Чај "Кудин" и његове особине

Чај "Кудин" - једна је од сорти кинеског зеленог чаја добијених од лишћара светом, калина мање. Листови ових биљака имају дебео Петељка рубтсевидние ивицу и достиже до 4 цм дужине и 4 мм дебљине. Ако превести име чаја од Кинеза, то ће звучати "кхудин" - "Биттер Теа". Овај чај се производи у јужним покрајинама Кине. Након периода третмана, листови "Кудин" су следеће врсте: лиснато, померање, везан, уврнут и компримовани. Чај, има најбољи квалитет и многе корисне функције је "Кудин Сцхеу Не", који се састоји од ситних листова. Године 1997., међународна изложба чаја у Кини, овај чај је освојио златну медаљу у категорији "биљни чај".

Историја чаја

Порекло чаја заснива се на кинеској легенди и почиње на око 770, за време владавине Танг Тианбао. У то време је цар издао декрет о прикупљању свих техника тело подмлађивања да продужи младост своје вољене супруге, прелепом Ианг Гоифеи. Помоћник Цар Јанг Гоантин у једном од манастира на Сиконасхни по рецепту под називом "вечно пролеће." Суштина овог рецепта је у подмлађивање коже својства пића "Кудин". Овај рецепт производи чај монах који је поседовао тајне исцељења кроз биља. Он је Иан Гоанти буре ове невероватне чаја. Након тога, чај је пребачен у Ианг Гоифеи. Супруга једног моћног владара цени невероватне особине чаја и добио асистента цара. У 1368, за време владавине династије Минг, овај чај је добила статус судских средстава. Након тога, чај "Кудин" постао популаран народни лек у источним земљама. И више од миленијума, овај чај се користи у народној медицини због својих лековитих својстава.

Чај "Кудин": својства

Ова пића има велику витаминскоминерална комплекс који има позитиван ефекат на људски организам. "Кудин" садржи мноштво аминокиселина која је богата гвожђем, калцијума, магнезијума, калијума, витамина Ц, витамина Б1, цинка, мангана, селена, бакра и низа других витамина. Чај "Кудин" има антипиретичко, антисептик, противупално, тоник, диуретик и својства детоксикације. Користи се за снижавање крвног притиска, нормализацију нивоа шећера у крви, ојачати ферментација јетре, снижавање нивоа холестерола, повећавајући мушку потенцију оштрина вида. Кудин је добар алат у хладним, и вирусних обољења, његова употреба за побољшање варења и уклањање мамурлука.

Чај "Кудин": контраиндикације

Ако је особа болује од било које болести, пре употребе зеленог чаја је боље да се консултујете са својим лекаром. "Кудин" не треба узимати за људе који имају проблема са гастроинтестиналном тракту, као што је желудачни чир, гастритис и чир на дванаестопалачном улкуса, јер може изазвати бол у желуцу, цревних колике или да допринесу формирању киселинским рефлуксом. Осим тога, научници су напредовале теорију да зелени чај покуца ритам срца, тако да би требало да се уздрже од узимања "Кудин" људе са кардиоваскуларним болестима како би се избегло озбиљне последице. Од прекомерне употребе чаја "Кудин" боље да се уздржи за особе са болестима које су у вези са штитасте жлезде, и високог крвног притиска, јер може имати негативан утицај на њих и довести до погоршања постојећих болести.

Како направити и пије "Кудин"

Да би кинески чај "Кудин", користи кључале воде температуре око 50 степени Целзијуса, али ако је вода топла, пиће ће бити горак. 250 милилитара воде узима 5 грама - око једне кашичице "Кудин". Пивски чај може да буде конвенционална чајник. Први заваривање спаја око 5 секунди након пуњења, јер је то потребно за објављивање лишћа и пренесе Кудина чај укус. Други заваривање траје око 1 минут, након чега је чај треба да се сипа у посебној посуди за јело. Овај чај може да се пиво до четири пута, али сваки следећи заваривање треба повећати за један минут. Кудин конзумира и топло и хладно. Није неопходно да се џема "Кудин" шта или грицкалице, и додати шећер или крему, али за обогаћивање чаја са витаминима и корисним својствима, можете додати мало меда. Чај "Кудин" се користи у свом чистом облику, а његова употреба као лек.

Мирис и укус чаја

Када се правилно пиво, "Кудин" даје светло зелене боје и веома рафиниран слатко биљни мирис кинеских засада. Чај има горак укус и густа специфична, и оставља слатко завршетком екстравагантно.