Како да угасе кромпир са месом у тигању?

Печени кромпир са месом - врло укусно и задовољавајући јело, које може да нахрани велику породицу. За њену припрему обично користе свињетина, говедина, или пилетину. Такође, у својој структури додати печурке, купус, патлиџан, тиквице, и друго поврће. Након читања данашње објављивање, биће вам јасно како да се кромпир са месом у плех.

Опција са киселим купусом

Према технологији описан у даљем тексту добија довољно хранљиву оброк. То је врло пријатан и свеж мирис и укус. Због тога, то би био одличан избор за миран породични вечеру. Да би се кромпир са месом у плех, лежи у унапред све неопходне компоненте. У овом тренутку, потребно је:

• 800 грама није превише масна свињетина.
• 2.5 килограма кромпира.
• 800 грама киселог купуса.
• Лук сијалица.
• Пар шаргарепе.
• 3 чена белог лука.
• ½ кашика шећера.
• Соли, сви зачини и биљно уље.

Опис процеса

Да би се кромпир са месом у лонцу, који се сипа трећу чашу воде и кашику биљног уља куваног киселог купуса. Припрема се у минималној топлотом за један и по сата.

Док се купус ће увенути на шпорету, можете да урадите остатак састојака. Опрани поврће се очисте од коже и земље. Лук исеците на коцкице, шаргарепу - трака, кромпира - веће комаде.

У толстодоннуиу тигањ, у који сипа мало унапред биљног уља, шире исецкан свињетину и пржити га док укусном порумене. Затим, ту је додато лук и шаргарепа. Све добро промешати и наставити да кува. Када се поврће не омекша, они изнесем кромпир. Све ово се сипа мало воде и тантализед преко умерен ватри око сат времена. Затим додајте свињетину и поврће кисели купус, со, зачине и шећера. Помешано и после пет минута, извадите из топлоте.

Опција са јагњетином и патлиџана

Према разматра у даљем тексту рецепту испада јако укусна и веома зачињен јело од грузијске кухиње. За његова припрема би захтевало не баш стандардних производа, од којих многи не могу да буду у својој кући. Због тога, пре него што угаси кромпир са месом у плех, уверите се унапред да имате при руци нашао:

• Пола килограма свежег јагњетине.
• 500 грама кромпира.
• 5-6 зрела парадајза.
• 200 грама патлиџана.
• 4 сијалица сијалице.
• 2 паприке.
• 3 чена белог лука.
• 4 грашак аллспице.
• Со, зачинско биље и биљно уље.

кување алгоритам

Гаси кромпир са месом у посуду са поврћем само довољно. Главна ствар је да се држимо што је ближе могуће препоручене технологије. Пре свега, треба узети овчије. Опере, обсусхиваиут, исећи на комаде средње и СРЈ у тигању. Месо се затим шири у плитким, али довољно широк шерпу. Постављен на врху исецкан парадајз, коцке од кромпира и лука по прстенова. Све ово се посипа са сецканим целером и сецканог коријандера и першуном.

Следећи слој ширење патлиџан, пуњене овчијег масти, љуте паприке махуна, измрвљени бели лук и ловоров лист. За гашење кромпир са месом и сосом у тигању треба да буде нешто течности. Стога, потребно је сипати воду или супу. А тек након тога можете послати брод на плочу. Припремити кромпир на лаганој ватри док се све састојке мекоће.

Опција са паприке

Ова технологија не подразумева претходно пржење састојке. Стога, ово јело може безбедно приписати исхрани. Пре него што угаси кромпир са месом у плех (као фотографијама јела можете видети у данашњем чланку), видим да имате на дохват руке све што је потребно. У овој ситуацији, потребно је:

• Фунта било меса.
• Пар шаргарепе.
• 1,5 кг кромпира.
• Лук сијалица.
• Свеет паприке.
• 5 чена белог лука.
• Соли и зачина.

Чак се ствари мало мањи калоријски садржај јела, изабрати припреме за мршавог свињетине, посне говедине или пилетине. И то можете урадити и без меса.

Како да се угаси кромпира у шерпу: радни процес

Испрани и обсусхенное месо рез преко зрна на комаде дебљине око пола центиметра. Онда је ставио у дебелим зидом пот и наставите са припремом поврћа. Они се испирају у хладној води, је пречишћен из коже и семена, а затим прах. Кромпир исеците на велике коцке, лук - пола прстенова, паприка - Јулиенне. Поврће припремљени на овај начин шаље се посуду са месом, додати мало соли, зачињену биља, филтрирана хладном водом и послата на плочу. Пот је загревана до кључања и кувајте минималну топлоте за око један сат. Десетак минута пре искључивања горионика у будућим динстано кромпира додај млевено бели лук. Готова јела је посут сецканим травама и служити.

Постоји још један начин да се кромпир. Али у овом случају то ће бити високо-калорија и тешко се може назвати исхрана. Да би се припремила обилан вечеру, сви састојци су претходно пржене у малој количини рафинисаног биљног уља и затим ставити у шерпу. Први је постављен на топло тигању сецканим месом. Када је порумени, она је послата на лук. Иза њега је додат шаргарепе, кромпира и паприке. Подрумианим производи сипа воду за пиће, доведена до кључања и угашена на умерену топлоту. Типично, овај процес траје око сат времена.