Како кувати супу са вермицелли (са месом и поврћем)

Између великог броја првих јела, посебно место узима супа са вермицелли. Уз месо и све врсте поврћа, испоставља се још укусније и ароматично. Да бисте то видели, можете размотрити неколико занимљивих опција за његову припрему.

Супа са месним броколом

У дневној врели људи често заборављају на правилну исхрану и оптерећују своје тело тешком, а понекад и не врло корисном храном. Да бисте стомаку оставили мало одмора, барем пар пута недељно га можете просипати добром супом.

Да бисте то урадили, не користите брза храна која је пуна конзерванса и других хемикалија. Боље је да се направите, на пример, супа са вермицелли. Са месом и зачина ће се испоставити још укусније. Да, и производи ће требати најобичније: за 0,5 кг меса са костом - 100 грама вермикела, 5 кромпића, соли, лука, 1 шаргарепа, зачина, мало биљног уља и зеленила.

Када се сви наведени производи налазе на радној површини, можете започети кување супе са вермицелли. Уз месо, ово јело ће кухати мало дуже. Али резултат је вредан тога. Технологија овде је једноставна:

1. Прво морате припремити јухо. Да би то учинили, месо треба ставити у тепихе, сипати воду, а затим кувати неколико сати након кључања. Ватра мора бити мала, тако да процес иде постепено. Када буде спремно, месо треба уклонити са посуде и оставити на страну.
2. Кромпир сечити коцкицама средње величине, потући их у кувајућу чорбу и кувати око четвртине сата.
3. После тога, можете додати вермицелли.
4. У ово време, месо треба уклонити са кости, поделити на мале комаде и поново спустити у кључну супу.
5. Док се јарак кува, црни лук се мора исећи у сламице средње величине и грундати шаргарепу на великој групи.
6. После тога припремите производе у уљима до златне боје, ставите у тепихе и кувате заједно свега 5 минута.

Испоставља се само невероватна супа са вермицелли. Уз месо, биће више калорично и хранљиво. Проливати на плочама, посуда се може обложити свјежим сецканим зеленилом.

Пилећа супа

За прехрамбену исхрану, рецепт за супу са вермицелли и пилећим месом је савршен. Фруктовит и ароматичан, то ће бити прави празник укуса за оне који разумеју прва јела.

За рад вам требају производи у следећем омјеру: за 1 пилећа трупца 7 кромпира, соли, вермикела, 1 шаргарепа, 4 каранфила чесна, лука, 3 листова лова, 5 гража црног бибера, мало биљног уља и црног бибера и свежег першуна.

Упутства за припрему супе:

1. Прва ствар коју треба да урадите је да припремите јухо. Да би ово урадили, пилетина треба кувати на малој температури. После тога, припремљени труп треба ставити у страну за одвојено јело, а сам брод - одвод.
2. Опрати поврће, ољуштити, а затим исецкати. У том случају, боље је сјечити кромпир у танке траке, шаргарепа - решетке, користећи велики грудњак или једноставно пресеци на комаде, а лук и бели лук - срушити.
3. Опрати се са ражња како би ставио ватру, а након кључања додати кромпир и комаде меса без костију. Кувајте их на малој топлини додавањем соли (по укусу).
4. У тавану у уље препустите лук.
5. Додајте мучу и бели лук и кувај мирисно печење.
6. Додајте мешавину поврћа у посуду чим се припреми кромпири и кухајте 5 минута.
7. Да заспите вермицелли. Након тога покријте посуду и одмах га уклоните са врућине.

Грилован зеленило се може додати у припремљену супу или директно у плочу.

Технологија која ће помоћи

Данас домаћица у кухињи има много различитих техника. Потребно је да се олакша процес кухања. Да бисте то видели на личном примјеру, морате схватити како направити супу са тестенином и месом, на примјер, користећи мултиварк.

Производи за ово ће вам требати мало: 3 кромпића, сијалица, 300 грама свињског меса, један и пол литара воде, лијев ловор, 2 вишекотла плитких вермикела, шаргарепа, со, бибера, 15-20 грама маслиновог уља и 3 сприга копра (или першуна).

Цео процес се одвија у 5 фаза:

1. Прво, производе (лук, месо и шаргарепа) морају се дробити, а затим ставити у посуду мултиваркета и сипати уље.
2. Поставите режим "печења" и све печите 20 минута без затварања поклопца.
3. Додајте случајно исечени кромпир, бибер и со, лист лука, све то сипајте водом и поставите режим "каљења", кухајте сат и по.
4. Да заспите вермицелли.
5. У готовој супи додајте сецкане зеленице.

На све не остављају више од два сата, и као резултат добијате богату и врло апетизирајућу супу.