Аронија - биљка са великим потенцијалом

Из Америке у Европу донео доста биљака. Међу њима су штетни по здравље (дуван), а неопходна у савременом кување (кромпир, парадајз, итд). Такође, за "имигранти" из Новог света односи аронија - висок и леп грм има декоративни изглед. Ипак, ова биљка се зове аронија или цхерноплодки. Док Русија аронија "постигнутог", почетком 19. века, а на почетку је служила само за декоративне сврхе. И као родно место цхерноплодки Канада није тропска клима, биљка и да је скроман. Аронија је могао да се скраси у свим условима и на било ком терену. Она се не плаши болести, и њени плодови не дирај штеточина. Али онда се заинтересовао за Мицхурин, а ова биљка је нашла свој нови коришћење.

Скуп Мицхурин том аронија - то је веома вредна лековита биљка. Ово се посебно односи на њене плодове. Садрже много јабучне киселине и других органских киселина, такође. Такођер у плоду цхерноплодки имају аскорбинску киселину, пектин, витамин П, танине, рибофлавин, каротин, и многе витамине, минерале и друге храњиве састојке. Његови плодови су слатки и благо кисело и благо кисело укус. Сок од воћа има повећан капацитет мастила. Његова боја је рубин почиње и завршава са црн љубичаста.

Њена лековита својства аронија слатко и после обраде. А од њене плодове произвела компоти, џемова, желеа и сирупе. Такође, од њих се фил за пите, сок и пиво чај. Флавонити налази унутар њега имају способност да елиминише капилара крхкост и, сходно томе, повећати еластичност крвних судова. Због ароније производе лекове који се користе за лечење кардиоваскуларни систем, стомак и црева. Ипак, ови лекови помажу лечење последица излагања радијацији.

А када је реч о уобичајеном хране може бити лако припремити компот од црне ароније. Мораћете 250 грама воћа цхерноплодки, 0,5 шоље шећера и 0,5 литара воде. Прво треба да кува сируп, додајте шећер који је у води и топлоте до кључања на високој температури. Затим темељно опрати воће треба ставити у сируп, врати да прокључа и кувати затим још 20 минута. Све компот спреман. Потребно је само да пустите да се охлади испод хаубе.

Такође, може бити кувана компоти, не само од једног цхерноплодки. Аронија и јабуке дати ово пиће нови укус. За такву потребу компот две чаше Рован бобица, један Аппле, литре воде, 400 грама шећера и две кашике вишње сока. Прво треба да темељно чисти и исперите воћа цхерноплодки. Онда су се стављају у пароброд и три минута, држите неколико. И из воде и шећера да проври сируп. Чак и додао да га вишње сок пре краја кувања. Он даје жељени компот киселине. У међувремену, припремити тегле у којима ће се компот преокрене. У сваком од њих парене Рован и јабука кришке. Они, такође, треба да прође кроз паром. Затим сипајте топлу сирупа и воћа сет на стерилизацију банака. Требало би да траје око 10 минута на температури од 85 степени. Након завршетка мотати својих банака.

Али од аронија може да се припреми не само компот и сируп и. Јер ће захтевати 1,5 килограма бобица, вишња оставља 50, два литара воде, кг шећера и 30 мл сока од лимуна. Рован треба да прођу, уклоните покварили бобице и исперите. Онда би требало ставити у шерпу и додати сок од лимуна и трешње лишћа. Све ово је испуњена водом и кувано пола сата, па затим филтрира. бобице затим минце, а затим стиснути сок од њих. Након тога, сок мора бити повезан са чорбе, додајте шећер и ставити да се поново прокључа. Пиво алкохол пре стицања овог сирупа доследност. Тада спреман аронија сируп може се излије на тегле и чува дуже време.