Храна и пићеСавети за кување

Како кувати тестенине тестенине

Најчешће тестенине међу нашим сународницима се обично не називају италијанске тестенине, али да бисте добили такво јело, требало би да следите три основна правила: да бисте добили "праве" тестенине у продавници, затим их исправно заварите и окусите најприкладнијим сосом за овај производ.

Како кувати тестенине? У Италији се верује да се кува током целе године, како у празницима, тако и радним данима - с сиром или месом, морским плодовима или поврћем, као и са осталим састојцима - колико год имате довољно маште. Главна ствар у овом процесу су опште прихваћена правила.

Пре него што припремите сос, морате знати да постоји непосредна веза између облика и садржаја соса, као и величине производа.

Како кувати тестенине за тестенину.

Сос-рагоут се припрема на бази пилећег меса, меса, димљених производа и печурака. Веома је хранљиво, укусно и добро за попуњавање готово свих врста тестенина, иако вреди рећи да је најпогоднији за производе дебелих зидова, кратких производа великог пречника. Сос, који се кува на поврћу или свежем парадајзу, тестенина са малим рупама даје одређену пикантност.

Како кувати тестенине са морским плодовима.

Сос, који укључује рибе и морске плодове, представља дивно зачина за посуђе - и кратке и дугачке пасте, укључујући и цевасте. Такозвани бели сос, који је направљен са маслацем, кремом или павлаком, савршен је за танким равним производима, посебно припремљеним самим собом.

Како кувати тестенине из малих тестенина, који имају оригинални облик? За њих је слатки сос, на пример сос, куван на бази сливова. Припремите то прилично једноставно: да бисте то урадили, узмите чашу среза, потопите је у воду и проби кроз сито. Затим додајте месо од меса или кључања воде, шећера, соли, разних зачина и кувајте пар минута да бисте добили густу конзистенцију.

Да бисте добили добре тестенине, довољно је да га потресемо маслиновим уљем хладног пресовања, потресемо свежим босиљем и нарибаним сиром Пармезан. Можете додати и неколико капљица балзамичног сирћета и сезонити га са млевеним црним бибером.

Постоји и други начин припреме соска - требало би да сипате бели лук на неколико секунди, који је пресежен у маслиновом уљу, додајте на њега резане зреле парадајзе, прво уклоните кожу, сезону и симпримате неколико минута, а затим се мијешите с пастама и послужите.

Како кувати тестенину са најпопуларнијим сосом? Ово је зачина заснована на сланини и пармезану. За његову припрему требају двеста грама шпагета, сто и педесет грама сланине или пршуте, четрдесет грама пармезанског сира, сто и педесет грама лука, маслиново уље, двеста грама креме, бибера и соли.

Све чисте, сече, пржи лук на мразу, додајући му маслиново уље, као и двадесет пет грама кремастог. Затим ставите све у тепихе, налијте два литра воде и запалите. Кувајте до пола кувања.

Бацон сече на ситне танке делове и пржите до хрустљавих кори без уља, а затим дозволите да исцеде вишак масти. У врелу воду ставите шпагете и кувате толико времена како је наведено у упутствима на паковању.

У тигању са луком додајте пржену шунку или сланину, бибер и крему. Смешу ставите на ниску топлину на неко време. Након што је смеша спремна, додајте је у тестенину. Постављање производа на посуду, потребно је посипати пармезаном, пре него што га послужите гостима.

Главно правило како припремити пасте је потреба да сос буде дебљи, краћи и дебљи тестенини.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.unansea.com. Theme powered by WordPress.