Говеђи гулаш са кромпиром. Рецепти.

Традиционални месо за руски, и заиста европска стола - то свињетина, говедина и живина. Ово месо се сматра сваки дан. Осим тога, то припрема је релативно једноставна. Ако свињетина се често криви за чињеницу да побољшава ниво холестерола у крви, због његовог садржаја масти, говедина је - прави складиште витамина и минерала за тело. Посебно је богата гвожђем, које је толико неопходно онима који су приметили анемију или смањила концентрација у крви. Говедина залихе у телу треба протеина и витамина Б масти садржај меса може да варира. Сматра највише масне ребра са сланином, а најмање масни део - Филе. То се односи на најквалитетнијем меса.

Поред тога, говедина дозвољава без кулинарске разноликости. Врло популаран говеђи гулаш са кромпиром, пите са говеђег меса, говеђа и меса.

Да се не би се изгубила у свим овим сјају, хајде да причамо о кулинарским класика жанра - Говеђи гулаш са кромпиром. Врло укусан, укусно и задовољавајуће јело.
Да би се припремили, морамо говеђа, рецимо, пола килограма. Боље да узме лоин, као што је већ речено, али може бити, на пример, и сечиво или држач. Да би гулаш са кромпиром, а не "сломио", пожељно је да се смањи месо преко зрна, а не заједно. Тако, испрати хладном водом, сече преко зрна на мале комаде и ставите у тигањ подмазан. Оставите месо паприкаш за неколико минута, али повремено одувати мало воде и поново поклопац, месо не би требало да буде превише сув.

домаћице често питају питање, колико дуго да се кува говеђи гулаш са кромпиром? Много зависи од квалитета меса него што је теже, дуже ће бити потребно, али у сваком случају, динстано говедина није мање од једног сата, а идеално - и по. Када је скоро готов, додати у тигањ лук, који је претходно исећи на прстенове или на пола прстенова, бибер, со и кувајте неколико минута. На крају поспите свежим сецканим травама. Одвојено припрема пире кромпир и служио је као прилог. Он такође може посути сецканим травама и додајте кашику путера за укус.
Неки људи воле да се мешају говеђа и свињска, месо је дебља на рачун последњег састојка, али ово је веома укусна. Да би се супротставили повећан садржај масти, ако сте осетљиви на њега, служи се са обиљем поврћа, на пример, са биљним салату.

Како би волео говедину, кувани у пиву? Да, овај рецепт је ту.
За припрему потребно је смањити, око 300 грама, као и пиво. Обично узима је мрак, она уклапа боље са јунећег меса. Поред тога, биће потребно два кромпир, пар лука, два чена белог лука, шаргарепа, со, кашика шећера, бибер и 100 мл парадајз пасте.

Прво, фино исецкати месо и кромпир. Запамтите да је боље да то уради против влакана, него заједно. Затим Свепт цут лук, бели лук и шаргарепу. Мик свега, додати зачине, шећер, со. Последњи кулинарски акорд - за пиво и нашу паприкаш јело у посуди око 50 минута. И, наравно, на врху зелених.
Ако алкохол у било ком облику је одвратна вама, онда обратите пажњу на овај занимљив рецепт - говедина кувани у крем.

Већ први као и обично - смањиће говедину на коцке. Крчка у тигању са поклопац затворен. Затим додати лук, исећи на пола прстење, и ловора за укус. Можете додати остале зачине, као што су коријандер и црни бибер. Када је месо скоро готов, остаје да се попуни са кремом, у којој је претходно додати кашичицу брашна и мешајте све добро да се избегне грудвице. Кувајте неколико минута и да могу довести до стола.