира, кашика карија или куркуме, белим бибером и млевеном паприком. Све Спице Мик и комбинују са течним медом. Ова количина маринадом се обрачунава по килограму сировине.

Брод припремљена маринада крила и добро промешати. Препоручљиво је да се преда у сваком крило добио маринаде. Оставите неколико сати у фрижидеру, ако време дозволи, за целу ноћ.

Суштинска ствар - со морати додати само пола сата пре пржења ове изузетне крила.

Пржити у врелом маслина или биљног уља у дубоком тигању док не порумени. Колико је потребно припреме, то зависи од старости и величине крила ватре. Спремност је одређена од сока када је транспарентан пункција, онда си готов. Коре ће испасти лепо и веома ружичаста.

За слатко киселом сосу припремити соја сосу кашика стотина грама сувог вина, две кашике меда, кечапа, зачина за пилетину, црног бибера у праху, лимун, белог лука и две соли. стиснути сок и помешати све компоненте пола лимуна. Маринате крила за ноћ, онда може да се пече у тигању или печена у рерни.

Следећа верзија како да кува пилећа крилца печена. Мораћете кило крила, који је у припреми, као иу претходном рецепту. За сос, неопходно је да се мешају две стотине грама павлаке и чашу млека, темељно умутити их и додајте со, црвену паприку и сушена копар и першун.

Да смањи крила мало соли и бибера црног бибера, ставити у припремљену сос и мешати. Они се могу оставити у фрижидеру неколико сати, преко ноћи или кувају одједном: све зависи од околности.

Пар средњих лук, чисте и исецкати прстење. Два парадајз, опрати и исецкати прстење, такође. Плех или тигањ четка са уљем и ставите лук, који би требало да се осећају у сос. Врх са крилима и парадајз онда. Пожељно је да између крила је био простор, онда ће бити прекривен кором са свих страна. У рерну да ћеш наставити ово јело двадесет или тридесет минута. То је све. Сада када знате како да кува пилећа крилца.