Најукуснија грашка супа са свињетином

Ипак, већ дуго у Русији и у земљама ЗНД је популарна за кување разне супе. Сада ни домаћица не може без овог јела. Па, ви размислите о томе шта вечеру без првог? Посебно је волео код нас све грашка супу. Каже се да је рецепт за ову супу дошао код нас још од античке Грчке. То није изненађујуће, није ни чудо да је грашка супа се зове терапеутски. Грашак је богат протеинима, садржи супстанцу као пиридоксин, и он је одговоран за распад аминокиселина у нашем телу.

Један је само да се присети како је моја бака кува грашка супа са свињетином. Како деца лове ит! Поготово ако датотеку у народним кротони од белог хлеба пшенице! Обојене боје се сипа на нашим тањирима и производи запањујућ арому!

Можда је најукуснија чорба се добија од свињског меса. Месо се може узети и свеже и пушио. И грашак пре него што наставите са припремом одвија пажљиво у хладној води два сата. Још једна врло важна током кувања грашак мућкати и уклоните пену са чорбе.

Рецепти за грашка супа много, у свакој земљи у којој се кува на посебан начин. Дакле, ја вам понудити неколико оригинални рецепт грашка супу са свињским месом:

Грашка супа са свињетином, "оригинални"

sastojci:

500 г свињског

400 грама сувих грашка (жуте и зелене смеше)

150 г шаргарепе

200 г кромпира

150 г лука

мало паприке

ловоров лист, бибер, црни истезање. јестивог уља и соли.

Припрема:

Пеа ставити у хладну воду на неколико сати, свињетина опере, исећи на мале комаде и претходно баи хладном водом скувати бујон. После кључања супа баци грашак и кувати 40 минута. Шаргарепе исечене на танке кришке, исецкати лук. Мало пропржити лук и шаргарепу док не омекша. Кромпир исеците на коцкице и додати у шерпу, на исто и ставити поврће за неколико минута. Пре него што искључите супу, требало би да буде соли и сезону са ловора, грашак црним бибером и паприком.

Ово грашка супа са свињетином и даље добра и чињеница да је у току поста, то је лако за припрему, а не у месној супи која се лако на води. Гет не гори!

Грашка супа са свињског меса "Грандмотхер"

sastojci:

500 г свињског меса

200 грама сувих грашка

1 першуна корен

150 г шаргарепе

150 г лука

неколико уметност. Ја. уље за пржење

соли, зачини.

Припрема:

Грашак упије, кува месо чорбу и место у њему све без остављања остатака грашак. Даље је потребно кува око 40 минута док грашак не омекша. Ситно исецкати главу луком, першуном и шаргарепе, и пржити мало. Ставите поврће у кључалу чорбу за 15 минута да се заврши до краја кувања. Сезона јело по укусу. Служи се са тост или крекери.

Коначно, мој омиљени рецепт за грашка супа са свињетине. И ја волим да због свих састојака увек можете наћи при руци! Покушајте да кува - нећете зажалити.

Грашка супа са свињетином "Драгу"

sastojci:

400 г свињског меса

200 г грашка

300 г кромпира

150 г лука

200 г шаргарепе

комад свежег масти

соли, зачини по укусу.

Соак грашак, исецкан месо из чорбе до кува. У готовом чорбу ставити грашак и кувати их док не омекша. Кромпир исеците на коцкице и додати у шерпу. Топи маст у тигању, додајте сецканим луком и пржити га док не порумени. На средњи ренде исецкати саргарепу и ставити у луком, пржити све заједно док не буду спремни. Поврће додати у чорбу, дај да проври, додати со, ставити зачине. Послужите уз кротони.

Сада можете видети колико укусна и, што је најважније, здрави јела може да се кува, а сви они ће се звати грашка супа! Експеримент за ваше здравље! Пријатно за вас и ваше вољене!