Тости са белим луком

Сваки пут када је хљеб, који је већ очвршћен, можете га користити за производњу слатких или сланих крутона. Да бисте то урадили, потребно је да сок од слане, бибер, зачина или белог лука, како бисте добили врло укусно јело. Слађени крутони могу се користити као главно јело (као што су прихваћени од аристократа Древне Грчке, када су за столом сервирана два одвојена јела: месни и пшенични хлеб), као ужина или служити пивом, на примјер, тости са белим луком. Слатки крутони су савршени за чај или кафу, јер је овај стари хлеб намотан млеком, јаје, посутом шећером. За кување тост, можете користити, као старији, и свеж хлеб. Овај чланак описује рецепте, након читања које можете научити како направити тост са луком.

Рецепт 1

Постоји једноставан начин припреме тоста, који се може припремити за Цезар салату или јести зеленом салатом. За оригинални рецепт вам је потребан (излаз 1 ½ шоље тост) састојке:

• 4 кашике маслаца;
• 1 каранфилић од чесна, удари с ножем;
• 3 резине (дебљине 2 цм) француског хлеба, посечене на коцке.

Угрејати пећницу на 175 ° Ц. У посуди, буттер маслац се топи на средњој топлоти. Додајте бели лук, убрзајте на минуту, стално мешајте. Излијемо крухове круха и на фрите их периодично бацити, тако да су добро натопљени уље и бели лук. Затим их дистрибуирати у једном слоју на плочи за печење, ставите у пећницу. Печите тост са белим луком у пећници 15 минута или све до хрустљаве суве корузе. Неопходно је често проверавати како не би их запалио.

Рецепт 2

Веома брзо можете кувати чоколадне тостове. За то ће бити потребни следећи производи:

• Округли хлеб или неслада;
• 6 великих каранфилића;
• ½ литра маслиновог уља, сунцокретово уље или мешавина обоје;
• Сушено биље: рузмарин, оригано и други по вољи.

Пећ се загреје до 200 ° Ц. Улијете уље у шољу и стисните је у њега, додајте суво биље. Мешајте са кашиком, тако да се бели лук, што је више могуће, равномерно распоређује кроз количину уља. Оставите како бисте осигурали да се лук и биљни производи инфицирају, а уље је стекло свој укус. Хлеб је исечен не превише дебљи резанци, а онда мале коцке. Уље се филтрира кроз фино сито за уклањање зрна лука и траве. Ширите крухове круха на плочицу за пециво и сипајте уље, добро се добро мешајте, тако да је сав хлеб импрегниран. Чим се загреје хлеб, температура у пећи се смањује на 180 Ц. Процес печења мора се стално пратити. Када су тости са белим луком постали хрскави, извадјени су на папирни пешкир. Дозволите да се охлади и послужи.

Рецепт 3

Кувана на овом рецепту, кисели крутони са белим луком могу се послужити у бујону са поврћем или пивом. За 6 порција потребни су вам производи:

• 1 хлеб француског хлеба (боље је узети стар хлеб, који лежи неколико дана);
• 3 кашике маслиновог уља;
• 3 жлица кремастог путера, растопити;
• 4 каранфила од белог лука, фино резано;
• 2 кашичице листова чаја;
• 1 кашичица чили паприке;
• 1 кашичица италијанског зачина чаја (мешавина зачињених биљака: рузмарин, оригано, кумин, босиљак, марјорам, жалфија и црвени бибер).

Пећ се загрева на 175 Ц. Хлеб се исечи на мале коцке. Налијте коцке хљеба на пергамент, који је обложен листом за печење, сипајте мјешавину маслиновог уља и маслаца, потресните луком, сором, паприком и италијанским зачинићима. Руке лагано померите коцкице са места на место и уверите се да су равномерно покривене уљима и посути сољу и зачина. Печемо 20 минута, или док тост не буде златно браон. Извадите из рерне, оставите да се охлади и служи на столу.