Šnicla лососа

Чињеница да је лосос је извор масних киселина и витамина растворљивих у мастима , као што су А и Д, као пиридоксин, и витамина Б12 групи, знам, вероватно свако ко воли и једе рибу често довољно. Али, мало је схватити да се ови елементи у траговима и витамини много боље функционисање људског мозга.

Зато нутриционисти препоручују једу рибу, посебно лососа, најмање два пута недељно.

Да ли знате како се кува одрезак лососа?

Рецепти за овај здрав производ веома много: можете кувати Салмон стеак у рерни, на Аерогрилл или тигању. И сваки пут када укус лососа је сасвим другачија и јединствена, али је темељ свих ових јела ће бити једна те иста риба: лосос, или, како се то зове другачије - атлантски лосос.

Роштиљу лосос, пржене у тигању, припрема врло лако и брзо. Ово даје веома мекан и сочан јело у припреми рецептуре која користи само лосос и со, пожељно море. Одличан укус рибљег уља се не прекида ни укус, нити било какве зачини: то мора бити само добар посолити и пржити са обе стране добро загрејаном тигању. И то не мора да брине да рибе неће остати у тигањ: сасвим је масна.

Храни рибу на столу, можете га посути са лимуном и украсите са ситно сецканим першуном. Лосос шницла је добар са сваким прилогом, да ли је броколи, карфиол, кромпир, итд

Други, свечана рецепт нуди кувати рибу, топ са претходно исечен јабуке и шкампе целулозе. Затим сипајте крем сос и поспите сиром Гоуда. Шницле треба да се пече у рерни док не добије златно хрскава. Украсите корпа кромпир може бити испуњен пареном поврћа.

Лосос шницла у рерни може бити кувана као са посебним списак зачина који се користе за рибе, и црног бибера, без додавања зачина. Прво треба да Маринираш филете соком од лимуна, бибер и со. Затим ставите шницлу на тигањ, ставите исецкан лук, злостављане сир, по могућству сир и пеците у пећи кратке, око 15 минута. За само неколико минута док не буде кувано поспите ситно сецканих зелених. Може да послужи као прилог за пире кромпир или пиринач.

Други рецепт за овог укусног рибе у рерни предвиђа коришћење фолије коверте, у коме је смештен лососа и као такав се пече. Ако, пре краја кувања, не отварати коверте, бифтек ће испасти мекан и сочан, као да негде у 10. минуту да би рез врх фолије, затим риба формирала хрскаву смеђу кору, поготово ако риба грате мало сира.

Лосос шницла у Аерогрилл - одмор укус и доста времена сачуван. И ово дивно машина капље Лосос масти, ниско-калорични што шницле и готово не садрже холестерол. За припрему потребно је да Маринираш рибу са пикантном сосу од лимуна, маслиново уље, ситно сецканог коријандера и першуном, мушкатног орашчића, морске соли и бибера.

Током пржења на роштиљу мора бити често заливати рибу са соком од лимуна.

Ако лосос шницла припрема на роштиљу, најбоље је да користите завршне решетке.

Лосос шницла треба да дебљину од три центиметара обрачуна: за сваки потрошач - један комад. Међутим, ако су комади су велики, могу се поделити на пола, иако ова риба неће бити тако лепа. Зато је боље изабрати средње величине.

За сваки килограм лососа користи један цео лимун и зачини као кувари препоручују употребу оригана, рузмарина и босиљка, једном речју, скуп "италијанских биља".