Колико близу парадајза? Парадајза: Припреме за зиму. рецепти

У јесен огромне већине Руса бави домаћим припрема за зиму. Боред све краставце и слатка је досадно, па нови рецепти су у потражњи и популарности. Посебно домаћице често питају како затворити парадајза , тако да су им цијелу зиму и нису изгубили своју првобитну укус.

Руски баштовани су научили како да расте ове мале парадајза који су гаји од стране израелских научника у првој половини 1970-их. Првобитно је било планирано да се створи такву разноврсност, плодови који су сазрели у споријим исцрпљујућих топлим климатским условима, али је експеримент је био толико успешан да су парадајз проширила широм света.

Зашто "трешња"

Ово име минијатурне парадајз добила због спољног сличности са плодовима трешње ( "Цхерри" у енглеском преводу - трешње). Поред тога, мали парадајз су много слађе од својих већих колега, али да би добили ове предности, мора им дати шансу да сазри.

Кисели парадајз парадајза има одличну укус, за њихово сољење не треба да стекну велике банке. Могу се користити као само-стартер, као и украси за салате, грицкалице и јела. Мало Трешња ће красити одмор и да ће привући све госте.

У ствари, сољење чери парадајз је практично идентичан за припрему туршије са конвенционалним парадајза. Неке домаћице користе временски тестиране рецепте са апсолутно свим врстама овог поврћа, али неки од њих нису погодни за лечење малог вишње.

Класични рецепт за кисели вишње

Осим парадајза, треба да припреми лук, биље (першун и целера), рена неколико листова и црне рибизле, црни бибер, мирођија, паприке и неколико чена белог лука. Ово је примењен за припрему маринаде, надајући се да по литру воде потребна 3-4 листова лаврусхки 1.5 Арт. соли, 2 кашике. кашичице шећера, 3 кашике. кашика 6 процената сирће и чена.

Мораћете да стерилише све тегле за празнине, кувати све капе и испрати зелених. У сваком од лименке ће морати да стави чен белог лука, прстен од љуте паприке без семена, 7-8 зрна бибера, мирођије, целера, першуна и неколико листова рена и рибизле.

Обрадити парадајз

Цхерри би требало да буде мало незрела, они треба да буду пробијена на више места у близини стабла уз помоћ чачкалице, онда не пуца када ливење. Након тога, потребно им је да се стави у тегле и покрити са зеленилом. Онда треба да за садржај посуде са кувањем маринаде.

Парадајз је потребно само да покрије и остави десетак минута. Када именовани време истекне, вода треба сипати у другу посуду, додати смешу шећера и соли, а затим кувати поново. Б ће производити жељени течност сипати сирће, додати комаде ловора и каранфилића, а затим га сипати у контејнере. Банке треба да мотати, окрените и покријте топлом ћебетом. парадајза спреман за зиму! Чекати банке да се охлади, а затим их уклоните на место за складиштење.

"Шећер" и трешње рецепт

Мало њих зна колико је близу Цхерри парадајз за зиму, али желе да уче. Разлог за то лежи у рецепту "Сугар" парадајза. За њихову производњу потребно 2 килограма поврћа, 2 шоље шећера, 6 чена белог лука, 4-5 грашак бибер, мирођија потиче и сунцобрани, неколико ловора, два чл. Ја. соли и 2 х. Л. сенф семе. За маринаду, користити 5 кашике. Ја. шећер, 3 - винског сирћета (пожељно ред), 1 - соли (за 1 литар воде).

Онда треба да опрати парадајз, обрадити их на стабла са чачкалицом и место у три литра тегли. Након воде сипати парадајз, дају течност да се охлади, а затим испуштање га и поновите поступак. Док се вода охлади, можете изрезати на чена белог лука дуж, темељно опрати морач и заједно са зачинима у тегли.

Следећи корак - неопходно је сипати воду у посуду са сољу и шећером, донесе мешавину да проври, сипати га сирће и помешати. Онда треба да за маринаду Гет парадајз, мотати банке, а затим ставити их "наопако" и замотати крпом. Маринирани парадајза спремни! Поставите парадајз у простору за складиштење - и онда ћете моћи да украсите свој сто у било које доба године.

мед трешња

Оригинал јело у зимском периоду може бити чери парадајз (Еаси Рецепти за зиму у дизајну), главна ствар - да се користи за стварање високо-квалитетних парадајз празнине. Популарне парадајза, мариниране са медом. За њихову припрему захтева килограма парадајза, 70 мл сирћета од јабука, дуж гране босиљка и коморача, комад љуте паприке, пар ловоров лист, неколико грашак црни бибер, 5 чена белог лука, једна кашика шећера и соли и неколико кашика свеже мирисни меда.

Колико близу парадајза са медом

Парадајз треба да буду пробијена на више места у близини стабљика, а затим их ставите у теглу са паприком, белим луком, мирођијом и ловоров лист. Два литра воде ће морати да донесе до кључања, затим заспати до соли и шећера по укусу. Добијена течност сипати парадајз и оставити сат времена.

Онда ће бити неопходно да сипати раствор соли у лонац, прокувајте, додајте мед, сирће и босиљак. Мешавина треба сипати парадајз, онда банке треба да се котрља горе и нека раствором соли кул. Када се то догоди, можете уклонити трешњу на хладном месту. Два дана касније, краставац је спреман.

Чери парадајз, маринирани у соку од парадајза

Чери парадајз, припрема за зиму која не захтева претерану силу, може да се премести у сопственом соку. Маринада је креиран на следећи начин: у сваком литру сока потребно је додати три кашике 9 одсто сирћета, 2 кашике шећера и 1 - соли, мало црног лука, паприке, каранфилића, перец душистиј.

Потребно је да додате све зачине у соку, прокувајте течност, а затим га извадите из топлоте и сипајте сирће у њега. Даље, морамо проширити на банке парадајза, нарезане луком и бибером, сипати садржај у резервоарима кључале воде и оставити да одстоји пет минута. Онда је потребно да се сипати воду из конзерве, а затим одмах сипати вруће Маринаде анд ролл парадајз.

Парадајз са луком и паприком

Још једна велика рецепт - маринирани чери парадајз са луком и паприке. Потребно је 1.5кг парадајза, црног лука, паприке, паприке, каранфилића, белог лука и биља. Маринада произведен на следећи начин: три кашичице сока од лимуна и шећера од (користите сирће) се меша са 1,5 кашичице грубом сољу и растворити у литру воде.

Следеће, опрати парадајз, цхоп их од петељке, ставити у банкама, тако да су наизменично са паприком, луком, зачини и ароме. Након тога, лименке треба да за садржај са кључале воде, а након 5-7 минута, сипати воду у посуду. онда морате додати састојке за маринаду, прокувајте садржај, прелијте вишње и мотати банке.

skladištenje парадајз

Сада знате рецепт, како да затвори парадајза, а можете их користити за стварање велике парадајз за зиму. Сторе преформ препоручује се у сувом, тамном месту где морају бити константно одржавати температуру. За ове сврхе савршен ормар или остава. Конзервирана парадајз може да се користи не само као додатни прилог на столу одмор, али и за кување, а посебно пицу.