"Гавана Клуб" ром: опис, бранд коментара. Хавана Цлуб

"Хавана Цлуб" - ром, који је постао национални симбол Кубе. На Либерти Исланд производимо многе вредне дестилата. Али бренд "Гавана клуб" је најпопуларнији и продаје међу ромском свету. За поседовање контролног пакета акција у тридесет година боре највећих произвођача алкохола - Концерн "Бакарди" и "Пернод Рицард". Што се тиче продаје рума "Гавана клуб" петом у свету. Како је освојио срца потрошача алкохола овог бренда? Зашто људи бирају рума "Гавана клуб"? То ће бити речи у чланку.

Историја кубанског рума

Све је почело са Кристофер Колумбо, који је 1493. довео до Новог светског шећерне трске из Северне Африке. Он је то учинио не за производњу рума. Али повољна клима оф тхе Цариббеан басена и плодно тло открили неочекивани потенцијал донели из прекоморских биљака. Ова цане сорта, при чему душо његова сласт, сочност, и способност за побољшање ферментација, челик се користи за производњу Костолца Таиф (Водка). Са појавом деветнаестог века, у производњи алкохолних дестилерија и бакра сахрањивање челичних бродова који се користе технологију у земљу за излагање (тзв метод агуардентес). Могуће је да се значајно побољшати квалитет пића. Ипак, рум до средине КСИКС века сматран је производ за неуких сељака и грубим морнара. Постојала је потреба да се прилагоде префињен укус аристократије. Тако да је мекан и лаган, "Роне Стандард". Потражња за њим је толико велика да у 1870. на острву, било је више од хиљаду постројења за њихову производњу. А ускоро једна од њих ће Хавана Цлуб.

Историја рума "Гавана клуб"

1863, на кубанске обале је нагазио Јосе Арецхабала Алдама. Младић није био још шеснаест када рођаци Бискајски извела своју референт у трговини кући БЕА у Хавани. Дечак је показао изузетне способности у трговини. Десет година касније, Маркиз де Алава Џулијан Зулуета предложио да млади Јосе месту представника у граду Царденас. У овој луци врви пословни живот. Зулуета власништву велике плантаже шећерне трске. Ми смо били у његовом поседу и постројења за прераду биљке. Али, шећер је одлучио да тргују Арецхабала. Лигхт рум из Кубе је већ освојио срца гурмана у Европи и Северној Америци. Дон Хосе почео производњу дестилерије и управља га. И када је Маркиз умро Зулуета, компанија је купила од наследника. До 1923, Акционарско друштво "Арецхабала", који је на челу потомци већ Алдама, освојио је добру репутацију и постао познат у Сједињеним Америчким Државама и Канади. У 1933. преко Кубе тропска олуја пролази кроз, потпуно уништио фабрику. Арецхабала породица је изградио га у истом месту и под називом "Хавана Цлуб". Рум произведено у овој фабрици, има исто име. Тако да поподне пиће може сматрати рођење 19. марта 1934. године.

Цласх оф тхе Титанс

Сада је потребно да се разјасни питање зашто рум "Гавана клуб" је доступан у две земље - Кубу и Порторика. Након револуције 1959. године, сви Арецхабали је имовина национализована, а сама породица је побегла у иностранство. Компанија у Царденас наставила да производи рум, која је извезена у Совјетском Савезу и другим социјалистичким земљама. Током деведесетих, са кубанске владе је контактирао представника "Пернод Рицард", који је стекао педесет посто удела државног предузећа "Хавана Цлуб". Рум овај проблем и даље буде у Царденас. Истовремено, компанија "Бакарди" купио породицу Арецхабала сва права на рум "Хавана Цлуб", а заједно са оригиналном рецепту пиће. Ова група је основана производњу у Порторику. А сада, у парници између титана алкохол који су укључени у Светској трговинској организацији, Конгресу САД и ЕУ.

Кубански или Порториканац производ: који је бољи?

Једноставна потрошач ће имати користи од овог тридесет година борбе за бренд. На крају крајева, "Пернод Рицард", и "Бакарди" покушава да јој пије колико је то могуће и боље. На етикетама боца од Царденас шепури поносну натпис: "Кубански рума Гавана Клуб» (Ел Рон Де Куба). За пиће као следећег "Маестро Рохнер." Да би постао мајстор миксери, ви проуцхитсиа петнаест година. Ко држи овај пост Јосе Наварро. Контрола квалитета првобитно је наредио концерна "Бакарди" указују на флашу рума, пиће који није створен на Куби и Порторику. Ово се може сматрати мана, ако не и један "али". "Бакарди" Компанија поседује оригинални рецепт, који више од осамдесет година. Након Арецхабала породици га држе у строгој тајности. Свакако технологија има неке нијансе које дају укус рума "Бацарди" извесни замах. И земљиште и климу у Порторику су сличне кубанске.

производна технологија

Много у стилу рума зависи од квалитета изданака. Него што сочније и слађи, бољи меласа - меласа. Од ње, као и чиста изворска вода и квасац смеша се припрема, звани "батисоном". Након корака ферментације јавља у дестилацију казанима. Онда се чисти. Тако добијени алкохоли рума узраста у дрвеним бурадима белих храста врста. Ова фаза производње - фирми адут "Гавана клуб". Рум овог бренда је увек зрео. Време може варирати од два ( "Бланцо"), три године ( "Анос Анејо 3 ') до петнаест или више (" Баррел Прооф "). Затим, ту је рума мешање различитих алкохола. Ронер се бави Маестро себе. Мешано пиће се доставља поновљеног излагања састојака укључених у јединству. На Куби, постоји посебан "Музеј Хавана Цлуб." Изложеност показује све фазе производње, од шећерне трске култивације до готовог производа који се могу пробати.

Бренд рума "Гавана клуб"

Концерн "Бакарди" производи само један тип који се зове Хавана Цлуб Анехо цласицо Порториканац Рум. Ово рума тврђава четрдесет степени. Он има велику избалансиран укус, богат букет и прелепу тамну боје ћилибара. Много шири асортиман производа из групе "Пернод Рицард". Поред кубанске рума фабрици производи четири врсте ниске алкохола (5%) коктел "Гавана Клуб Локо": укусан страст воће, ружичасти грејпфрут, лимун и манга. Најмлађи алкохоли (од осамнаест месеци до старе две године) који се користе у "Анејо Бланцо". То је - безбојна 40 степени пиће. Букет комбинује ноте вишње рум, ваниле и какаа. Укус пића избалансирани, али мало блеф, са благим укусом алкохола.

Рум "Гавана Клуб Анејо 3 године"

Ово - најпродаванији путнички кућа. У цијену и квалитет су оптимално повезани. На међународном такмичењу "Вино Алкохолна Компетисхн Енд", који је одржан 1996. године у Лондону, овај бренд рума је освојила сребрну медаљу. Као што само име сугерише, алкохоли сазревају у бурадима најмање три године. Ја пијем леп боју сламе. Арома, који има рум трогодишњи "Хавана Цлуб", коментари су описани као карамела-ваниле, са назнакама банане, крушке и дима за жртве храста. Укус за пића слатког чоколаде. Она има сличне особине и пет сет.

луксузних брендова

Скупи пића оф тхе дестилерије имају дугу експозицију и богату мешавину. Рум "Хавана Цлуб 7 Иеарс" је боја племенитог махагонија. Њен мирис велом тона ваниле и елитних сорти дувана. Тасте безалкохолно пиће, са нијансама тропског воћа и какао. Петнаест рума има изненађујући имовину открила постепено. Његов укус наизменично појављују на сцени меда, суве шљиве, банане и крушке. Амбер пиће одише мирис егзотичног воћа. "Гавана клуб резерви" је сложен, пажљиво одабрана мешавина алкохола различитог узраста. Букет може се пратити рум тона карамела, крушке и дувана. "Гавана Клуб Анејо Еспесхиал" - мешавина дестилата двоструко излагање. Рум мирише на цвеће, зачина, поморанџе и ваниле. Укус пића описан као карамел коментаре. Изгледало је као нота дувана и цимета.

Како пије рум "Гавана клуб"

Луксуз и цоллецтибле марке треба посебно користити. Само на тај начин ће открити све полутонове и елегантне нијансе рума. Можете бацити у чашу неколико коцкица леда. Елите сорте рума "Хавана Цлуб" је остало још дуго праним завршетком, који погодити у кандираног воћа и горчине Бурнт Оак. Обичан бренд такође може да попије соло - у пару са Хавана цигаре. Они се такође могу користити за припрему чувеног коктела "Цуба Либре", "Мохито" и "Дајкири".