Паста: састав, врсту, хранљива вредност

Један од најпопуларнијих и најтраженијих производа на целој нашој планети се с правом сматра тестенина. састојка Састојци обухвата готово све вредне витамине и елементе у траговима неопходне за човека у пуној живота. Калорија подноси производ ће бити корисно да се идентификују они који се придржавају рационалан и уравнотежену исхрану.

Народна однос према овом производу

Оно што сви знамо о овом производу, као паста? Његова композиција је произвођач увек указују на паковању, али колико нас научити корисне информације? Скоро сваки потрошач зна да је представљена састојак је пшеница, док они који прате фигуру, свесни жељеном користи у прехрамбеним производима из чврстих сорти житарица. Макарони награђен за свој ванредно спољног сорте која дугујемо Италијанима. У неким земљама, тестенина са кечапом је традиционални доручак, становници других држава не може да замисли своју вечеру без порција тестенине са месом или сира. Дурум тестенине (састав производа, што касније сазнао) преферирају љубитеље здравог начина живота, као допуну уобичајени тањир Зелених, спанаћа и пшеничне клице.

врсте тестенина

Колико има врста производа пшенице? Почнимо са чињеницом да је технологија припреме разликује пасту на влажну и суво. Некада смо да једемо се осуши на дужи период складиштења. Од величине производа је подељен у следеће сорте:

• лонг (нудле, шпагети, Буцатини и друге италијанске радости);
• средња и кратка (спиралне, перје, гранате, итд);
• мала, углавном погодне као састојак супа (ланчанику, Спидер).

Велики тестенине (састав производа ће бити представљена у овом чланку) да обезбеди за припрему лазање. Постоје и варијанте пуњене (равиоле) и мулти-боји тестенина уз додатак сувог зачина, биља и поврћа. Сада посебно односи потрошња паста од пшеничног брашна, као и са додатком од хељдиног брашна са пшенице. Традиционални кинески јело - стакло резанци - и даље сматра егзотична на нашем столу.

Паста: састав производа. Витамини и минерали

Пре него што погледамо детаљну листу хемијских елемената садржаних у овом производу, хајде да разговарамо о овој витамин налик супстанце, као холин, што чини 52,5 мг по 1 кг суве тестенине. Ова супстанца има повољне ефекте на људски нервни систем, је антидепресив, нормализује метаболизам масти у телу може да штити мембране ћелија ткива од уништења, али и смањује ниво холестерола у крви.

Следеће, сазнати комплетну листу витамина на основу најпопуларнијих производа у Русији (Макфа паста). Композиција производ који садржи:

• Б витамини (фолна киселина, рибофлавин, тиамин, пиридоксин и пантотенска киселина);
• Група Е витамини;
• П витамини (укључујући ниацин еквивалента);
• биотина;
• холин.

Списак минерала садржаних у производу, представљени таквим корисним хемијских елемената, као што су:

• калијум (123 мг);
• калцијум (19 мг);
• натријум;
• магнезијум (16 мг);
• јод;
• ирон (1.6 мг);
• цинк;
• Бакар (700 мг);
• сумпора (71 мг) и други.

Хранљиве вредности производа

Као што се може видети из горе наведене информације је присутан у избалансиран хемијском саставу сувог производа. Паста када се кува изгубити само мали део тих елемената у траговима.

Такође укључена у скроба производ, моносахариди, дијететским влакнима, воду, мали проценат пепела и засићене масне киселине.

Бренд број 1 у Русији

Зашто дуги низ година у високо конкурентном тестенина "Макфа" (састав и хранљиву вредност производа које смо сматрали само да) и даље је најпопуларнији и потражња на тржишту намирницама, и стекао славу ван земље? Традиционално, производња робе су само најбољи и без премца сорте пшенице, и у свим фазама контроле квалитета се прати. Ради времена, неки произвођачи значајно уштедети на квалитет сировина, са фокусом на потрошача на релативно ниском ценом робе. Међутим, "Макфа" се увек труди да угоди купцима најбоље производе одличног квалитета.

калоријама производи

Размотрите енергетску вредност производа направљених у размери протеина, масти и угљених хидрата по 100 грама тежине. Дакле, паста (састав и хранљиву вредност, научили смо нешто раније) садржи 70,5 г угљених хидрата, 11 г протеина и 1,3 г масти. Ако узмемо у обзир калорија садржај производа, што је 338 кцал по 100 грама, што је у стању да се мало смањује током кувања. То је разлог зашто не треба да се плашимо тестенина јела за оне који прате фигуру. Масне сосове, меса и рибе - то је оно што чини калорија пасту.

Предности и оштећења производа

Протеини, масти и угљених хидрата, људско тело је засићена есенцијалном енергијом, скоро комплетну листу витамина и минерала дају особи могућност да нормално функционише. Они који погрешно верују пасту (састав производа, информације потрошача је доступан у овом чланку) непријатељској исхрани може препоручити обратити пажњу на рецепт који закључујемо чланак. На свим листовима који нису штетни по здравље производа од пшенице, и масно месо и сосова који се могу лако заменити биљним суплементима.

Диет: тестенина са руколом и спанаћем

Дакле, као што смо обећали, дајемо за све љубитеље укусне и здраве хране необичан рецепт. Додатни састојци су биљни протеин оброке и више ће обогатити трпезаријског стола витамине. Пре него што почнете да кувате јело, поинтересуемсиа који страних произвођача су популарни у нашој земљи и да ли својих производа разликује од слично домаћи? Традиционално пасте број 1 у Италији, сматра се робна марка "Барилла". Паста састав производа испуњавају све захтеве ГОСТ, и имају невероватно широк спектар. Зато је бренд постао је толико популаран у Русији. Ови потрошачи који ценимо европског квалитета, могу се користити у припреми прехрамбених производа овог бренда. Овде је списак састојака које је потребно:

• пасте цурли - 100 г;
• качкаваљ - 70 грама;
• спанаћ - 100 г;
• руколој - 100 г;
• пшеничних клица - 1 шака;
• маслац - 40 г;
• Гарлиц - 2 чена;
• соли.

Ако је наш читалац је љубитељ домаће производње и користе се да сачувате пуно новца, предлажемо вам да обратите пажњу на Схебекинскаиа тестенину. Састав производа, квалитета производа и задовољавају стандарде.

Поступак за припрему оброка

Проври вода лонац, додати мало соли, а онда се изоставите тестенина, промешајте и довести до чир поново. Боил паста мора бити 10-15 минута уз повремено мешање. У случају да пакет наведено дурум пшенице, време кувања може да се повећа.

Савет: Италијански кувари препоручују нешто недовариват пасту пре слања коначне састојак у посуду.

Ознацхенное формулација у износу од чврстог сира утрљати на грубом ренде. Пшеница клице треба да се испере под хладном текућом водом, као и осталих подземних састојака.

Руколој и спанаћ дати честице загађивача у седименту, уколико стављена у посуди воде на минут. Сада остаје само да испрати лишће под текућом водом и спремни сте да користите за друге сврхе.

Брзо и здраво јело

Загрејати уље у тигању, Гарлиц исећи на плоче и пеците док не порумени. Снажно мирисом мирис од првих секунди се шири по целом кухињи. Рукола и спанаћ је исећи на комаде са својим рукама и додати у лук у тигању, пропржите састојке, мешање стално и брзо. Затим, на ватри послао пшеничне клице. Микед материјал - и можемо искључити пећ.

Вода празни пасту, онда можете додати свеже припремљена састојак у тигању. У припреми овог јела је био последњи додир: паста и поспите ренданим сиром и последњи пут помешати садржај тигања.

Без страха од додатних килограма

Присталице дијета свесни високог калорија сира. Због тога, у нашим укусних и здравих јела могу бити у стању да уради без ове компоненте. Да бисте користили готов јело, можете одмах, често служи за вечеру.

Рецепт овог јела савршено уравнотежена. Биљних влакана, биљних протеина спанаћ и тврди сир, пшеничне клице, обогаћен флавоноидима, витамини и угљени хидрати паста органски допуњују и оффсет међусобно. Ово јело органски и естетски и потпуно спреман за гурмане и естете, као дијететски разноликост. Па, љубитељи посебном хране можемо препоручити да замени рецепт путер у маслиновом или сунцокретово уље.

закључак

Надамо се да наш садашњи публикација био користан и помогао читаоцу да научи од онога што чини пасту. Састав и хранљиве вредности производа указује на неопходност производа на нашим столовима. Ако се плашите да буде боље, једу мале порције тестенина у време ручка, а затим са фигуром једноставно није десило.