Рецепт Лецхо бибера

Лецхо - је познато име у готово свим популарним и заједничких јела мађарске кухиње. Сада је преселио на кухиње у многим земљама широм света, а истовремено стаза је обрастао разним новим рецептима његове припреме. Направљен је од парадајза, краставаца, тиквица, али најпопуларнији рецепту Лецхо паприке. За припрему таквих слатких летцхо главних састојака су паприка и парадајза. Али њихови пропорције, и други производи се додају у посуду - овде свака жена има своје преференције.

Сваки рецепт Лецхо паприке на њеном очигледној сличности обично прилично значајно другачија. Ово је прави интерес у многим домаћица који желе да испробате различите ароме различитих рецепата Лецхо. Да би се припремио класични Лецхо слатког паприке на основу парадајз требала да предузме два килограма паприке, три килограма парадајза, једну шољу сунцокретовог уља, пола шоље шећера, пола шољице сирћета и две кашике соли.

Овај рецепт Лецхо паприке је најлакши и најчешћи. Да би се припремио јело све што је потребно да се окрене у машину за млевење меса парадајза, а затим их кувати у лонцу за пола сата. Паприка треба да исећи на делове било ког облика и заједно са осталим састојцима да га додате у парадајзу. Након тога је цела маса треба да и даље кувати 20 минута. Готов јело може бити проширена на само договореним већ стерилисане тегле и ролне поклопцем. Овај рецепт Лецхо за зиму се користе многе домаћице у периоду припреме и чувања поврћа за зиму.

Многи домаћице слатка паприка има значајно место међу поврћа, које се користе за припрему разних јела и салата, садржи доста хранљивих материја и витамина, тако да се покушава да додате многе већ тестиране и иновативних рецепата. Ово правило важи у случају када вам је потребан рецепт од Лецхо бибера. Ево још један чест рецепт: да пола килограма паприке, 600 грама парадајза, три велике сијалице, четири супене кашике растопљеног путера, и пет грама млевеном паприком. додају со и бибер по укусу.

То се најбоље кувано Лецхо који се налазе у стакленим теглама, тако да пре кувања треба да се стерилисане тегле. Свеет паприке добро опрати, уклоните га из семена и преостали пулпа се сече на танке траке. Парадајз треба опрати и уклонити их из пре-пилинга. Да би то урадили, како би се олакшало, требало би да изоставите парадајз у кључалу воду за 30 секунди, да их са прорезима кашиком и пажљиво исећи на четири дела. Лук прање, кора и ситно исецкати. Након тога, дубоко тигањ, загрејати разјаснило маслац у њему и пржити лук док не порумени. Сезона са паприком луком, добро промешати и додати Настала маса паприка и парадајз, све соли и опет измешати.

Додајте вратити ватру испод тигања и кувајте на високој температури око 10 минута. Затим смањите температуру, промешајте и затворите посуду са поклопцем и кувајте још 15 минута. Реади летцхо мењати у банкама припремљеним директно у врелом облику, роло покривача, окренути иу позицији да се охлади до собне температуре. Постоји велики број различитих трикова за побољшање рецепт за Лецхо бибера. На пример, не додајте парадајз и кувајте их сок од парадајза на посебном соковник за парадајз. Такође, Лецхо може додати саргарепу, претходно је гумиран на грубом ренде. У том случају, прво морате да угаси шаргарепе са соком од парадајза или пасте, а затим додати све остале поврће.