Рагу од тиквице, шаргарепа и парадајз. Рецепти поврћа паприкаш

Рагу од тиквице, шаргарепа и парадајз се сматра једним од најпопуларнијих летњих јела. У свом саставу има велики избор поврћа. Због тога, испоставило се да није само укусна, већ и веома корисна. У данашњем чланку ћемо описати најинтересантније рецепте за паприкаш.

Класични верзија

Према технологији доле описан може бити релативно брзо и без превише проблема да се направи светло мирисну паприкаш од тиквице, паприка, шаргарепа и парадајз. Овај ниске калоријске јело не садржи ниједну грам меса, тако да ће бити прави благослов за оне који поштују вегетаријанској исхрани. Да га направи, потребно је:

• Авераге паб.
• 4-5 кромпира.
• Свеет паприке.
• Пар чена белог лука.
• Велики шаргарепа.
• Лук сијалица.
• Пар великих зрелих парадајза.
• Со, зачини, биље и маслиново уље.

Опис процеса

Пре него што се гулаш од тиквица, поврће треба да се реше. Они се пере, гули и сломљена ако је потребно. Шаргарепа гумиран на грубом ренде, цут лук на коцкице. Они су затим шире у тигању, подмазан загрејану маслиново уље и лагано пржена. Док лук се не порумени са шаргарепом, кромпир може да се смањи. Пет минута касније, он је упућен лук и шаргарепу и наставити да пропржити.

Убрзо након тога, у тигању шири уским паприке и коцкице тиквица. Све ово се кува за десет минута, не заборављајући повремено мешање и затим напуни са биљним уљем, ако је потребно. У супротном, тигањ садржај може снимити. Када је поврће мало омекша, послали су парадајз кришке, со, зачини, исецкан бели лук и сецкане биље. Пан покривен са поклопцем и Батес топлоте са ниским. Након двадесетак минута рагу од тиквица, шаргарепе и кромпира парадајзу и може уклонити са ватре и служе. Може се користити не само као засебан јело, али и као прилог за жару или печени меса.

Опција са грашком

Овај рецепт је занимљив јер подразумева употребу рерне. Због маси корисних витамина и минерала који су ускладиштени у овом биљном јелу. Пре него што направите укусан паприкаш од тиквица, провјерите да ли је све што је потребно у вашем дому. У том случају, потребно је:

• 6-8 кромпира.
• Авераге паб.
• Пар лук сијалице.
• Чашу воде за пиће.
• 200 грама купуса.
• Пар великих зрелих парадајза.
• Чашу грашка.
• Кашика паприке.
• 3 чена белог лука.

Исто тако, будите опрезни са тим у правом тренутку при руци је било соли, мајчина душица, ловор, биља и биљних уља.

алгоритам

Пре него што направити гулаш од тиквица и грашка, неопходно је да се уради претходне припреме поврћа. Они се пере, гули и сломљена ако је потребно. Кромпир и тиквице исећи на коцкице, црни лук и парадајз - на мале комаде. Схред купус у танке траке.

Све ово се шаље образац отпорна на топлоту, дну и зидовима од којих су подмазују са биљним уљем. Први слој намаз кромпир. Топ посуте сецканим травама и црни лук. Ставили су тиквице, купус и парадајз. Све ово се сољу, зачина и сушеног биља, а затим посут са грашком и сецканим белим луком. Затим водом сипана у калуп и пар кашика биљног уља посуду и покривена поклопцем. Печен паприкаш са тиквицама у рерни, претходно загрејан на традиционалним сто и осамдесет степени. Око сат времена касније проверите да ли је кромпир спреман. Ако је остала хардисх, образац се вратио у пећи. Ако је све у реду, оброк постављени на плоче и служе.

Опција са боранијом

Ово је једноставна и ниске калоријске јело је идеално за лаку породичну вечеру. то припрема од најбољих доступних производа, од којих је већина су увек присутни у сваком ормару. Да би гулаш од тиквице, шаргарепа и парадајз, потребно је:

• 400 грама грашка.
• Лук сијалица.
• Пар шаргарепе.
• 80 мл биљног уља (пожељно маслина).
• Ловоров лист.
• 5 зрела парадајза.
• Пар малих тиквица.
• Кашичица соли.
• 7 грашак црни бибер.
• Пар сноповима свежим зачинским биљем.

Секвенца припреме

Пасуљ уроњени у кључалу сољен са додатком листова и кувана за десет минута. Онда је баца у Цоландер, цоол, слободан од крутог дела, исеците на кришке дугим око три центиметра и ставили у посебној посуди.

Остатак поврћа се пере, чисти и тло. У дубоком тигању, подмазан са биљним уљем, СРЈ по прстеновима лука и нарибану мркву. Када стекну златну боју, додају они сецкане парадајз. Све је добро промешати, а после три минута у шерпу послати кувану пасуљ и коцкице тиквице. Такође додати со и зачине. Паприкаш паприкаш од тиквице, шаргарепа, црни лук и парадајз у минималној топлоту док не омекша поврћа. Готова јела је украшен сецканим травама и служити. Користите га само топло. После хлађења, она губи неке укус.

Опција са броколијем

Према технологији описан у даљем тексту испада јако укусна и утврђени хране. То је оптимално прилагођен за вечерњи оброк. Калорија рагу од тиквица, шаргарепе и парадајза је прилично низак. У 100 грама хране садрже само 34 калорија. Да га направи, потребно је:

• 250 грама замрзнутог грашка.
• Пар средњих шаргарепа.
• 300 грама брокула.
• Пар бундеве.
• 100 грама белог лука.
• Пар слатких зелене паприке.
• 35 милилитара маслиновог уља.
• Празилук.
• Со, зачини и свеже зачинско биље.

Припрема технологија

Све поврће се испирају у хладној води, очистити и уситњава. Празилук исећи на танке кришке, тиквице - коцке, паприка - Јулиенне шаргарепа - пола прстенова. Броколи растављати у цветова. Дивљи бели лук и першун сецкани веома оштар нож.

Густа зидова пан високим одбојницима сипа биљно уље и загрева га. Затим проширио на лук и шаргарепу и пржити их лагано. Након неколико минута да му пошаље дивљи бели лук и паприке и наставити кувати око умерену топлоту. Важно је да стално мешање поврће, иначе ће изгорети.

После још десет минута у тигању додати тиквице, броколи и грашак. Све ово се соли, зачињена зачинима и сипати 100 мл воде или чорбе. Чим течност дође до кључања, покрити посуду са поклопцем и наставите да кувате. Након отприлике четврт сата паприкаша од тиквица, шаргарепа и парадајз убраних од плоче, поспите сецканим першуном и инфусед пет минута.

Опција са патлиџаном и пилетином

Овај рецепт је занимљив, јер подразумева употребу Мултиварки. Ово може значајно убрзати процес кувања уз минималне напоре. Због присуства компоненти месно јело добија довољно хранљива и хранљива. Да бисте направили паприкаш, биће потребно:

• Пар патлиџана.
• 500 грама пилетине.
• Пар бундеве.
• 3 кромпир.
• 4 зрела парадајза.
• Пар шаргарепе и лука.
• 3 чена белог лука.
• Со, зачини, биље и биљно уље.

Овај рецепт је добро, јер вам показати машту. На пример, дозвољено је да се користи било који други посно месо уместо пилетине. Или можете да урадите без ове компоненте по жељи. Такође треба имати на уму да је кључ за успешно кување јела сматра исправним сечење поврћа. Важно је да се сви делови су отприлике исте величине.

Све поврће се пере, чисти и смањити. Млади тиквице и патлиџан не може ослободити од коже. То су тако танки да једва осетио у готовом јелу.

Опрана и обсусхенное пилеће комада и смањи просечну ширење у Мултиварки купа, који је већ излио биљно уље. Месо печено док не порумени, а затим у њега је додат сецкан лук и исецкани шаргарепу. Све промешати и наставити да кува. Након десет минута, инструмент шаље преостали поврће, со и зачине. Уколико је потребно мултиварку за пола чашу кључале воде.

Припремити паприкаш од тиквица, шаргарепе и парадајза у "Стављање оут" сат времена. Време задржавања хране у мултиварка може да варира, у зависности од модела и снаге уређаја. Стога, морамо фокусирати на меким поврћа. Након тајмера сигнала обавестила завршетак програма, у паприкаш додати исецкан бели лук и сачекати док се инфузија. Сервирати ову нискокалоричних јела без мајонеза и других масних умака. На захтев готове поврћа паприкаш са пилетином може бити проширена у а ла царте саксије и украсите са гранчица свежег биља.