Храна и безалкохолна пићаСупе

Мусхроом Солианка

Гљива Солианка могу бити припремљена од различитих врста гљива, свеже или кисели купус. Мусхроомс користе за кување укусан, свеж, кисели и осушен. За халофита су погодни болетус, печурке, путер печурке, Руссула, бели и аспен, такође се могу користити свеже или туршије печурке.

Гљива Солианка са свежег купуса

Ово јело се припрема без меса, тако да се може користити за вегетаријански и поврћа табели. Основа халофита је гљива бујон направљен од сушених или свежих печурака. Да би се припремио ово јело вам је потребна 200г. гљиве, 0.6 кг белог купуса, биљног уља, мале шаргарепе и лука, 2 зрела парадајза, ловора, парадајз пасте.

Печурке темељно чисти и кува за сат времена. У тигању пропржите ситно сецкан лук и шаргарепу, па додати сок од парадајза или парадајз пире и пелат, сецкане парадајз. Парадајз лако чисти, њихово назубљене унакрст и отпуштања за неколико секунди у кључалу воду.

Поврћа паприкаш за неколико минута, онда морате додати ситно исецкан свеж купус. Све поврће Мик, со, зачин
бибер, а затим додати печурака чорба. Гљива Солианка треба паприкаш око 40 минута, након чега је додао нарезано печурке. За само неколико минута док се кувају у посуди додати неколико листова ловора. Након искључивања ватру, гљива Солианка би требало да буде добро пиво, око пола сата. Послужите јело с павлаком и свежим зачинским биљем.

Гљива Солианка са киселим купусом

Обично, ово јело је припремљен током зиме, користећи домаћу од поврћа. Да би се припремио касха узети 200 грама. слани или сушене печурке (пожељно беле), 80 г. шаргарепа, першун, 140 гр. лук, пола шоље сока од парадајза или 100г. парадајз пире, 2 велике корнишони, 0.6 кг
сауеркраут, со, шећер и бибер.

Претходно третираним печурке кувано, а затим баци у Цоландер и охлади. Они су затим исећи на мале кришке и пржене у биљном уљу. Сауеркраут стави у лонац или великом тигању, додати печурке чорба, со, шећер, парадајз паста и угашена један сат. У одвојеном тигањ пржити исецкан на танке траке першун, лук и шаргарепу. Затим, у мешавину поврћа смањити дијаманата додати краставце, пред носилац. Саутеед поврће и печурке су додати у купус. Гљива Солианка треба кувајте још 15 минута. Када служе јело може посути са маслацем, поспите першуном и туцане кекса.

Жетва халофита за зиму

Куварица папазјанија може бити на врхунцу сезоне гљива, и отворене тегле мирисни ужину у зимске хладноће. Да кува папазјанија зими треба 1,3 кг свежих печурака (путер, браон капа Болетус, јасика), 1,3 кг свежег купуса, 350 гр. лук, шаргарепа и парадајз. Узмите као 120 грама. рафинисаног биљно уље, 160 мл 6% сирћета, 70 ц. груби со и 50 ц. шећера.

Печурке и поврће добро опрати и очистити. Поврће исеците на танке кришке, ситно сецканог купуса, гљива и исећи на мале кришке. Сви састојци су стављени у великом емајлираног тигању и мешање непрекидно, угашена 40 минута. Затим додати шећер, со, бибер, сирће, а цела је мешана темељно угасити додатних 20 минута. зачина
Такође можете да користите чен, мајчине душице и ловоров лист.

Помак спреман торба у стаклене тегле, пред простериллизованние, ролна лакирани лим поклопац
и умотана. Банке треба да се охлади постепено да се охлади. продавница
извршили најбољи на хладном месту.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.unansea.com. Theme powered by WordPress.