Како да кува пасту правилно

Свако је упознат са шпагети - врста тестенина, познато цео свет, најчешћи и широко коришћен. можете припремити низ укусних и укусних јела са италијанском тестенином. Али, да би за ових јела увек имају заиста спектакуларно и веома укусан, неопходно је да има неко знање о томе како да кува пасту правилно.

Важно је препознати одговарајући ниво приправности пасте да буде мека и не препекла. Увек имајте на уму и прати главну правило кувања - задржати праве пропорције воде, маслац и со. На пример, по литар воде захтева да уложе једну кашичицу соли и 100 г шпагета. Сада ћемо сазнати у детаље, како да кува пасту правилно. За три литре топле воде у дубоком тигању, сачекајте док се воде да прокључа и одмах сипати со. Још једном, вода проври, баци воде 300 г шпагета, целих, нераскидива. Уронити их у воду, мало их притиснути да се баце у тигању. Добро промешајте и кувајте даља упутства на паковању. Сипати маслиново уље у завршио паста, или додајте мало путера да их раздвоје. Опет мик. Сервирати пасту на табели са вашим омиљеним сосом. Надам се да се више не ради о томе како да кува шпагете.

А шта је паста уопште? Шпагете су основа многих италијанских јела. Разноликост њихових хитова - Шпагете Неаполитан, болоњезе сос, са путером и белим луком, песто сосом. И то није све врсте тестенина.

Реал Италијански шпагети изгледати овако :. У делу су они округли и строга сигурно дужина - 30 до 40 цм Спагеттини - је суптилније шпагети, шпагети и дебљи називају Спагеттони.

Припремите шпагете из воде и пшеничног брашна. Суши се и свеже. Суши дуже чува, а трошкови много јефтиније. Али сваки Италијански воле само свеже шпагете.

Стварно волим шпагете. Пре, нисам знао како да кува шпагете. Рецепт припрема је веома једноставан. За почетак, кувати тестенину (како да кува шпагете, научили смо раније). Посебно ми се свидјела шпагете са белим луком и мирођијом. То је врло лако за припрему јело, шпагете добијене мирисну и пријатан укус. Дакле, ево рецепта: Скувати шпагете на начин горе описан, и ставите их у посуду. У тигању загрејати мало биљно уље. На врелом тигању за исецкани копар, першун и рендани бели лук (пар каранфилића). Добро промешајте и посолити, бибер и две супене кашике лимуновог сока. За тренутак ГАСИ зеље и склоните са ватре. Додајте пасту неке мирисне соса, добро промешати и посути пармезаном.

Ако волите морске плодове, саветујем вам да кувате пасту у винском сосу са туном. Кување шпагете не узима много времена. Мораћете: 500г шпагета, 200 г филеа од туњевине, 30 г путера, 4 сарделу, разних зелених, жалфије, 100 мл белог стоног вина, 2 кашике лимуновог сока, соли и зачина. Пржити у Хот Скиллет инћуна и туна кришке, посолити и побиберити, додати зачинско биље, вино и жалфије. Кувајте док се потпуно скувана морска храна симмеред. За само неколико минута док куване, сипајте сок од лимуна и додајте маслац. Кува пасту. Готова тестенина сезоне са плодовима мора сосом и добрим Алл мик. Сервирати са сецканим зеље да једу.

Дакле, сада знате како да кува шпагете. Припремите их барем сваки дан: они никада неће постати досадна, посебно сосови су сада веома много. Уосталом, цела ствар у сосу: Ако сос са орасима и бобица и воћа, паста ће бити десерт, а као главно јело она ће послужити ако га послужити уз рибу, месо или сосом од поврћа.

Пријатно!