Кромпир кнедле: реципе

Упркос чињеници да Кромпир кнедле се сматрају национално јело украјинског кухиње, њихови рецепти су Белоруси, Пољаци и други народи. Они се тако срдачно да се лако могу хранити велику породицу. Они се спремају за неколико различитих рецепата, од којих је најинтересантнији ће бити представљена у данашњем чланку.

Класични верзија

Према технологији описан у даљем тексту може бити релативно брзо направити укусне и срдачно кнедле од кромпира. Рецепт овог јела подразумева коришћење одређеног скупа производа, од којих је већина увек постоји у свакој кухињи. Али, да би се избегло изненађења пре почетка процеса, проверите да ли имате при руци:

• Пар јаја.
• 5-6 великих кромпира.
• Пар кашике брашна.
• Соли, биље и зачини.

кување алгоритам

Да би укусне и хранљиве кнедле од кромпира, морате да се стриктно придржавају препоручене технологије. Сам процес може се поделити на једноставнијим кораке. Прво треба да се кромпир. Она опран, ослобођен од коре и чир у сланој води. Реади кртоле се претвара у пире и у комбинацији са јајима и брашном. Све ово додати мало соли, зачињена зачинима и добро промешати.

Од резултат кобасица образац тесто и исећи их не превише велике комаде. Скоро готови производи су уроњени у кључалу воду и кувајте око пет минута. Одмах након тога, они спуштају у Цоландер и чекати одвод вишка течности. Служе кнедле од кромпира, од којих је фотографија може видети у наставку, са кремом или прженим луком. На захтев посуду је посут сецканим травама.

opcija посна

Да би се припремио овај обилан и укусну јело, мораћете доста времена и одређен облик стрпљења. Такође, на располагању треба да има све потребне састојке. Да би ваша породица били у стању да пробате кромпир кнедлама гладовање, потребно је:

• Пар шефова лук.
• 4 велике кромпир.
• Пар чена белог лука.
• 100 милилитара биљног уља.
• 6-7 грашка црни бибер.
• Кашика семенки кима.
• Со и мало брашна.

секуенце акција

У шерпу испуњеном кључале воде, додајте бели лук, со, бибер, семенки кима и неколико кашике биљног уља. Такође пала брусхед кромпир и кувати га. Цоок поврће се уклањају из тигања и претвори у пире. Течност у којој је кувано, филтрира кроз неколико слојева газу, баци 150 мл и у комбинацији са малом количином брашна. Све добро промешати, тако да се добије хомогена маса сметаноподобнуиу.

На тигању подмазан трећи преостало биљно уље, пржени лук исецкан један и повезати га са пире кромпиром. Такође сипати бујон у којем је растворено брашно. Све је добро помешан. Добијена маса се сипа полако просеје брашно.

Од теста пинцх са мање комаде, ролл им кобасице и исеците квадрата. Добијени производ се кува у кључалу воду са додатком сланих кашику биљног уља. Неколико минута касније, они спуштају у Цоландер и чека да се оцеди вишак течности. Скоро спреман рецепт њоке од кромпира са фотографијом која је приказана у садашњем чланку се вратио у лонцу. Овоме је додат туцаног печени лук и нежно меша.

Опција са месом

То је задовољавајуће, али довољно лаган јело се посебно односи на летње врућине. У свом саставу нема штетних адитива, тако да је могуће припремити не само за одрасле, али и за децу. На време да достави кромпир кнедлица вечеру унапред иду до најближег продавницу да купи неопходне производе. У том случају, потребно је:

• 400 грама кромпира.
• Пар кашике гриза.
• 350 грама високо квалитетног брашна.
• Сирово јаје.
• 250 грама пилетине.
• Лук сијалица.
• Соли, биље и зачини.

Опис процеса

Опрана и опрани кромпир кухане у кључалој сланој води, се конвертује у пире и охлади. У охлађену масу додати сиров јаје и гриз. Све је добро промешати, покушавајући да постигне максималну хомогеност.

Будућност тесто кромпира се сипа у унапред просејано брашно. Све интензивно умешена да добије меко, благо држе на тежини палме. Кључ у руке чисте паре са стране.

Док ће инсистирати, може да се време надев. За његову припрему у блендеру брусхед сломљен сирове лук, а не пере пилетину. Све ово се соли, зачињена зачинима и за малу количину кул филтриране воде. Спреман млевеног поново меша и пређите на следећи корак.

Овим кромпир тесто спреад на равној површини посипа са малом количином пшеничног брашна, а подељен у неколико приближно једнака дела. Поравнати сваки комад. У средини примљених колача шири кашику млевеног пилетине и пажљиво засцхипиваиут ивицу тако да формирају џепова. Скоро полупроизвода ваљане у лоптице и кувајте у сланој кипућој води до тада, све док не почну да плутају на површини. Одмах након тога, Бејтс ватру на минимум, а чекају још осам или десет минута.

Куваних кнедли кромпир уклоњен из воде и ставља у цоландер. Чим су празни преостала течност, ширење производа на врелом тигању и млађи у путер. Послужите их са павлаком, пассерованним лук, маслац или сосом од парадајза.