Да ли је могуће за зимски замрзавања патлиџана, и како га имплементирати?

Да ли је могуће за зимски смрзавања патлиџана? Ово питање постаје релевантно током јесење сезоне, када су лежаја баштовани сазрела много различитих поврћа. Треба напоменути да је од перформансе производа је тамно љубичасте боје, можете лако направити све врсте салате, маринаде и киселим краставцима. Међутим, није свачији укус што конзервирана. Зато смо данас одлучили да детаљно да одговори на питање да ли је могуће за зимски патлиџан замрзавање.

Принципи замрзавање поврћа

Чини се, стави храну у замрзивач и то је било то. Али, нису сви поврће може да се бере од једноставног кола. После свих компоненти које садрже велику количину воде, који обухвата патлиџан а посебно након одмрзавања претворена у кашу, која не могу применити у кувању. Зато пре него што је веома важно да се ослободе поврће свих вишка влаге овај поступак. Да бисте то урадили, изврши термички третман. Али прво ствари прво.

Фрозен патлиџан: Рецепти празнине

1. Вхоле поврће за прављење јела и салате

Потребне компоненте:

• патлиџан млади средња - узети било који број;
• биљно уље - 3-4 велике кашике.

Процес припреме

Да ли је могуће за зимски смрзавања патлиџана у целини? Ансвер - могуће је. Да би то урадили, поврће треба добро опрати, а затим слој са биљним уљем, ставити на месинга роштиљу или плех. У овом стању, плави патлиџан треба пећи на 170 степени око пола сата. Након тога, производ мора доћи и директно топло да се уклони из ње тежак кору. Да би постигли такав поступак, потребно је држати реп поврће, а другом руком одсеците сурфаце филм. Даље, састојци треба да буду потпуно кул, заврши сваки од њих са прибити филму, ставити у заједничком торбу и место у замрзивачу. Такви смрзнуто поврће и припремљене салате, пари поврћа и других главних јела.

2. Цут поврће

Неопходни састојци:

• средња соли - додај по укусу;
• патлиџан средње - сваки износ;
• бело брашно просејано - за обваливанииа поврћа;
• Биљно уље - за пржење.

Процес припреме

Да ли је могуће да се замрзне патлиџан зиме за укусан ужину? Ансвер - могуће је. Није тајна да је ово поврће се често користи за стварање прелепе и срдачно грицкалице. То се може лако урадити током зиме, потребно је да се правилно замрзне главну компоненту. Да бисте то урадили потребно патлиџан опран, исећи на колутове (дебљине 1-1,4 цм) брис соли, уваљати у брашно, а затим пржена на обе стране у сунцокретовог уља. Следеће, кувати поврће треба да обмокнут на салвете, стави слојеве у торби, наизменично са папира печења и смрзавања. Такав производ након одмрзавања практично не разликује од свеже аналогног.

Сада знате најбољи начин да замрзне патлиџан. Изаберите један или други начин могу на основу какве јело желите да се ово укусно поврће.