Како да кува Ускрс, деликатан и необично укусна

Један од највећих светлих и великих празника је Ускрс. Многи људи поштују Лент, дакле, узима се у Свете недеље да постави сто, пун раскошним оброка. Центар за одмор прославе Ускрса делује.

Еастер технике торта печење у основи исти, али неке домаћице се окрене необично укусна. Неки се користи у припреми великог броја јаја, мало додати павлаку, неки побољшати укус и изглед користећи бадеме, кандирано воће, разне прах. Поставља се питање: како припремити Пасху?

Ускрс је углавном кружног облика или цилиндрични облик. Она је украшена са симболом "ХВ", крстова, грана, семена, биљке од обојеног глазура. Отворите и ми смо тајну како да припреми укусно Ускрс.

Шта треба да се уради пред

Велики број различитих рецепата за овој свечаној печење је невероватно, чак и најискуснији домаћице. Печење Ускрс, као по правилу, су ангажовани у раним јутарњим сатима у петак (Гоод Фридаи). Али морате да се припреме за овај мистериозни процес унапред. Требало би да буде чиста, СРЈ и исецкати орахе, опрати, потопити и суше сувим грожђем и сушено воће, кандираног кору и исецкати попрсје. У принципу, боље је да стоји пола дана у рума или ракије. То ће им дати дивну арому, укус и нежност.

Такође је потребно припремити обрасце за печење, пре-прање и их четкања са биљним уљем. На дну је боље да се стави подмазану папиром за печење, онда је и зидови калупа посут финим презле. Брашно треба да буде добро сува и пажљиво испитати кроз сито. То је боље користити компримовани него сувог квасца.

Требало би да кажем неколико речи о припреми за процес печења. Наравно, треба да почну да раде у добром расположењу. Такође можете да прочитате молитву.

потребни састојци

Пре него што кува Пасху, потребно је да залихе на следећим производима:

- килограм брашна

- Педесет грама квасца

- двеста грама путера (маслац)

- из једне до једне и по чаша млека

- 10 жуманца

- три протеини

- двеста педесет грама шећера

- сто грама сувог грожђа

- 25 грама коњака и кандирано

- три кашичице коре лимуна (може да замени кашичице млевеног кардамона)

- пола кашичице орашчића (његова решетка)

- грама соли

- кеса или два ванилин шећера.

Технологија израде теста

Сада размотримо детаљније питање како припремити Пасху. Прво, треба да просејати брашно. онда треба пиво.

У првој фази, узимајући пола шоље кључале млека, додати томе сто грама брашна, стално мешају са својим дрвеном кашиком да остане да склизне у грудвице. Одржавање смеше на лаганој ватри све дотле док не формирана после мешања еластичну масу.

У наредној фази расе квасац пола шољице мало загреје млеко и додао да 100 грама брашна. Опет, сви смо промешати и оставити да одстоји десетак минута.

Затим комбинују две мешавине, поклопити и ставити у топлоту једног - два сата тако да смеша се ферментира и горе. Ово је прва тајна како да се припремите укусна Ускрс.

Основни процес израде тесто

Ако говоримо о томе како да правилно припремити Пасху, треба имати у виду: ви строго да се придржавају рецепту и низа радњи.

Стога, мешење почетку мик жуманца, со и шећер у хомогену масу, затим умутити док се белом бојом. Схаре ову масу на пола, један од њих дошао до сипајте пиво, спава 250 грама брашна, месе темељно, а затим остави да се приближи у року од сат времена.

Један сат касније, додајте другу половину, 500 грама брашна и замесити добро. Тесто не би требало да достигне за руке и држите га се. Затим полако додати путер, растопљени и охлађено, спава зачине и сипати ракију.

Оставите тесто за "раст". Након што је "довољно стар" по други пут, газе га. Онда морамо ставити 2/3 укупног сувог грожђа (пре тога би требало да буде добро поспите брашном). Тада би се могућност да поново тестирају. Сада већ знате пола док су припремили Пасху.

Шта треба урадити непосредно пре печења

Прво, поделити тесто на пола, разлажу у калупе за попуњавање до половине. Затим попуни остатак кандираног воћа и грожђица врху и дају тест приступ, расте до 2/3 облику.

Затим размазати Рисен Ускрс шлаг користећи виљушке жуманце и послати у рерни (снаге требало би да буде око 150 степени). Важна напомена: треба да буде добро претходно загрејати рерну. Пеците око 45 минута.

Сада када знате како припремити Пасху, ваздух и необичан укус. Срећно и висок светлост Ускрса и празника!