Жетва зиме малина - укусан и здрав посластица

Добра берба малине за зиму? Наравно, за својих лековитих својстава и оптужбе витамина и минерала који су дати током зимске хладноће. Само осећао помало држи воду, шта ћемо прво? Пијте чај са малинама - средства, доказано током година и познати су сви из детињства. Поред постојећих предности, ту је и запањујући магичан укус овог воћа, захваљујући којој је толико воли огромног броја одраслих и деце.

Празнину за зимски малине № 1. Цлассиц рецепт јам

Рецепт џем, који укус је још увек дете. Овде је, спасење од наредних хладних освежења и предивним чај за госте.

састојци:

• килограм малина;
• 1.2 килограма шећера.

припрема

Жетва зиме малине почиње припреме бобице које треба да оде, опрати и осушити. Затим, ставите их у посуду глеђи, попунити са шећером и оставите на овај начин ноћу да пусти сок од малина. Следећег јутра посуду на ватру и повремено мешање и уклањање Настала пена, довести до усијања. Дај побурлит пет минута и кул. Поновите овај поступак три пута. онда можете сипати готов џем у стерилисане тегле и чисте складиштења.

Залихе за зимску пекмез рецепт број 2. без коштица

Ово је више времена рецепт за пекмез, али резултат је врло деликатна џем малина, што је корисно не само као самостални десерт за чај, али и као фил за колаче и пецива.

састојци:

• малина;
• песак шећер.

припрема

Фолд јагоде у глеђи пан, на минимум топлоте довести до кључања (не кувати!), Благо хладним и даље топло кроз сито. Добијени пире малине тежак и додати шећер по стопи од 900 грама по 1 кг бобица. Слатка мешавина је стављен на лаганој ватри и прокључа за четврт сата, мешање и уклањање пене. Спреман џем проширио у унапред припремљена стерилисана тегле.

Празнину за зимски малине № 3. Инфусион

Одличан избор за превенцију прехладе (наравно, само за одрасле). Додавање кашику ракије у цај, да се заштитите од свих бактерија и вируса.

састојци:

• килограм малина;
• 40 грама меда;
• 450 грама шећера;
• кашику сока од лимуна;
• 750 милилитара вотке.

припрема

Припремите малине: врсту уклањањем лишће, гранчице и ручице, добро испрати у хладној води. Пут осушене бобице у боци са широким вратом. Ово би требало да буде отприлике једнака слојева: малина, шећер, мед. На врату бочице затегните ваљани неколико слој газу и ставите га на топлом месту. Капацитет са будућим ракије треба да се периодично меша и чекати потпуног растварања шећера. Након тога, сипајте вотку, сок од лимуна, мик, филтер и флаширање, да се уклоне за складиштење.

Све кухиње!

То су једноставни за жетву малина можете сами припремити код куће и уживати у њима током хладне зиме, лечење себе и своје драге госте.