Италијански лазање: рецепт са млевеним месом код куће

Италијанска кухиња је позната по разним укусним јелима. Један од његових драгуља за лазање. Рецепт са млевеним месом код куће сматра се класична, али се јело може припремити за вегетаријанце, а чак иу облику десерта. Надев може да се дода било компоненте свом укусу. Једноставност рецепт омогућава коришћење готово тесто. Дакле, оно што је италијански лазања?

Рецепт са млевеним месом код куће

Класична верзија овог јела укључује гура са млевеним месом и бешамел сосу. Мораћете да дванаест листова завршио лазање, четири парадајз, лук два лук, три чена белог лука, седам стотина грама меса, три стотине грама сира, босиљак, бибер, биљно уље, со. За сос, покупити галон млека, сто грама путера, стотину грама брашна, мушкатног орашчића и соли. Уколико се жели, дом лазање са млевеним месом може се допунити или спанаћ пржене печурке.

Пилинг и ситно исецкати црни и бели лук. Парадајз пад у кључалу воду и чист од коже, меса Гринд у блендеру или мали рез. Сир решетка. Сауте лук у биљном уљу са млевеним месом, додати парадајз, босиљак, бели лук, бибер, со и кувајте пет минута. То је пуњење, што осигурава да ћете имати укусно и задовољавајући лазање.

Рецепт са млевеним месом у кући подразумева и употребу сос, који је припремио посебно. За то је потребно да се прже у пан брашна, постепено сипати у њену млеко, стално мешање да би се избегло коцке појавио, до дебљине. Додати мускатни орашчић и со, промешајте и ваш спреман бешамел.

Сипати у ватросталну посуду четири листове лазање на њих - пола млевеног меса за трећу сос и трећи посути сир. Поновите корак, покрива завршни слој плоче и сипати преосталу сос. Припрема лазање млевеним педесет минута на температури од сто и осамдесет степени да обезбеди сто. Десет минута до кувано не заборавите прскање посуду остатке сира.

Необична верзија јело

Већ сте схватили да ове класичне италијанске лазање. Рецепт са млевеним месом код куће је веома добра, али можете пробати, а потпуно другачија верзија овог јела. То је добро за вегетаријанце или током поста. Таке лазање листове, плави патлиџан две стотине и педесет грама кајмака и педесет грама од пињола, маслиновог уља, четири парадајза, рендани сир, босиљак, со, бибер. Прање, чишћење и исећи на кришке патлиџана центиметара дебелим, соли и ставити под пресом за тридесет минута. Након тога, Пат их осушите и сипајте маслиново уље, СРЈ у тигању док не омекша. Исецкати пињоле са блендеру и сира каша са виљушком. Загрејте рерну на сто и осамдесет степени. Маст облик уље, ставити слој лазање листова, цовер патлиџана, сир, ораси, пире парадајзом и босиљком, слојевима понављају више пута посути пармезаном и пеците око сат времена. Пре служења, Украсите босиљком. Можете добити врло укусан лазање. Рецепт са млевеним месом у кући и његовој верзији поврћа ће помоћи да вам мало италијанског духа у својој свакодневној исхрани.