Месо сос: кување рецепти

Месо сос може бити јединствен додатак сваком гарнир. Начин припреме, има их много. Хајде да бораве на најбољим и најукуснијих рецепата.

Месо сос са патлиџаном

За њену припрему потребно три велике патлиџан, две стотине грама свињског меса, један лук, пет чена белог лука и мало биљно уље. Исеците све поврће на танке сламке, осим белог лука. Патлиџан се препоручује да пошаље пола сата у посољеној води до горчине лево. Потом су под притиском ставити у врелом уљу са сецканим луком. Кувајте поврће, које покрива, за двадесет минута, мешајући непрестано. Затим додајте у тигањ ЈУЛИЕННЕ сецканим свињетине. Месо сос треба припремити за један сат, а затим ставите дробљени чена белог лука, соли и искључите гас. Ово јело треба да буде сигуран да скухати испод поклопца. Служити се препоручује да пиринач и кувани кромпир.

Месо сос са парадајз сосом

Да би се припремио ово јело вам је потребно три стотине грама свињског минце, испуцале веома мали црни лук, ситно рендани шаргарепе, десет дробљени чена белог лука, велики кашика брашна, мало маслаца, стотину двадесет грама парадајза без шећера, пола шоље куваног воде. Добијање за припрему. У дубокој тави СРЈ треба млевено са луком и шаргарепом (око двадесет минута). У посуду да се топи маслац, додати брашно, додати воду и пасту. Добро измешати све састојке, чекам да се сосу згусне, па додати у месо. Следеће, исецкати бели лук и ставити га у сос. Опционо посути јело исецкан першун.

Месо сос са поврћем

Да би се припремио ово јело вам је потребно три стотине грама говедине, исецкану на комадиће, три шаргарепе, коцкице, исецкан црни лук, три кришке сочне парадајза, млади тиквица (Јулиенне). У одвојеном тигању пропржите говедину четрдесет минута, на крају бити сигурни да со ит и мало бибера. Током овог периода, треба да се угаси, и све поврће. Да би то урадили, они легао у дубокој динстајте посуду и кувајте, мешајући непрестано. Неопходно је да испари сва течност. Следеће, комбинују садржај оба шерпи, добро промешати, посолити, додати воду, со, пасирани бели лук каранфилић и бибер. Након што је сос згусне, може се хранити на кувани кромпир и макарона.

Месо сос са павлаком

Чине ово јело је веома једноставна. Биће потребно пола килограма пилећих срца, два исецканим црним луком, шољицу павлаке и маслаца. Меат полупроизвода попрсје, опрати и исећи све стабљике. Даље, не сечење срца, ставити их у врелом маслацу са луком. Кувајте све са малом количином воде за педесет минута. Затим сипајте павлаку, пола шоље воде, соли, додати мало орашчић и мало бибера. Мешати све састојке, затворите поклопац и угаси оброк за двадесет минута.

Сада задржавати на томе како да кува прелив "брзо." То ће захтевати комад кувана говедина или свињског меса који има масу од око три стотине грама. Перезхарку треба да путер од сецканим луком, шаргарепом ренданог и шездесет грама парадајз пасте. Грубо нарендајте месо и додајте га у поврћу. Следеће, довести до кључања три чаше засићених чорбе, додајући све компоненте у њега, довести до усијања. Стакло се разблажи са водом и четрдесет грама брашна и полако сипати у сос. Неопходно је смањити температуру и кувати јело, то мешање стално.

Пријатно!