Мед Агариц супа - деликатес из далеке детињства

Што се мене тиче, а затим кувати супа мед Агариц богохуљење. Не да би то имати за гљиве које уопште нису биле добре, само усољена, кисели или пржена, ја их волим више. Сада, ако стави под договора свеже печурке или Руссула, Цхантереллес ... Али, као што кажу, укуси се разликују, посебно ако противници немају избора - добар, прави бела гљивица наћи постаје све теже и теже, а наша навика сталног дружењу поред телевизора или рачунар да се гљива походима у шуму постаје само сан. И у овом случају користимо познати савет Аркадииа Раикина, који је тврдио да је у циљу припреме паприкаш од зеца, треба бар да има мачку. У нашем случају, продат на тржишту сушене печурке могу бити у стању да нас подсећају на укус уобичајене печурака.

У мом, често гладна, а дете (не нарочито верују у митском Божије благодати у Совјетском Савезу) био је супа од меда Агариц јединственог деликатности. Купити кило меса на тржишту у просеку совјетску породицу младих инжењера, који су били моји родитељи, па чак и са малим дететом у наручју није могао више од два пута месечно, а у продавницама у градовима у унутрашњости није било у принципу. А онда је успео да кува у комуналној кухињи удруженим неколицина Хоусевивес супе доступне производе, основни зачин који су пажљиво бере сеоских родбине сувих печурака, Бунцхес виси над смогги пећи у комуналним становима. И, увек лоше интелигенција тадашњег пропаганде вешто су тврдили да су печурке у својим исхрани и укус својства нису гори од говедине печенице, која снабдева посебне вентиле регионалне и градске Парти. Стога, печурке у тим данима, често називају "месо сиромашних", да их окупе у шуму отишао на целој радњи посебно унајмио аутобуса.

Време је пролазило, а ја одлазим са његовим животом око нас, а сада су печурке из хране за сиромашне преселио у ниши делиције као печурака челика кување зачина или шампињона и буковаче гајених у вештачкој средини. Сада мед Агариц супа може бити кувана, налетио баке Бога маслачка, трговине у сушених гљива негде у транзиту или на станици. Али печурке (не узгаја у подрумима, и њихови природни партнери) - ексклузивни производ богат специфичног протеина, засићене минерали способни створити пола периодног система, и ензиме који фаворизују варење нормално.

Припремити чорба од печурака меда агариц који рецепт садржи потребне свежи печурке могу конзервирану коришћењем њихове аналоге, ако их прелиминарни добро испрати кључале воде и користити као конвенционалне, само скуван, свеже убрано печурке. Ипак, они су и даље препоручује да проври десет или петнаест минута и спремни да заспати хељде чорбу и сецкане лук. Кувајте супу док је спремна да буде житарице. На крају, додати зачине и сецкане биље. Напуните супу са павлаком или кувано млеко. Три стотине грама меда агарицс ће морати 3-4 кашике хељде, један лук, пола шоље млека и две кашике павлаке. Посолите и зачине по укусу.

За људе који пате од пробавних сметњи, ја бих препоручио да кувам супу од меда Агариц индустријске бербе. Прво, то ће помоћи да се успостави гастроинтестиналних проблема, а друго, печурке - продукт тешко вари, али у облику суспензије, то је сигурно. И не заборави укусу квалитетима хране. Додавање печурке у супе или чорбе, можете да их слане и много лепше за гурмане. Слободно експериментишите - укусна храна је увек корисно за наше тело, па зашто не упуштати у омиљеном предивном супе од природних гљива ароматизовани носталгична сећања из прошлости.