Ми припремамо пишкину на кефир у мултиваријантној и пећници (у калупима)

Чаша на кефир у мултиварку или у пећници може се вршити на различите начине. У овом чланку представићемо два најпопуларнија рецепта, која не захтевају много времена и састојака за имплементацију.

Направите укусну кексу на кефир у мултиварку

Није тешко кувати пециво код куће, али уз коришћење таквог уређаја као мултиваркера, овај процес је још лакши и лакши.

Дакле, да направимо кекс на кефир, са фотографијом коју можете прочитати у овом чланку, требат ће нам:

• Јаја велика свежа - 4 комада;
• Кефир схоп за велики садржај масти - пуно стакло;
• Брашно високог степена - пуно стакло;
• Шећер није превелик - 250 г;
• Кулинарска маст било којег - 35 г (за подмазивање облика);
• Сода кантина + јабука за храну за сирће - дуж кашике за десерт;
• Ружине или ораси (можете да примените маково семе) - по жељи.

Тест за гњечење

Цупцаке на кефир у мултиваријантном се припремају веома брзо. Међутим, пре постављања теста на овај уређај, мора се правилно гнетити. Да бисте то урадили, потребно је да премијете јаја са миксером, затим сипате кисело млеко и пијте у шећер. Уз мешање састојака, потребно је ставити брашно у исту посуду, а такође и искључити сточну салу са исхрањеним сирћетом. По жељи, базу се може додати парени грожђице, пржена ораха или семе муља.

Обликујте производ и пеците га у мултиварку

Пре него што печете колач на кефир у мултиварку, требало би да буде правилно формиран. Да би то учинили, дубока посуда уређаја мора бити добро подмазана благо растопљеним уљима за кување, а затим у њега ставити све претходно мешано тесто. Тада мултиварк треба ставити у режим печења и кувати производ сат времена.

Овај пут би требало да буде довољно да осигура да се укусна кекса на кефиру потпуно пропекси, постане бујна и благо ружна.

Како да служим домаће колаче?

Након што кухињски апарат сигнализира завршетак програма печења, колач треба да се загрева још један сат. Затим је потребно пажљиво уклонити помоћу шпатуле. Пошто је на тартару постављен продоран производ, може се посипати прахом или прелити са белом чоколадном глазуром. Затим, пишкину треба сјечити на комадиће и представити домаћинству какаом или јаким чајем.

Направите мале кекси на кефир у калупима

Ако желите да направите малу кекс и пуно малих предмета, онда их треба печити у рерни користећи посебне металне или силиконске калупе. Али о свему је у реду.

О томе како пецати једноставну кексу на кефир у мултиварку, рекли смо горе. Међутим, постоје и друге могућности за израду овог десерта. Један од њих захтева употребу не само киселог млека, већ и производа као што је маргарин.

Дакле, требамо:

• Јаја велика свежа - 3 комада;
• Кефир схоп за велики садржај масти - пуно стакло;
• Брашно високог квалитета - 3 пуне наочаре;
• Шећер није превелики - 300 г;
• Сол јодизиран - штапић;
• Кулинарска маст било којег - 200 г;
• Деодоризовано уље за калупе за подмазивање;
• Сода кантина + јабука за храну за сирће - дуж кашике за десерт;
• Ружине тамне без семена - 1,5 чаше.

Припрема основе

Пре него што направите укусну кексу на кефир у малим калупима, неопходно је мијешати не превише дебелу базу. Да бисте то урадили, потребно је да омекшате маргарин на собној температури, а затим га бришите у мале мрвице заједно са брашном. Поред веће количине, требало би додати и мало соли и одмах почети припремати још један дио теста.

Пилећа јаја морају бити избушене средњим блендером заједно са шећером средње величине, а затим их сипати кефиром, добро се помешати и оставити на страну до делимичног растварања слатког производа. Након што имате хомогену течност, треба је додати у маргаринску мрвицу. Састојци саставите великом кашиком све док не добијете благо тесто.

Обрада грожђица

Ако желите да направите праве мале колаче, онда у основи морате додатно додати тамне грожђице без јама. Да би то урадили, треба га сортирати, ољуштити водом која се загрева и држи у врућој води око 20 минута. После сувог воћа поново треба испирати, потресати у црево и сипати у претходно припремљено тесто. Мешањем састојака, можете се сигурно укључити у печење.

Обликујте и припремите цупцакес у пећници

Након што направите ароматичну подлогу са грожђем, требало би да узмете металне или силиконске калупе за чашу, добро их исперите и осушите на пећи. Тада свако оловно лежиште треба подмазати деодоризованим уљима, а затим напунити са 2/3 теста. У овом облику, калуп треба послати у пећницу која је загрејана до 210 степени. Производи за печење треба да буду око 20-23 минута док се не повећају величине и благо постану црвени.

Након што су муфини спремни, морају бити уклоњени из посуђа, узимајући нормалну вилицу. Даље, калуп треба поновно подмазати са биљним мастима, поставити следећу групу базе у жлебове и послати у пећницу.

Послужујемо укусне домаће колаче са сувим грожђем

Након што су направили све колаче у калупима, морају се поставити на заједничку плочу и одмах презентирати члановима породице. Треба напоменути да су такви производи најеластичнији у врућој форми. Можете их послужити за сто и заједно са слатким чајем, заједно са јаком кафом и топлим какајем. Бон аппетит!