Куеен витамини - шпаргле. Рецепти за целу породицу.

Аспарагус је један од оних производа који одликује високим садржајем хранљивих материја, тако да његово присуство потребно у исхрани сваког појединца. Међутим, многи домаћице из ње одбио, позивајући се на чињеницу да не знају како да кува укусна јела из овог корисног производа. У међувремену, шпаргла може бити кувана велики број јела за све укусе, за љубитеље хране за животиње, као и за вегетаријанце. Погодан за кување свежег, сува, па чак соје шпаргла. Рецепти за ово јело су веома разноврсни и дизајнирани су за широк спектар потрошача, треба само наћи најприкладнији начин кувања.

"Оригинални соја шпарога". Рецепти из Јапана.

Да би се припремио сојине сачме шпаргле треба да упије жељену количину производа у води, при чему шпаргла бити потпуно прекривен водом. Двапут одвод и одвод шпаргле кроз цоландер. Исеците аспарагус у мале комадиће, чак и ако није потпуно натопљен. Фино нерезаних лук пржени у сунцокретовог уља, додати неке семенке сусама и све садржаје тигању додати аспарагус. Такође додати 4 чена белог лука, две кашике шећера, мало млевеног коријандера, соли и пола шоља биљног уља. Ако користите суву шпаргле, зимнице рецепти предложи додавање 2-3 кашике натријум глутамат, верујући да је основно састојак. Сви производи треба да буду добро промешати и уклоните ноћи на хладном месту. У јутро може се довести у табели, пре пражњење вишак уља. Укусно и хранљиво доручак за целу породицу је спреман!

Пие "Фујииама" шпаргле

Да би се припремила торту, морамо 4 јаја, 200 грама брашна, 160 грама путера, 750 грама беле шпаргле, зелене шпаргле 250 грама, мало паприке, 1 шоља крем, 1 главица црног лука, со, шећер, црни бибер по укусу. Прво, гњечи тесто од јајета, 150 грама маслаца и брашна, умотајте у фолију и уклонити пола сата у фрижидеру. Аспарагус пилинг и исецкати мало укосо. Бела шпарога кувана у води са шећером за пет минута, а затим додати зелено шпаргле и кувати још три минута. Загрејте рерну на 160-180 степени, шире тесто на плех намазан мало подигнутим браницима, постављеним на врху коцкице паприке и шпаргле. Рецепт за торта пуњење шпаргле је прилично једноставан - да се прикупе преостала производе капацитета (јаја, павлака, лук, зачини), све добро уздрман. Поврће сипајте добијену смешу 40 минута и место у рерни. Врх можете посути са зеленим луком.

Аспарагус. Рецепти а ла Фонтенелле.

Да би овај рецепт ми ћемо је потребно - 800 грама свежег шпаргле, 2 јаја, 125 грама путера, со и бибер по укусу. Испрани шпаргла се мора пажљиво чистити од врха до кичме, тако да не разбије главу, стави у сланој кључале воде и кувати 20 минута. Затим, шпаргла треба да се повуку, дајте му мало охлади и одвод, кувају јаја "у торби" - око три или четири минута на јакој ватри. Сервирати шпаргле са растопљеним маслацем, јаја и пржене хлеба. Додајте со, бибер и додати у посуду разне зачини могу бити у току оброка.

Да би јело од шпарога је посебно укусан, немојте га излагати претераној термичке обраде. Поред чињенице да је током кувања, шпаргла губи драгоцене хранљиве материје значајно смањује њен укус. Уз мало труда, можете добити врло укусан и хранљив јело, које ће темељ бити краљица витамина - шпаргла. Рецепти овог јединственог биљке су тако једноставне да неће испоручити љубавницу превише проблема, али је значајно обогатити исхрану са витаминима и влакнима.