Шта да кува из серума: рецепата

Када се Кисело млеко екфолиатес, направљен је у укусном сира. Али, шта да се кува од сурутке, који је много више од сира? Многе домаћице не знају одговор на ово питање је једноставно сипа у вредног производа. И то са добрим разлогом. Заиста, у овом транспарентна жућкаста течност садржи много корисних супстанци за здравље. бактерије млечне киселине су савршено ферментисаног теста. Палачинке на серуму су бујан и меки. Овај млечни производи мање масти од киселог млека или јогурта, па се препоручује да се користи за оне који прате фигуру. Мало људи зна да може да се припреми из серума много различитих јела - од супе и хлеба до десерта и коктела. Овај чланак је збирка рецепата, који су наведени у ферментисаних производа у листи састојака.

курз

Али, шта је главно јело? Шта да кува од сурутке од сирева до другог? Овде је рецепт курз. Пола килограм брашна Сифт, додати кашику соли. Ми радимо у брду продубљивање и сипати у пола литра серума. Замеси тесто. Ми смо то покрити са пешкиром и дати да одстоји пола сата. За надев узети две стотине грама говедине без кости, пилетина и беле рибе и пропустити са сијалицом кроз машину за млевење меса. У говедину додати исецкан першун и мирођију, со ит, сезону са црвеном паприком и цимета. Ми покушавамо да возе са три јаја и чашу воде. Замеси тесто, поделити на пола. Избаце у формирању у дебљине 1,5 мм, исећи на кругове користећи шољу. У сваком пут надев и искључен ивице Флагеллум. Кувајте у сланој кипућој води као кнедлама, око 5-8 минута. Бере летача и служити топло уз киселу павлаку. И следећи пут кад се чудите какво да кува из серума, ви ћете желети да понови експеримент са Курз.

Дисперзија

Најчешће то хладно лета супа са кваса или кефира. Па, које могу бити од сурутке - мање масну од Аиран или јогурт? Супер освежавајући у топлом супом. Можете, наравно, да повећа свој калоријски, мешање серум са неким месом чорбе. Али ово је аматер. Почетни процес рада личи на кување Оливиер. Ми кувајте три јаја и 6 кромпира у својим коже. Међутим, две кисели краставци заменити свеже. Штавише, чак и у тигању распасти зрак (200 г) роткве. Наравно, не без три стотине грама кобасице (пожељно димљена). Све то мајонез и да је скувати за четврт сата. Мала количина воде закишељена са соком од лимуна. Просути пуњење у нашем "салату." Сада растварање антене сурутке до жељене конзистенције. Посолите. Покријте лонац са супом и уклоните га у фрижидеру најмање сат времена. Сервирати са сецканим зеленим луком и мирођијом.

Палачинке са јабуком пуњењем

Оно што може бити од сурутке укусне палачинке, то није никаква тајна. Овај производ је савршено распусхивает тесто. Месити га, као и обично. Ми сифт две шоље брашна. Додајте 2 јаја, 2 кашике шећера, прстохват соли, сок од лимуна, сок, гашени патити. Сада сипајте пола шоље сурутке. Вимесхиваиут палачинка тесто до униформи. Треба да му дати одмор, ау међувремену припремите надев. Три ољуштене и семе јабуке ће исећи на мале коцкице, додати кашику воде, меда и шећера, р коре лимуна. Угасити све док не омекша. Сада је тесто волем два кашика биљног уља. Мешати и почетак печења на сувом тигању палачинке. Не дозволите да се охлади. У центру сваке палачинке ставити кашику пуњење и окрените га ролл. Послужите, попрска растопљеним маслацем.

Буттер плум цаке

Шта можете да се из серума сира за десерт? У кулинарске свеске наше баке могу наћи пуно рецепата. На крају крајева, пре него што било који од прераде млека производе немојте бацати - све се користи на фарми. Посебно сурутка. Само нам треба чаша течности. Благо загрејан и размножавају у њој 10 грама сувог квасца. Додај пет кашика шећера, два јаја, прстохват соли. Спласх мало биљних уља и промешати. Насип пола килограма брашна и замесите тесто. Излазимо из његовог платна и чувајте га на топлом месту око четрдесет минута. Сада када знамо шта се кува од сурутке може бити укусна пецива, нека нам шљиве. Три стотине грама воћа помије, исећи на пола, извадите семенке. Пересиплем шљиве са шећером и циметом. Дно посуде поплочан кулинарске папира, стави на њеном половини теста. Посути врх са пудером кекса (5-6 комада, зависно од величине). У мрвице од шљива пост. Прикроем своју другу слој теста, колач засцхиплем ивице. Смазхем врх жуманце и послати пече на 150 степени. Након једног сата је колач готов.

лубеница коктел

Летња ноћ жели да удовољи својим вољенима неке укусне освежење. Време је да запамтите да могу бити од сурутке из кисело млеко веома користан коктел. Само је потребно унапред да се охлади производ млека. Лубеница преполови и посебан кашика за леда рез од пулпе шеснаест лопти. Извадите их у замрзивачу у фрижидеру. Сада остатак екстракта пулпе, додајте четвртину шоље сока од наранџе и две кашике кајмака и малине сирупа. Победите смешу са миксером око петнаест секунди. Сипање хладне стакла серум. опет друго умутити. У високој чаши пут два замрзнуте лубеницу лопте. Сипати у коктел. Сервирати са сламом, украшен са чашом менте.

класика жанра

Палачинке - која се може остварити из сурутке, ако сте довољно времена. То је брз и једноставан, али се испоставило укусне посластице. Посебно када храњење вруће палачинке, шлаг или џем. Замеси тесто на следећи начин: Помешајте у чинији, пола чаша сурутке са три супене кашике брашна. Додајте прстохват соли, једно јаје, соде бикарбоне на врх ножа. Сада - кашику шећера и биљног уља. Мешати док униформи. И сада је дошао гриз. Нисмо очекивали? Ми смо разговарали о томе припремљен из серума. Рецепт каже да у овом млечни производ гриза манифестује као природни скрепител. Главна ствар је да ли су три кашике житарица не стварају грудвице. Манке и даље треба дати времена да набубри. Ставите тигањ на ватру, можете имати пола сата. Пеците палачинке морате у биљном уљу док не порумени.

Шта да кува из серума у мултиварка

Ако је кухиња имате електрични помоћника, а затим с њим можете много кувам јела, времена и рада штеди. Будимо искрени: у скоро свим рецептима које подразумевају јогурт или кисело млеко, можете заменити поменутог састојке неопходне количине серума. Ако сте спремни да сира, можете да подесите и густина течности. Погледајмо шта да кува од сурутке из кајмак у мултиварка. Посебно неће сметати, да живе у истим палачинке. тесто рецепт смо горе цитирано. За Мултиварки се не разликује. Серум треба да буде на собној температури. Додајући јој јаја, шећер, со, брашно, биљно уље. Умутити умутити све до нестанка грудвица. А сада наставити са печењем. Подмазује Мултиварки шоља биљног уља. Изаберите "Бакинг" режим или "вруће". Када се шоља загрева, сипати мало теста. Пеците на обе стране док не добије златно боје.

"Цхиполлино"

Да ли знате шта се кува од сурутке може бити и тендерске торту? Међутим, да позове ово јело десерт је немогуће, јер је укључивао стварање много зелених лука. Али прво, победили смо чашу сурутке са два јаја и прстохват соли. Затим додати млевено месо - око две стотине грама. Сипајте пола чаше гриза и издвојити да набубри пет до десет минута. Додавање исту количину брашна. Три сира - пола стакло. То омета тесто. На крају је прошао зелени лук - као што су перје и белих "ноге". Овај састојак би требало да буде много - у облику праха најмање један и по чаше. Уље за печење масти, шири тесто на њега. Пеците у загрејаној рерни око сат времена. Када је кувана млевеног меса, охлади нашу "торту". Уз помоћ стакла га исећи на округле кришке. Сматрамо их заједно два неким сосом. То може бити кечап, мајонез, ткемали, адјика, сенф - шта више по вашем укусу. Украсите колаче са кришкама лимуна.

бели хлеб

Већ смо поменули да је серум могу бити припремљена од чак обичног хлеба. Само пола литре овог производа - и од укусног хлеба. Ми загревају пола шоље сурутке, разредите га у кашиком шећера, прегршт брашна и паковању (10 г) сувог квасца. Ставили смо сунђер на топлом месту 20 минута да се одвоје преосталом сурутка Мик четири кашике шећера, јаје и мало соли. Взобем да формира светло пена. Увести пиво и пет кашике биљног уља. Сада пажљиво додајте брашно - можда ће бити потребно више од једног килограма. Замеси тесто вам је потребно најмање 10 минута. Покријте фолијом и оставити по страни.

Након неког времена, песницама и мењамо у подмазан ватросталну посуду. Задржавамо као висок као од пола сата. Ако не постоји посебан хлеб машина, а затим у рерни ставити чинију воде. Затим га извадите и ставите тесто. Пеците на 190 степени око 30-40 минута. Затим уље маслац и довести до спремности за око пола сата.

Надам се да сада знате шта да кувате из сурутке преостане од нагиба сира.