Кување пите с месом у рерни

Многи воле печење других јела, а ако кувате пите са месом у рерни, она може добити пуну доручак или вечеру, јер ово јело није само укусна, већ и сасвим задовољавајући.

Пре него што се пите са месом, морате да се брине о надев. За ово је купио говедину или свињетину, пожељно хладне, али не замрзнути (у овом другом случају ће бити мање сочно месо) и кувана док спреман кретати у машину за млевење меса, а затим повезује са прженим луком. Можемо узети готову надев, који је пржено у тигању, али је квалитет хране може бити горе.

Да би месне пите у рерни испоставило сочно, можете додати неколико кашика заптивке чорбе. Неки овде додати додатне састојке као што су исецкан кувано јаје, пиринач или благо динстано сецкане печурке. Ако желите, додајте кап млека у млевено месо да буде сочније. Попуњавање усољена, додати зачине и сецкане биље.

Тесто се може квасцем или чудан, у зависности од склоности домаћица. Треба имати на уму да је за припрему теста са квасцем ће бити потребно више времена. Квасац узгаја у малој количини топлог млека. Ово је вођен у два јаја, додати прстохват соли и кашичицу шећера. Мешавина се меша, додајте преостали млеко (све што је потребно пола литре), додати кило брашна. Тесто је остављена на неколико сати на собној температури порасту. Након чега је подељен на мале комаде, који су помало ваљаних и стављају надев унутра.

Што се тиче теста: да пите с месом у рерни, многи воле да купују је готова, али можете и сами месите. Упркос чињеници да је рецепт за то, наизглед једноставна, процес је дуготрајан доста времена. Чињеница да је слој путера измедју слојева теста, које их раздвајају.

На килограма брашна потребно чашу млеко и јаја. Све се меша, дода прстохват соли и ваљане танак слој да образују правоугаоник. У међувремену, два паковања путера подељен на мале комаде, они сипа мало брашна и лагано газио виљушку. На слоју делимично постављен уље, после чега се тесто формиран у облику коверта и њеном рубу засцхиплиаиутсиа. Ново избацио танко, а она одговара чак и уље. Овај процес се понавља неколико пута, након чега се тесто буде постављена за неко време у фрижидеру. Упркос чињеници да је припрема узима пуно времена, резултат ће бити осетљив тесто да се топи у устима и иде савршено са пуњењем од млевеног меса са луком.

Он је рекао да печени пита се са месом се кува у наредном рецепту. У чашу киселог млека узима кесу сувог квасца, 50 грама путера, килограм брашна и три јаја. Загрејани млеко додати квасац, јаја и маслац. Све је мешовита и вреди неколико минута. После тога, брашно се сипа лагано и гњечи тесто, која је прекривена пешкиром или марамицом и остави неколико сати. С времена на време мало треба да притисните тесто, тако да је најбоље одговара. Након што је повећан два до три пута запремина то може обликује производ. Преостали Тесто се чувају у замрзивачу, али је пожељно да буде одмрзнути више пута, тако да је најбоље да се одмах поделити у порције.

Морам да кажем оно што су месне пите у рерни, мада проблематичном, али врло укусно јело, мора бити барем повремено пријатна кући. Делициоус пецива и добар изглед у фестивалском менију, а у свакодневној исхрани.