Како да кува пилећу супу за целу породицу?

Пре или касније, било домаћица пита, и како да кувају пилећу супу? Наравно, искусни кувари су добро упознати са овим прилично срдачан, али како је бити млад и неискусан? Заиста, до данас птицу - то је најјефтинији облик меса, који се може купити у скоро свакој продавници, супермаркету или на тржишту намирницама. Пиле и потпуно неопходан у дијететски мени, јер садржи велике количине масти. Пилетина чорба може припремити скоро све супе, који се кува поврћа, гљива, рибе и меса чорбе: супа, кисели краставац, папазјанија, кромпир, са тестенином или житарица, супа - да било шта! Али укус пилећег бујона и неколико деликатан укус, тако да неће толерисати злоупотребу топлих зачина и ароматичним зачинима.

Док на рачун зачина може извршити одређене измене - све зависи од конкретних кулинарске и људи за које супа припремљене. На пример, пилећа супа са кукурузом неће бити неукусно ако додате мало црног бибера, итд Пре него како да кува пилећу супу за одабрани рецепт, треба да припремите супу. И због тога, можете користити не само цело пиле лешеве, али и кости и изнутрице - стомак, срце, глава, врат, крила и ноге. Ако желите да добијете исхрани чорбу од коже и масти је боље да се ослободи. Ово се односи на оне случајеве где се масне хране контраиндикована због здравствених проблема. Месни производи припремљени са хладном водом и запаљене. Када је чорба је кувано, потребно је да уклоните пену и сипати воду пажљиво да се избегне опекотина. Онда опет за вреле воде преко меса, соли и наставите са кувањем, али на лаганој ватри. Након пола сата ставио пелат лук и беле корење. На крају кувања бујона филтрира.

Супа је спремна, а сада је потребно да научите како да кува пилећу супу, на пример, у Москви. У овом супу додати краставце, тако да се може назвати краставац. Можете кувати пилећу супу са купусом, односно, треба додати купус. Таке 1 целер и пашканат, першун корен 2, 1 и 2 шаргарепе сијалице. Све котлет, шаргарепа и лук и пржити лагано пут. Цут 100 грама спанаћа и Соррел, 2 краставце симмеред у тигању. У кипућој супи (1.5 литара) Пуштен корене, прженог лука и шаргарепе, краставаца и кувајте 10 минута. Затим додати спанаћ и Соррел листови, краставац краставац, зачине, со и кувајте док не омекша. Када примену на сваку плочу ставити комаде пилећег меса, изнутрица, биље и 2 кашика јаја млека смеше која се припрема као што следи. 2 такен ат жуманца 300 грама хладног кувано млеко или крем у воденом купатилу и смеша је подешена до кондензације, а затим филтрира. Па се односе на ово јело од сира са сиром.

Још један занимљив рецепт - укусна супа у Молдован, врло је укусно, и брзо припремају. 1 корен целера и исећи на траке 1 Морковин и прже у маргарин или путер. Припремите пан танак омлет паре од 2 јаја и ½ ½ шоље млека. У 1-1,5 литара чорбе додај лимунску киселину у сечива, динстањем поврће, 100 грама зелених конзервираних грашка, комада пилетине, исећи на траке омелетте и кувајте 3 минута. Када се примењује на сваку плочу посут ситно сецканим зеленила, који ће дати посебан укус и арому већ готових јела. Сада када знате како да кува пилећу брзо супу и укусна. Али не на ловорикама довести, јер је припрема рецепата има пуно. И дефинитивно треба да их све покушати да утврди конкретан рецепт и да га на основу њихових потписа јело!