Храна и пићеДесерти

Лак за припрему колача "Црни принц", може постати украс празничног стола

Са приступом било ког значајног догађаја у нашем животу, почињемо да флипујемо кроз часописе, бележнице, интернет у потрази за новим рецептима. На крају крајева, желим толико да задовољим госте или затворим људе са различитим деликатесима. И када је изабран главни мени, започните планирање десерта. А шта би могло бити боље за десерт него укусна, сочна и лепа торта. Идеална опција за вас може бити паметна, али истовремено једноставна и брза за припрему колача "Црни принц". Не захтева посебне састојке и вјештине, што значи да чак и почетна љубавница може лако пецати овај укусни третман без много напора. "Црни принц" - торта која никога неће оставити равнодушним. То ће постати прави украс вашег стола. За овај десерт постоји више од десет рецепата, али желим вам понудити најпопуларнију и покушати.

Торта "Црни принц"

Састојци. За тест: брашно (око 3 шоље), павлака (2 шоље), шећер (1,5-2 шољице), неколико кашика какаоа, јаја (4 ком), сода сирће (2 кашике), со. У тесту, такође, можете додати ванилин шећер, мали коњак, ораси и суве шљиве.

За крему: уље (250 г), кондензирано млеко (2 лименке), на захтев какаа.

За глазуру: шећер (2 кашике), млеко (5 кашика), путер (50 г), какао (1 кашика).

Припрема. Узимамо дубоку посуду, пребацимо брашно у њега. Уз брашно додајте какао, со, гашену соде и мешајте. Шљунак се сипа у кључу и остави 10 минута. Исциједите и исеците на мале комаде. Ораси мало пржите у тавану или у пећници, млетите. Додајте орахе и сливове на брашно, овде стављамо павлаку. Сви микс.

Из јаја одвајамо жуманце, налијмо чашу шећера у њих и тукли их. Добијена маса се ставља у посуду са брашном. Одвојено разблажити преостале протеине, и постепено их додавати шећером. Пажљиво изложите добијену протеинску пену у посуду са тестом, све помешане са жлица, како не би оштетиле масу протеина у ваздуху. Након додавања свих састојака, требало би да добијете тесто које подсећа на густу павлаку која се мора поделити на два једнака дела.

Форме у којима ће се печати колачи, покривамо папиром за печење, замазан биљним уљима, налијемо тесто. Ми шаљемо калупе у пећницу и пецимо колаче на око пола сата на 200 степени. Сваки колач после печења сече на два дела, тако да се на крају добију четири колача.

Торта Црни принц је замрзнут кремом од маслаца и кондензованог млека. Да бисте то урадили, омекшајте маслац и вратите га кондензованим млеком, ако желите, додајте неколико кашика какаоа. Спремна крема ставити на хладном месту 30-60 минута.

Да припремите глазуру, сипајте млеко у тепихе, додајте шећер, какао и темељно мешајте. Масу која је настала уследила је на малој ватри и кувала док се глазура не почне густити. Не заборавите да се мешате истовремено. Уклонимо масу из ватре и додамо топљени маслац на њега, добро мешамо.

Након што су колачи замрзнути кремом, водите торту црног принца са врућим глазама, а након хлађења послати га у фрижидер неколико сати.

Можете украшити торту одозго чоколадним фигурама. Да бисте то урадили, растопите чоколадицу и извуците кулинарски шприц на пергаменту потребних фигура. После тога ставите лист у фрижидер 20 минута да замрзнете чоколаду. Уз помоћ ножа, уклањамо готове фигуре из папира и украшавамо торту.

Поред торте, пита је веома популарна код домаћица. Довољно је лако припремити се.

Црни принц торта

У посуду за мешање теста ставите једну чашу брашна, павлака, шећер, додајте два јајета, кашичицу соде и неколико кашика какао праха. Ми гнетимо тесто - хомогено, без грудова, подсећа на конзистенцију густе павлаке. Сипати тесто у посуду, претходно замазану маслацем. Ми шаљемо образац у загрејану пећницу и пецимо торту око 20 минута. Препоручена температура за печење је 200 степени. Када ивице торте почињу да заостају за обликом, а чачкалица остаје сува после пирсинга, може се уклонити.

По жељи, пита се може сипати са истом глазом као и торта "Црни принц".

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.unansea.com. Theme powered by WordPress.