Пилећа џигерица у павлаци. Различите методе за добијање

Пилећа џигерица - производ није само укусна, већ и корисна. Уморни од уобичајених пите и умака? Припремите нешто ново. Обавезно обратити пажњу на такве деликатности и пилеће јетре у крему. Припремите ово јело може бити, а поводом прославе празника на, и само тако, без икаквог разлога, обичан данима вечеру. Мноштво начина на који можете припремити овај деликатес, омогући сваком домаћица да изабере шта да се свира. Покушајте да задовољи домаће тако дивне јела као што су пилеће јетре у крем. Рецепти са сликом - велика благодат за оне који припремају ово јело први пут.

Са павлаком

Потребно нам је:

• пилећа џигерица - 750 г;
• 2 лука;
• 1,5 шоље павлаке;
• мала шачица брашна;
• рафинисано биљно уље;
• зачина и соли.

Кување ће бити као што следи:

Прво, ми ћемо смањити лук. Пропржите га у биљном уљу. Не користите уље за домаћинство има интензивну арому. Овај мирис је једноставно истјерају све остало.

Кришке јетре ваљани у брашно, ставити у тигањ. Фрај док не порумене коре. Посолите, побиберите. Додајте павлаку, да ватра мањи, кувајте још 15 минута док не омекша. Ово јело ће задовољити обе одраслих и мале гурмане.

печурке

Са деликатна укус јетре комбинује многе састојке, тако да сваки пут можете направити омиљено јело у новим белешкама. У зависности од низа додатних састојака и окренути Пилећа џигерица у павлаци. Рецепти са печуркама, на пример, су веома популарни.

sastojci:

• ливер - 500 г;
• печурке - 250 г;
• 2 лука;
• оил;
• крем 20% масти - велика шоља;
• соли, омиљени зачини.

Процес кувања се одвија на следећи начин:

Лук исецкати, пропржите га на врелом уљу. Печурке исећи на комаде жељене величине, додајте их луком, мешати, оставити да паприкаш још 5 минута. Јетра треба пажљиво опран и исећи. Ширимо га у посуду. Бибер и сол, а након 5 минута од почетка пржење јетру поур крему. Када су пилеће џигерице у креми проври, ватра, буди миран, кувајте око 10 минута.

павлака

Додавање крему чини сос згусне и укус јела из победи само. Пилећа џигерица у креми припремљен према рецепту добија ароматични и елегантан, захваљујући таквих састојака као што разнобојним бибера, биља, бели лук. Будите сигурни да кува ово јело!

састојци:

• ливер - 1 кг;
• цреам (фат) - 0,5 глассес;
• Гарлиц - 2 чена;
• лук;
• цреам - 120 г;
• Паприка - 1 ком. или неколико комада различитих боја;
• оливе бутера или јестивог уља;
• Зелени (али може и без њега);
• зачина и соли.

Припрема:

Пилеће џигерице пере чистим пленоцхек, исеците на кришке. Поврће и темељно опрати и очистити. Паприка се може исећи на траке или коцкице, а лук руши мањи. У тигањ додајте маслац, шире лук коцкице и пржити напао три. Сада додајте бибер, пржити још 7 минута. Када је поврће потпуно не порумени, можете преузети јетру. Иако ће се угаси, припремите сос: мик павлаку, павлаку, исецкан бели лук, зачине. Сипати у посуду са јетре, бибером и луком. Након тога, пилећа џигерица у креми треба да се угаси на лаганој ватри око 10-12 минута.

са шаргарепом

Поврће може да ово јело још жива и у погледу укуса, и по изгледу. На пример, пилећа џигерица у крема рецептима који укључују шаргарепе, се с правом може сматрати свечаном деликатности.

За припрему је потребно:

• ливер - 0,5 кг;
• шаргарепа;
• лук;
• цреам - 0.5 ул;.
• мајонез - пар кашика;
• соли, зачини.

Технологија је следећи:

У загрејаним нафте СРЈ све поврће заједно 4 минута. Сада додајте јетре, мајонез, павлаку. Ставимо паприкаш на високим температурама. Ово јело је потпуно куване за 15 минута.

Сервирати на столу

Пилећа џигерица у крема рецептима које подразумевају присуство течног преливом, савршен за пиреа, каша, Паста (посебно у облику граната). Ако се састојци су фино исечен, служио са шпагетима или да поднесе кувани кромпир. Добри резултати могу се постићи комбиновањем ово јело са домаћим резанцима.

За почетак су добри салате са сезонским поврћем, домаћим киселим краставцима, кисели гљива.