Да бисте сазнали како да скува карфиол

Карфиол је рођак броколи и купус уобичајеног, користи се као засебан јело, као и салате, први и други курсева. Скоро сви знају да је ово поврће је богат разним амино киселинама, целулозе, пектин, и витаминима и минералима, али не може свако зна како да изабере и како да скува карфиол.

Цваст купус покривен са грубим лишћем које покривају сами пупољци, тако да је углавном беле. Ређе зелена, наранџаста и љубичаста карфиол.

Одаберите поврће треба да буде јака, цвасти које се уклапају чврсто једни другима и немају мрље или друге недостатке. Величина купуса нема никакву вредност. Дакле, пре него што кувати карфиол дете морате обратити пажњу на све те детаље.

Држите купус се препоручује на хладном месту цвасти до, али запамтите да што пре жели да се користи, више ће садржати корисне супстанце. Најчешће у кувању користите само цветови повртарске биљке, међутим, произлази не мање богата хранљивим материјама, тако да они могу да се додају супама.

Размотримо у детаље како да скува карфиол.

Пре кувања је купус опрати, исећи на цветова и потопљен за десет минута у сланој води. Током времена поврћа води оцеди и поново испран водом. У кључалу воду спустио цвасти и кувати их десетак минута или на пари куване купуса. У том случају, припрема оброка за неколико чува у биљци све корисне за компоненте тела. Треба напоменути да је резултат поврћа Стоцк могу се користити у супама и разним сосовима.

Пре кувања карфиол у кључалу воду додати ловоров лист, хлеб или млеко, она ће елиминисати непријатан мирис сумпора који ослобађа супстанце које се налазе у њима. Вода мора се узети у малим количинама, због тога што скреће већину минералних супстанци поврћа. Купус не може да свари, иначе ће изгубити свој облик и текстуру.

Неке неки једноставних савета ће вам помоћи да припреми укусно и здраво јело:

1. Купус варитт често почињу тако што се урања у хладну воду. У том случају, поврће ће изгледати прелепо. И ако се кува на јакој ватри са поклопцем отворен, бити значајно смањена време кувања (до три минута).

2. Пре како да се купус, она може да се потопи у млеко, онда ће бити више понуда. И у посуду са кашиком мајонеза састојака додају да би је мекша.

3. СРЈ, купус је неопходно јер ће уваљати у јаје и брашно. Ово ће промовисати формирање укусну коре.

4. Спреман поврћа одређује пирсинг врх ЦОБС нож. Кувано поврће постављене на сито за њега са свим стакла воде.

У сваком случају, да припреми култура поврће може бити било који метод распону од кувања и пржења крај. Једите може чак и сирово, кувано и послужио да сира, разне сосеве или павлаке.

Знајући како да кува карфиол може да испуни своје тело са витаминима, калцијумом, гвожђем, магнезијумом и многе друге корисне материје. Поред тога, култура поврћа доприноси елиминацији ћелија рака, уклањања токсина из бубрега и јетре, јачање срчаног мишића и крвних судова, нормализацију гастроинтестиналног тракта.

Дакле, сада знамо како да кувате карфиол. Ништа компликовано о томе, треба се само сетити неколико правила својој кухињи. Правилно кувано јело обезбеди поуздану заштиту организма од разних болести.