Храна и безалкохолна пића, Рецепти
Како да кува Саутеед патлиџан: рецепт за зиму
Припремите поврће на разне начине у хладне сезоне. Патлиџан ће испасти веома укусна, ако желе да сачувају у складу са следећим рецептима.
Кување патлиџан. Сауте за зиму: рецепти
За очување ћелија након састојака потребно је:
- средње величине патлиџана у количини од 15 ком.;
- средњим парадајз у количини од 15 ком.;
- глава средњих лука - око 15 комада.;
- Неколико шефова белог лука;
- велика гомила першуна;
- махуне од љуте паприке - од 2 ком. (Аматеурс већа количина пут акутни);
- Члан 1.5. Ја. сирћетом ;
- со и шећер;
- пола шоље (фацетед) биљно уље.
технологија
Како скувати Саутеед патлиџан? Рецепт (за зиму) нуде да обавља кораке.
1 корак
Оперите патлиџан. Извадите их из стабљике, исеците на половине. Ставите поврће у дубокој посуди (горњи слице), сваки слој поспите сољу. Оставите га за неко време (сат или два) да се смањи горчину. Такође је могуће да проври поврћа у сланој води 3 минута.
2 корак
Сијалице чисте и исећи на комаде било које величине. Оперите парадајз и исеците на 2-4 комада. Не узимајте презрео воћа, или парадајз снажно врети када се кува.
3 корака
Патлиџан опрати со, исећи на мање комаде. Све поврће ставити у великој посуди, као што је слив или тигањ за кување. Сипајте путера, промешајте и ставите на ватру да се кува. Након кувањем кувајте ћелија за 40 минута. Повремено промешајте.
korak 4
После истека времена на маса пут сецканог першуна, ренданог или исецкан бели лук, ситно исецканог љута паприка капсуле. Посолите по укусу, додати шећер. Помешајте састојке и кувајте 15 минута.
korak 5
На крају, додати есенцију и мешати. Припремите укусно Саутеед патлиџан. Рецепт за зиму обезбеђује процес грицкалице за конзервирање у банкама. Опране и стерилне контејнере Аутом поврће и затегните лимени поклопаца. Пут да се охлади. Наведени количине састојака довољним да оно што се десило око 4 литре Тегле ћелија патлиџан. Рецепт је једноставан за зиму. Пријатно!
Кратко динстано Патлиџан: фото, рецепт
Да би се припремио ћелију за други рецепт вам је потребно:
- патлиџан у количини од 10 кг;
- бибер (пожељно ред) 7 кг;
- свежа бели лук маса 300 г;
- биттер паприке - 100 г (више могуће);
- 4% сирће 500 мл;
- Салт - Фацетед половину шоље (око 100 г);
- литар сунцокретовог уља.
технологија
Како скувати Саутеед патлиџан? Рецепт је једноставан за зиму. Оперите патлиџан, исеците их на шоље (око 2 цм дебљине) и потопити за неколико сати у сланом раствору. Онда нека вода оцеди. Бели лук и бибер чист. На крају, извадите ручице и семе. Гринд поврће у машину за млевење меса, треба туцане љуте паприке. Мик производе са сирћетом. Сушене патлиџана пропржите на маслацу са обе стране. Стави један слој у тегли, сипати акутни тежину белог лука и бибера, затим поставите следећи слој и поновити поступак. Одозго, можете сипати преостало уље из тигања. Ударио конзерве завртањ целл цапс. Снацк може да се једе у 2 недеље. Пријатно!
Similar articles
Trending Now