Ми ћемо вам показати како да кува лигњи

У наше време, многи домаћице, заједно са стандардним Оливиер, бунди, и низа других салата, покушајте да додате различите помоћу морску храну. Најпопуларнији Сматра се да су шкампи, лигње и дагње. И они нису погодни само за салате, али и као пунила за пице, као и независне топла јела.

Овај чланак описује како се припремити лигње. Упркос чињеници да су јела која чине веома укусна и необично, али многи Руси их покушати нерадо. Могуће је да су неки од домаћице једноставно не знају како да кува и укусно ово дивно морских плодова.

Пре него што кува лигње, неопходно је да се одмрзне (ако је потребно) и процес. Замрзнути производ је отопљен у мало посољеној води. Поред тога, морате бити сигурни да се уклони филм. Да би се олакшало овај процес, умочи трупа лигње у кључалу воду. Не заборавите да очистите унутрашњост. Последња фаза припреме - прање и бори са корпус на обе стране да се меса тендер.

кувани лигње
Најлакши начин да се припреме било морских плодова - њихово добијање есенције или печење. У овом случају, како би се на одговарајући начин припреме лигње, потребно је да знате неке од финеса кувања:

1) пиварства воду треба претходно сољене, а за још префињеног укуса и ароме да се додају свеже копар и першун
2) лешина лигње је уроњен у кључалу воду је кувано, а не више од 2-5 минута, у супротном, они ће добити крути
3) одмах после кључања скуид убацује кључале воде остузхеннои до собне температуре,
4) Сачекајте да се лигње су цоол, уклоните их сува и користити као што је планирано.

pržene лигње
Као што је већ поменуто, печење - такође један од начина како да кува укусна лигње. Рецепт је врло једноставан и не захтева посебне вештине. За њега, потребно је сирова или већ кувана лигње - то зависи од свежине, ако имате било какве недоумице о томе, боље је да се претходно скувати корпус. Следеће, исећи на мале комаде или тракама, као слично, и СРЈ у тигању, додавање лука и зачина, док не порумени. Ако желите да експериментишете са укусом - додати парадајз у процесу пржење.

маринирана лигње
Навијачи киселих и сланих намирница знају да кувају лигње укусан и без напора. Да бисте то урадили, ставите исецкане лигње, помешане са першуном на јело на врху да протури сок од лимуна, додати со и зачине. Да би јело могло сматрати спремни, неопходно је да сачека око сат времена за месо натопљене.

салате
Већ смо разговарали о томе како припремити лигњи, већ да их припреми за будућу употребу. Размотрити неке салате рецепте са претходно скувано лигње:

1) Да би додали лигње исеците на траке са сецканим киселим краставцима и кувана јаја. Помешајте састојке и не заборавите да сезони са мешавином зачина и соли. Дно посуде, која ће служити за јело, ставио кинеску салату (препоручујем да га не смањи, и покупити руке, тако да не изгубе вишак сок и витамине). Гет а зелени јастук Покријте смесу са травама и нека настоиатсиа10-20 минута до салату натопљеном.

Овај рецепт је изузетна по томе што вам се не само решити проблем како да кувају укусно лигњу, али такође омогућава да се то уради веома брзо.

2) Друга салата не мање једноставна за припрему, али жељени скуп производа чини прилично скупо. Међутим, користећи овај рецепт знаћете како да припреми лигњи, тако да изненаде госте са својим кулинарским вештинама.

Мораћете исецкан лигње, која додај исецкан јаје и кавијар. Салата са мајонезом и мешати веома пажљиво до јаја нису оштећени, јер они дају јело није само посебан укус, али и леп естетски изглед. Не заборавите да додате соли током процеса мешања (напоменути да су јаја и тако слана) и зачини, у дискрецији. Нека то брев за салату у фрижидеру и служити хладно.

Овај чланак наводи сасвим једноставне рецепте који ће вам помоћи да прошири табелу свеже и укусно лигње.