Рецепт свињског сланине са минималном количином зачина

Јела од меса су одувек сматра најраспрострањенија у кувању. Они су служили у већини ресторана и често се припреме за празнике и партија. Тако печена прасетина трбух је један од најукуснијих делова са одличним методом термичке обраде. Већина кувари у њеној кухињи покушати да користи минималну количину зачина и зачина, не квари укус правог меса. Такође се препоручује да користите фолију и дуготрајан процес кувања на ниским температурама. Зато је овај рецепт говори како да кува сланину у рерни, да је најоптималније.

састојци

Да би се припремио вам је потребно:

- порк брискет - 1 килограм;

- лук - ком 2;.

- биљно уље - 2 кашике. л.;

- салт;

- паприка.

priprema меса

Пре свега, треба добро опрати месо. он мора да се осуши онда. Треба напоменути да је месо треба да буде изабрана свеже и не пате од смрзавања. И због тога је неопходно да се у потпуности уклонити све кости. У таквом једном комаду да смањење на удаљености од два центиметра једна од друге, и само део коже. Они не чак ни на површини меса.

маринада

Даље рецепт сланина свињетина захтева за прераду зачина и маринаде. Међутим, ова опција смањује њихову употребу на минимум и стога треба формулисати на уобичајен смеши бибером и соли, која се разблажи са биљним уљем. Дакле, маринада трљати цео комад и оставите га сат времена на хладном месту.

полагање

Овај рецепт за свињском груди захтева посебан начин печења. За њега, прво морате правилно марки полагање на папир за печење. Прво, на свом дну обавијено велом фолију. Затим се сијалица преполовљена, а настали делови шире у супстрат. На њима и шире месо. Као такав, он ће морати да се пече, потапање сок и лук паре.

печење

Када се формира јело, потребно је послати у загрејаној 160 степени пећи. Рецепт свињског сланине указује на то да ће месо остати тамо три сата, али десет минута да је спреман. Посуда је умотана у алуминијумску фолију и затим постављена у пећи која је искључити. Тако да месо долази на рачун претходно наведеног температуре и да ће бити мекан и сочан.

напајање

Типично су месо служи уз украс поврћа, као главно јело. Тако би требало да буде топло и могу да садрже малу количину соса. Међутим, овај рецепт сланина свињетина посебно изведена тако да укус главне компоненте. Због тога, месо је дозвољено да се охлади, а онда прекини на танке кришке. Служе се на великом тањиру са декорацијом зеленила. Тако су јело може бити постављен на столу као предјело, али мора бити испоручени у комбинацији са црвеном суво вино или јачим пића. Рок трајања таквог меса може да буде око пет дана, али у исто време мора бити у фрижидеру.