Цхинесе салата (кинеског купуса): ниске калоријске и здрав поврћа

Кинески купус, или како га они зову, кинески салата, вољен од многих наших сународника. Данас, већина камионџије расте ову предивну биљку у својим баштама, а очигледно није узалуд, јер јој млади зелени листови у потпуности замењују све салате. Споља кинески салата је као велики главе купуса, али дугуљаст. Листови се прикупљају у великом утичницу, а понекад и до око 50 цм у дужину. Боја у овом поврћа креће се од светло зелене до светло жуте боје.

Стан оставља кинески купус је веома сочна и меснате, то је због своје невероватно укус зелене салате се активно користе кувара широм света. То даје одличне прве и друге јела, грицкалице, па чак и десерте. У Русији, то је најчешће кува чорбу или додати у салату. Јела са додатком овог постројења произведена оплемењена са пријатном аромом. Према сочност и садржаја микроелемената са кинеског купуса не може поредити било којим другим салату, а присуство у њој од протеинских компоненти скоро два пута већи него у купусу.

Зелена салата препоручује већина нутрициониста. Према њима, у белој делу садржи корисне састојке за наше тело. То није само производ исхрана, али и терапеутска. За оне који се придржавају дијете, "пекинка" - незаобилазан поврћа на менију, као 100 грама. производ има само 16 калорија. Може се једе свежа, издинстан, слани и кисели облик, у било варијације задржава све његове благотворне особине. У свакодневном животу нису само зелено лишће, али и глава, што је ризница витамина и избацити тај део ће бити крајње болесно.

Кинески салата. корист

Није ни чудо што Цхинесе размотре ова биљка је извор дуговечности, јер садржи есенцијалне аминокиселине, које имају способност да прочисти крв од штетних страних протеина, јер биљни ефикасно побољшава имуни систем и благотворно дејство на гастроинтестинални тракт. Због високог садржаја витамина Ц, Кинеска салата се препоручује коришћење епидемију прехладе.

Зелени лишће садржи минералне соли, 16 аминокиселине, органске киселине, лактозу, алкалоид лактуцин, као и низ витамина (А, Б1, Б2, Б6, Ц, Е, ПП, К, П, У).

Кинески купус главна предност је његова способност током зиме одржавати читав спектар витамина комплекса. Ово изванредну способност је завист већине биљака. Међутим, то не захтева никакве посебне услове чувања: довољно лишћа да закључи се држе филм или ставити у посуду. Еатинг у зимском периоду, кинеска салата, ви снабдевање тело са основним микронутријената, елиминише га из берибери и засићења битне минерале.

Њени сочно лишће добијају пигментима, сенф уље, ензима, воска и гликозида, за које дају салату деликатан и специфичан укус нијансе. И улазак у своју структуру витамина Б и лизина имају терапеутски ефекат на цревима. На чира на желуцу и ерозивну гастритиса, лекари препоручује да у својој исхрани кинеског купуса, благо га капути слузницу и има терапеутски ефекат. Купити зелену салату може бити у било ком хипермаркета по приступачној цени.

Види да његови листови нису Вилтед и мека. Да би завој додај зачине томе разних зачина попут ђумбира, паприке, белог лука, лимунска киселина. Можете га припремити са морским плодовима и поврћем, тако да јело ће добити посебан укус и да ће постати још кориснији. У Кини, на пример, помешајте га са јабукама и бибером, и напунити маслиновим уљем или цидер винегар. Овај једноставан салата ће задовољити обе одрасле и децу.