Кисели зелени парадајз пуњени: рецепт

Сви знамо о предностима које доносе људско тело кисели парадајз. Њихово главно оружје - ликопен, природни антиоксиданс. Из тог разлога, ограничено коришћење тих парадајза, посебно, помоћи ће да се смањи ризик од болести простате и панкреаса, грлића материце, и кардиоваскуларни систем. Стога, данас ћемо научити како да мариниран зелени парадајз, пуњене са различитим корисних додатака.

Рецепт № 1: бели лук, парадајз фарсхируем

Имајте на уму да је јело скувано у овом рецепту, није намењен за зимске складиштење. То ће бити спреман за недељу дана максимално, и можете јести.

Састојци по јар запремине три литра воде - пола литре, парадајз, бели лук, со велика - три кашичице, целера, першуна свеже, сушене мирођијом. Год

Стартед мариниран зеленог парадајза пуњене са белим луком. Моје парадајз на супротној страни од стабљике, чине плитко рез прешао. Очистите бели лук, велика чена исећи на нешто мање лобулес. Ми улажемо у сваки парадајз чена белог лука. Постављали смо на дну банке целера, першуна и мирођије, то пуњење парадајз, између којих ставити зеље. Покријте врх зеленила и напуните припремљени сланим раствором, која распусти соли у хладној води. Лабаво поклопац и камуфлажа за један дан изложе банку на хладноћу. Након једног дана пренети у кухињу, а за пет дана - на хладном месту за одлагање. Кисели зелени парадајз пуњен чена белог лука, спреман. Посебно укусне су него што су дуже.

Рецепт № 2: фарсхируем парадајз лук и шаргарепу

Неопходни састојци: четири килограма браон и зеленог парадајза, першуна три, један сијалица, вруће паприка, целер три греде стања, шест кашика соли, три литра воде, бели лук главу, две велике шаргарепе.

Кување мариниран зелене парадајз за зиму. Очистите лук и шаргарепу. Први рез на танке пола прстенова, други на грубом ренде масажи. Бибер испране и чине га танке прстенове. Ситно исецкати Гарлиц. Испрано целер и першун, и сломљена обсусхиваиут. Узмемо све поврће, помешајте их и додати мало соли. Моје парадајз, на сваком од њих направити дубок рез и ставити их у надев. Положио у посуду, можете у кади. Проври воду сланом раствором соли и испунити. На два до три дана смо оставили на собној температури. Током овог периода, парадајз треба да буде мека и потамни. Уклонити на хладном месту за одлагање. Ми примају отказивање кисели зелени парадајз пуњене са шаргарепом и луком.

Рецепт № 3: фарсхируем без сирћета

Састојци: три килограма парадајза, шаргарепе средње величине, мирођија и першун - за пренос, бели лук - десетак чена, бибер, горке - један.

За промену, данас Гринд неке састојке у муктипрактик: шаргарепу, бели лук, бибер, па чак и зелених. Који укус ће добити! Цут парадајз попречно, али не и до самог краја. Почињемо да се припреме туршије зелени парадајз, пуњене без сирћета. Кашичице, много више одговара, да их попуни. проширила смо у контејнеру, успели смо у кантама. Тако да ће бити лакше да их вратимо, и за јело. Ми припреми раствором соли. Треба, по литру кључале воде: песак шећер - кашику соли велике - две кашике, кашиком сирћета. Када се сланом водом се охлади до 70 степени, за им наше парадајз. То ће трајати око два литра, али би требало да у потпуности покрива парадајз. Покријте са поклопцем и ставити мало притиска. Крећемо за четири дана, након чега се узорак може бити уклоњена. Једна од опција за снабдевање на столу - исећи на четири дела и за Нерафинисани биљно уље.

Рецепт број 4: парадајз "У Грузијски"

Овај рецепт је случајно пронађена у једном од ретких Грузији кувару и заинтересовани у чињеници да је објашњено у детаље како би припремили мариниран зелени парадајз, пуњене, без сланој води, у сопственом соку. Резултат је само запањујући.

Требамо: два килограма зелених парадајза, осам комада бибера феферона, такође зелене, једне велике главе белог лука, велике гомиле мирођије, исте - першуна, петиолате целер и цилантром, и соли. Парадајз су пожељне, али не мора бирати исте величине, чврсте и мали. Све компоненте су добро опрати и осушити их. Урезан парадајз тако да формирају џеп, у масажи са сољу, ставити у чинију и дозволите себи да дозволи сок. Врло фино Црумбле бибер и биље, и бели лук може бити тако, али можете на ренде. Мик у посебној посуди и парадајз пуњен са сваким од зелених. По стопи од: једног парадајза - кашику мешавине. Фолд у дубоку посуду, ставити на врху терета, покрити са поклопцем и послати га на хладном и тамном месту. С времена на време се препоручује да се пребаце парадајз: врха на доле и обрнуто, тако да засићен своју униформу сосом. Десет дана - нова јело је спремно.

Рецепт број 5: парадајз, кисели за три дана. Припремна фаза

Састојци: три килограма парадајза, један сноп петиолар целер и коприва, један кување бели лук, две кашике шећера песка и соли - по литар воде.

Исеците целер на врху са зелене, стабљике исечене на комаде десиатисантиметрових. Мирођија ће положити у потпуности, али можете и смањити. Моје и парадајз обрисати их сувом. Сваки од њих смањи ручицу причвршћивање место, у ком случају се три дана и просолиатсиа. Али, то благо на воћу, када ће се испунити са кључале воде, а не расползсиа. Поделити на чешња белог лука и очистити их. Сада ћемо припремити мариниран зелени парадајз за зиму.

Наставак: Кваси парадајз

Довести до чир три литре воде, додати шећер песак и со. Бацити у кључалу воду за 30 секунди, целер стабљике, а затим извуците са прорезима кашиком. Задржавамо нашу тигања на тихој ватри. Ставили смо у теглу парадајза, зелене, коморач, белог лука и целера стабљике. Парадајз ставити рупе горе. Уклонити са ватре и сипати НаЦл м јар. У сваком случају, ми остави чашу, додати након што су парадајз ће апсорбовати део течности. Сутрадан, на врху смо се мало и додати мало соли. Слепи од врата тацну и оставити у топлој соби. Током овог периода, мехурићи формира на површини, а сланом водом постаје цлеар. Шта је добро ово рецепт? У сваком тренутку можете да уклоните узорак. Слани раствор сматрати задовољавајућим у киселини, у заклон и затворите посуду, а затим послати га у фрижидеру. Дан прође и можете јести. Кисели зелени парадајз, пуњене са биљем спреман. Пријатно!