Како да кува јесетре у рерни

Како да кува јесетре у рерни, то ће сигурно допасти љубитељима здраве хране. Рибе, као што су јесетре, необично укусна како год није био припремљен. Његова вредност само за јединственост укуса и нежности, као и за јесетрином. На продају су рибе пронађена у замрзнутом облику, и наравно свеже.

Стургеон у рерни у целини, па чак и кувани са зачинима и разним поврћем - апсолутна Супер посластица. риба печена у рерни, можда, много корисније за тело од пржене. Стургеон у рерни може бити припремљена било домаћин или домаћица код куће.

Како да кува јесетре у рерни на сами? Пре него што пећи рибу, она мора бити пажљиво ваде утробу, и непотребни делови су уклоњени од стране прекиде. Сада кечига је потребан добар испирање са текућом водом са свих страна. Можемо рећи да је неопходно почетак, али пре него што кува јесетре у рерни, неопходно је да се друзе са сољу и оставите да одстоји неко време. Обично до десет минута, али може бити и мање - пет минута. Када рибе јаког надоласка млека соли, вишак да се испрати под млазом воде.

Сада је потребно неколико минута да се осуши јесетре, полагање на папирним убрусом. Пре него што кувати јесетре у рерни, то јест, пре него што га је у томе, треба да сезони рибу са зачинима. Ово може бити першун, мајчина душица, или, на пример, црни бибер. Овде морамо водити рачуна да се не сипати превише, тако да не прекидају одређеног зачина рибљи мирис и да не поквари цео ритуал припреме деликатес.

Како да кува јесетре у рерни у пикантном сосу. Састојци потребно следеће:

• сама риба (кечига) - тежине пола килограма.
• један шаргарепа,
• презле - 200 г,
• Два пилета јаја,
• два лук,
• целер,
• грашак.

Да би јесетре је лакше чишћење и црева, требало би да буде за неколико минута уроњен у стоји на шпорету лонац топле воде. Када је риба очистити и разрушена, припремити супу. У истом водом (бујон) треба додати и унапред уситњено биља, лук, шаргарепа, грашак, целер. Добијање есенције треба зачинити ловоров лист и со по укусу. Пречишћени стургеон потопљен после кључања смеше.

Садржај се кува, а затим се хлади. Стургеон треба исећи на мале кришке. Ове кришке панеер крекери припремљена унапред и путера. Ширење на мрежи, ставили смо све делове у рерни и пеците док потпуно кувано. У међувремену, ту је припрема посебног љути сос. За ту сврху, посебно јело да се мешају рен, мајонез и шећер. Инсистира ову облачење у фрижидеру пола сата. То је то! Риба фед искусан сос, украс од поврћа.

Још један рецепт. Овај пут ће бити оштар у рерни у потпуности под киселом павлаком.

Треба нам, наравно, и сам риба - полукилограммови јесетре. Павлака треба да буде масна, укус соли и бибера.

Са пречишћава од рибљих крљушти прекинем све хрскавицу. Прво, ми ћемо трљати темељно стургеон сољу и бибером и поставити на тигању. Сада је потребно да се подмазује киселу павлаку и посути рибу са маслиновим уљем. Додавање о стотину и педесет грама воде, послати све у рерни. Температура треба бити умерен. Пеците кечига тако да се подмазују повремено додељују свој сок. Процедура траје у просеку пола сата.

Након наш Дели јело је спремно, кечига треба исечен у порцијама. Имплементирани кришке на јело служи. Пиецес такође треба да сос, који је припремљен јесетре. Као прилог је савршен кромпир са биљном салату. И ви можете украсити јело од резане лимуна. Све ово даје веома укусан и здрав. Желим вам пријатно!