Како се припремити краставац? Рецепт пиринчем за сваки дан

Руски кухиња је позната широм света, посебно за својим јединственим супе. Један од њих је краставац. Иако је сама реч појавио релативно недавно. У Русији, ово супа са краставцима под називом "Кале". Кувар и припреми га за разне чорбе: риба, месо, гљива или поврћа. Понекад супа додао репа, па чак и мариниран лимуна. Данас, свака жена се припрема за своју незгодно. Рецепт са пиринач, јечам, па чак и на све без житарица - то није све опције.

Ипак, већина ове супе је кувано са пиринчем. Припрема се од производа који су доступни и увек испостави укусно. И то је три компоненте за успех било које јело, нарочито супу. Ипак, чак и он има неколико тајни које ће вам омогућити да кува заиста укусно краставац са пиринчем.

Пре свега, требало би да кувате супу. То би било најбоље месо. За ту сврху, пет-литарски лонац морате да ставите око 500-600 грама меса на кости. Додајте першун, биље и зачине по укусу. Сипати у воду, довести до усијања и скидати. Затим смањите температуру и кувајте док куваног меса. Када је спреман, он ће морати да се уклоне и омогући мало да се охлади.

Док чорба је скувана, могуће је припремити друге производе за супу. Лук кора и исећи на коцкице. Шаргарепа грате или смањити на траке. 2-3 кромпир исечене на колутове или трака. Све поврће ставити ван до стране. Краставац (2-3 комада.) Исеците на коцкице. Ако су велике, пре-очишћена од грубе коже и уклоните семенке. Спржити их у тигањ за 5-7 минута, док сва течност испари. Оперите пиринач до чисте воде.

Сви производи су спремни да положе након супа је спремна. Прво морате да ставите пиринач и кромпир. Када је супа проври, додајте лук, шаргарепу. Петнаест минута пре краја кувања додати порумени краставаца и 1 шољу слане воде. Краставац кувати док се кромпир куван. На крају зачинити сољу и додати исецкан месо. Баш као припрема светски познат краставац.

Рецепт пиринча за бујон, наравно, није једини. Подједнако популарне опције у припреми гљива или рибље чорбе. Да би се припремио супу са печуркама најбоље је користити суве или свеже дивље печурке. Они дају више интензиван укус и укус. Супа рецепт "Туршија са пиринчем и рибом" обично подразумева коришћење речних сорти: сом, кечига и шарана. Риба би требало да буде довољно дебео да супа је хранљиво. Остали могу држати са класичним рецептима.

Наравно, постоје и друге могућности да припреми краставац. Рецепт пиринча могу узети само као полазна основа за стварање нових кулинарске посластице. Данас, ова супа се сматра модел руске кухиње ресторана, и служи се широм света. Добар додатак томе може бити од сира са сиром или пита - у зависности од тога на који супа је кувани кисели краставац. Рецепт са пиринчем као добар и са јечам: у оба случаја укусан супу.