Вечера, рецепте за укусна јела

Недавно, када су позвали пријатеље на вечерњу забаву, нису се тражили нови рецепти и деликатеси, пошто су попунили сто с оним што је било у том тренутку у кући. Било је маринада, кисели краставци и пуно унапријед куваних грицкалица. Припрема за долазак гостију, направили смо разне салате, јелије, желеје и друга јела која се сервирају пре врућег, главног тока.

Сада се много тога променило. У нашем савременом друштву, преференције су постале другачије. Тешко је изненадити ваше госте нешто. Нудимо неколико рецепата који могу задовољити чак и гурмане.

Припремићемо оригиналну вечеру. Рецепти описани испод јела биће многи од ваших гостију нису познати. На пример, посуда је Цоцк-о-вен, што на француском значи пенис у вину.

Јело је припремљено сасвим једноставно, тако да се може користити и за породичну вечеру, рецепти којима су сви познати и који су већ пута испробани. Ово ће додати различитост и додати апетит.

Треба нам један и по килограм трупа птице и 150 грама масноће сланине. Бацон мора бити посекан на коцке и пржен у нечистом тепиху. Чим се сланина удави маст, одложићемо сокове, јер ће нам касније бити корисни. Делимо труп на комадиће, слане и пржене у уље, које је утопљено из сланине. Испразнићемо комаде од тепиха, а преостало уље ћемо унапред проћи сложени црни лук, довољно 3 лука, а четврти килограм сјечаних печурки.

На крају облачења, додајте кашику пасте парадајза. Напили смо пола литра црвеног вина, на пример Бургундије или Беаујолеа. И настави да испарава сосу 10 минута. Затим додајте готове комаде наше пилеће и сланине сланине у тањир. Да бисте се гајити, потребно је направити бешамел израђен од 20 г брашна и 50 г маслаца. Нежно унесите у наше посудје и кухајте око пола сата. Готово јело послужује поврће, које се може кувати у паровима и зеленилом.

Планирање вечере, рецепти могу изабрати најнеобичније. Такво необично јело ће бити штенадне кљове сервиране пирећим кромпиром и спанаћем.

Наравно, ова посластица је мало вероватно да ће ићи на породичну вечеру, чији су рецепти већ дуго одабрани, али погодан је за вечеру. Дакле, за кнеле морате купити штуке на два килограма и очистити труп са вага, уклонити главу и уклонити реп. Штука мора бити гњечена, а затим сећи у филете. Испред готовог филета прескочимо у млину за месо са два резина бијелог хлеба и једног великог лука. Залијећемо припремљено млијеко и попунити је млетим бибером, пожељно бијелом.

Онда кувати пире кромпир из килограма куваног кромпира са 100 мл. Крем и три румена јаја. Припреми пире кромпир по укусу.
После тога, узимамо 400 грама спанаћа, сортирамо га, исперимо и испробавамо у врели, благо слану воду са неколико капи лимуновог сока.

Припремите кљунове од меса од муља. Ми ћемо им дати форму помоћу две супене кашике и загријати за пар. Затим ставите ватростално јело притиснуто и сецкани шпинат, на њему - припремљене кљове и завршити декорацију посуде пирећим кромпиром. Загрејати, не доводи до врела, 250 мл. Крем и уђите у њих 2 жоље. Добијена смеша се ставља на ватру и доведе до густине. Ми ћемо саливирати, попити и попити сљуном копром. Полеем наше јело са обложеним клељами, пире кромпиром и шпиначом спремљеним сосом и пошаљите га у пећницу 10 минута. Деликатес је спремна. У исто време ово јело није само добро позната већ и корисна вечера.

Планирате вечеру? Рецепти још нису готови. Припремите се за леглу за вечеру у јагњетину, печену у ирском стилу. Ово јело - ово није сасвим корисна вечера, рецепторе које саветују лекари - диете. Али свакако ће вас изненадити својим необичним укусом.

За припрему ћемо купити 100 г сланине, сјећати га на коцкице, ногу јагњетине тежине 2-2,5 кг, бели лук и здробити га. За ово јело треба вам 100 грама меда, 50 грама пеперминта , лимунов сок, ајдова и зачина.

Са овчетом смо прекинули вишак масти, али не сви. У пустом месу вршимо сечење и попуњавамо их ситним комадима масти. Мјешавајте сецкани першун и остатак састојака и обилно испрати ову мешавину нашом ногом од јагњетине. Онда је нежно ставите у кулинарски рукав. Стопало треба поставити тако да горњи слој филма не лежи против њега да би се формирала ружна коре. Јањетина се пече на ниској врућини 2 сата.

Припремите било какво јело за вечеру, рецепти су изабрани посебно за љубитеље различитих врста меса. Лепи апетит за вас и ваше госте!