Рецепт за сире брез зрна - здраво и укусно пиће

Данас је тржиште за безалкохолна пића убрзано. Многи произвођачи нуде различите производе који се одликују њиховим јединственим укусом и аромом. Они су у стању не само да одмах угасе своју жеђ, већ и да дају човеку снагу и енергију. Треба напоменути да пијене које су данас понуђене у продавницама, с обзиром на све разноликости и све његове позитивне квалитете, углавном нису корисне за здравље. Чињеница је да произвођачи у потрази за профитом покушавају повећати рок трајања својих производа, додајући им конзерванс. Поред тога, употреба природних компоненти - боја и укуса није сасвим одговарајућа са становишта крајњег трошка сваког производа, што доводи до увођења вештачких хемијских састојака у напитке.

Друга ствар природни сокови - произведени од природних производа, они су у стању не само да уживају у исхрани, већ и да дају телу широк спектар витамина и елемената у траговима, што је толико неопходно како би се одржало људско здравље. Ово је посебно важно за бирцх сап - пиће које се од давнина користило као лек. Многи се сећају укуса, али не познају рецепт за бреза, али то није тако сложено као што изгледа на први поглед.

Дакле, рецепт за сок од бирха укључује неколико фаза. Прво, то је берба без зрна. Жетва се врши рано пролеће, када листови на дрвећу још нису цветали. Треба напоменути да се греда треба производити само у еколошки чистим подручјима, далеко од путева и индустријских објеката. Поред тога, у циљу добивања бреза сапуна, погодне су само одрасле дрвеће са дебелим деблокама - у овом случају је принос сок већи, а дрво је мање оштећено.

Избушите рупу или пробајте круху боље, а не близу тла. У овом случају, резултујући сок ће бити мирнији и слатки, иако ће добити мању количину. Поред тога, ниска позиција подијума изазива више оштећења безе. Након бушења рупа или панталона, у њих се убацује цијев или послужавник дрвета, тако да сок пада у супституисан или суспендован капацитет. Ево једноставног рецепта за сок од бирха, односно, његових гајби. Немојте заборавити да излечите дрво, након што стане цурење сокова - да ударе у рупу дрвени штап и покрије оштећену површину дрвета са глине.

Затим следећа фаза је очување бреза сапуна. Јасно је да за рецепт рецепту за бирцх сап има смисла, готов производ треба чувати што дузе вријеме. Очување бреза је лако учинити код куће. Да би то учинили, сипајте сок у посуду, додајте шећер и лимунску киселину, након чега се сок доводи до вреле и раствара шећер. Након тога, сок у врућем стању се филтрира и флашира. Шипови су запрљани и за потпуну стерилизацију се чувају у води на температури од 90 степени 15 минута.

Постоји још један рецепт за сок од бреза, што подразумева ферментацију. Свјежи сок се филтрира кроз газу и без адитива се сипа у чисте бачве или велике стаклене бочице. После заливања контејнери су затворени и послати на хладно, тамно место. После неколико дана почиње ферментација, а сок ће добити кисели укус, а такође ће постати замућенији. У тој држави се сок може чувати до средине лета.

Надамо се да ће вам бирцх сап дати право задовољство!