Кромпир палачинке. рецепт за

Традиционални Белоруски јело - палачинке од кромпира - тако популарна у Русији и Украјини, а, у ствари, у другим земљама, то се већ може узети као словенског народа, или уопште међународном. Иако Белоруси верују да је прави кувар палачинке могућа само из корена усева гајених у историјском домовини овог веома скромном, али врло укусне и здраве хране. Али пошто ми нисмо пробати палачинке, кува се у оригиналу, мораће да се задовољи оним састојцима који су доступни.

Служили палачинке од кромпира, рецепт за који је опремљен са павлаком или са популарним белоруског "Мацханка", која је неопходна за припрему унапред на, односи се на палачинке "са топлоте од топлоте." Да би ово невероватно укусан прелив, палачинке преносе посебну арому и укус, неопходно је предузети следеће компоненте:

• димљене кобасице;
• мали комад шунке;
• слани свињска ребра;
• маст;
• павлака.

Припрема: Састојци су ситно исецкана, ставити у лонац, додати павлаку и маст и уморни у загрејаној рерни 40 минута.

Како да кува палачинке направљене од кромпира?

састојци:

• Пет кромпир;
• Једно пиле јаје;
• ½ х. Л. црни бибер (гроунд);
• пинцх соли;
• оне лук;
• цхиве (опционо);
• две кашике од рафинисаног сунцокретовог уља.

Припрема:

1. Кромпир гумиран на ренде, наизменично са луком, избегавајући тамњење наренданог кромпира.
2. Додата тежина гумиран јајета, со, бибер, бели лук (по укусу и жељи), гњечи кашиком. Ако је надев претворио превише течности, најбоље је за скроб (пар кашика), за брашно, али није пожељно - палачинке од кромпира, рецепт предлаже, неће бити баш бујна.
3. Пржити палачинке на добро загрејаној тигању са биљним уљем (треба избегавати како би палачинке су потпуно потопљене у уљу, а да плива у њему) на обе стране, окретање од једног до другог у неколико минута док не порумени.
4. Сервирати са павлаком или је одлично реаговао на "Мацханка" пећи спремљена палачинке од кромпира.

Рецепт за ово јело не само саветује да додате неке шаргарепе, сода, гашени са сирћетом, и разних других компоненти. Међутим, класичан рецепт драников обухвата кромпир, црни лук, јаје, со и бибер, остатак - ствар укуса. Многи фанови импровизује додати све врсте намирница током кувања (кобасице, кобасице, итд) - увек испада јако укусне и прилично необично.

Палачинке од кромпира са месом

састојци:

• један килограм кромпира;
• 300 г млевеног меса;
• оне лук;
• 1-2 пилетина јаја;
• црни бибер (млевени), а со се додају по укусу;
• кување - биљно уље.

Припрема:

1. Припремите Продуцтс: Пољски кромпир, лук, гринд млевена јунетина.
2. Кромпир решетка (плитка).
3. Сува тежина, додати со, јаја, бибер.
4. У говедине Пут исецкан лук, со и зачињена црним бибером.
5. На тигању са загрева биљно уље танко намаз рендани кромпир (као што је колаче).
6. На врху сваке "палачинка" ставити млевено месо.
7. Прекривен танким слојем млевеног меса кромпира минце.
8. СРЈ је средњој температури док не порумени са обе стране.
9. Онда све је искључен палачинке у тигању и паприкаш за 5 минута на средњој температури.
10. Сервед до стола топле са павлаком или другим соса, као и палачинке од кромпира, чији рецепт је приказано изнад.

Тако, то је невероватно укусна кувана Белоруски национално јело које се добро уклапа у породичној недељу вечеру, и за племениту храну, не уступа по свом укусу на било који други, чак и најсофистициранији кување.