Јелли. Калорија десерт. рецепти

Јелли - омиљена посластица за оне који гледају своју тежину. То Волуметријске савршено масне киселине и на тај начин је умерено калорија. Наравно, све зависи од тога шта производи се користе у процесу припреме желеа. У овом чланку ћемо дати у просеку опис желеа и неколико његових рецепата.

Општи Дефиниција и употреба желеа. калорија просек

Овај производ храна има јелли конзистентност. То се постиже адитива као што су агар-агар, желатин, пектин. Због садржаја влакана је добро попуњен, не остављајући гравитацију. Уобичајено се сматра десерт, али може бити слане, на пример - за сипање.

Све у свему, јело се састоји од два елемента: а течних (сок, супа, супе, итд ...) и директно средства за гелирање. Ако је последња употреба биљног порекла (: агар-агар, пектин), оброк може ући у мени, вегетаријанце и вегане.

Као што је већ поменуто, "ђаво је у детаљима" - без обзира на то колико сте куван желе, калоријска енергија се добија сабирањем вредности свих производа који се користе. На пример, ако је основа желеа је врло укусна, али веома тешке крем 33%, онда ова дијета оброк би било тешко име.

Просечна калорија Садржај - око 70 кцал на 100 грама. је под условом да је користи првенствено сокови, чорбе.

Домаћи желе - врло здрава храна. И у зависности од тога коју врсту везива користи, практичне особине мењају:

• Пектин има повољне ефекте на варење и прочишћава црева;
• Агар-агар практично не апсорбује, а такође помаже да се очисте;
• Желатин има благотворно дејство на зглобове.

малина третира

У овом рецепту, ми ћемо вам показати како да кувају укусно нискокалоричних десерт са малинама и зеленом босиљка. Упркос својој једноставности, то ће бити савршен крај јела:

• малина - 750 грам;
• босиљак - 5 ексери;
• аппле јуице - 370 мл;
• ватер - 225 грама;
• желатин фаст - 15 грама;
• сугар - 125 грама.

Дакле, малина желе. Калорија у 100 грама биће 39 кцал, протеина / масти / угљених - 1.5 / 0 / 8.1.

Цоокинг?

Потопити у 150 мл сока од јабуке желатин пустити да набубри.

Помешајте малине, преостали сок од јабуке, шећер и босиљак. Ставити на мањи пожар и довести до кључања, стално се меша. Шећер би требало да се потпуно раствори.

Сој масе кроз сито. Благо примного да протури сав сок од малине. Поново ставити на ватру и додајте натопљену желатин.

Мешати и склоните са ватре, не дозвољавајући кухати.

Сипати смесу преко креманки и у фрижидеру до потпуног очвршћавања.

Препоручује служио са свежим бобицама.

Желе боровница и лимуна Агар

Казна оброк је кисело и богато укус воћа. Сви производи биљног порекла - могу бити укључени у менију за људе који не користе у прехрамбеним производима животињског поријекла:

• боровнице - 400 г;
• сок од лимуна - 100 грама;
• лимуна млевени са 2 лимуна;
• агар - 6 грама;
• ватер - 600 грама;
• сугар - 100 грама.

Ова билберри-калорични Лемон Јелли, протеини / фат / угљених на 100 грама количини: 57 кцал, протеина / масти / угљених хидрата - 0.5 / 0 / 13.7.

припрема

Гринд прсти Лемон Зест и пола шећера. Ова мера ће вам пружити више укусне јело.

Адд лимунску шећер смеше у 400 грама воде, на тихој ватри, довести до усијања и соја.

Друга половина шећера, помешати са агар-агар. Сипати добијену мешавину у преостале воде, довести до кључања. Кувар, мешање стално, за минут.

Мик лимуна сируп и агар смешу, мешати све до уједначавања.

4 креманки једнако нокаутирати претходно испран и обсусхеннуиу боровницама желе. Калоријска вредност броја бобица није нарочито повећава, а укус ће бити већа гужва.

Мало кул лимуна мешавина, тако да не сцалд бобице, и покрити га равномерно боровнице.

Поставите сладоледа посуде у фрижидеру и чекати до потпуног очвршћавања.

Овај рецепт је довољно свестран - можете узети било које врсте воћа и ароме сирупа, сваки пут примају нове пуноправно оброк.

Пре служења остави да се охлади у потпуности лечи. Цалорие то, наравно, променити ако додате приликом примене шлаг, али укус ће бити богатији.