Паприкаш - то је корисно и укусно

Месо може бити кувана разних јела. Један од најједноставнијих је месо паприкаш. Рецепти за ову врсту јела много. У зависности од присуства у кући одређених поврћа може да изабере одговарајући рецепт и задовољити домаћинства укусан и задовољавајући јело. Савршено одговара за ове намене поврћа као што су парадајз, печурке, шаргарепа, паприка, лук, кромпир, тиквице, и други.

паприкаш

Састојци: свињска (фунта), шаргарепа, лук (глава), 2 паприка, бели лук (2 чена), со, сирће (20 г), црни бибер, банке ананас лименкама, соја сос, шећер (20г), парадајз пасте.

Припрема:

Исеците месо на комаде, пржити их док јасним, бибер, со и додајте соја сос.
Затим ставите брашно у посуду са месом и промешајте тако да се месо је прекривен брашном равномерно на све стране. Кувајте око 5 минута. Оперите поврће, исеците их на велике коцке и додати месу. Уз повремено мешање, пржити око 15 минута. Ананас суво и додајте их у тигањ. Пре краја кувања ставити сирће, шећер, бели лук и парадајз пире. Пре служења боље издржи око 15 минута у сос не згусне. Добро украси за ово јело је пиринач.

Месо паприкаш са парадајзом

Састојци: 20 г киселе павлаке, со, парадајз килограма брашна, 600 г меса, лук глава 6, кумина, 20 г масти, целер, биљно уље, ловоров лист, першун.

Припрема:

Месо печено у масти и стави га на страну. Онда у биљном уљу пропржити на исецкан парадајз и лук. Ставите све у шерпи, сипати воду у њу, кувајте са затвореним поклопцем. Када је месо је спреман, као и лук парадајз и, треба да уклоните течности и додати со, кумин, ловоров лист. Пропржите брашно и растворити га у бујону. Довести до врења настали сос и ставити крему. Месо са поврћем изашао на тањиру, сипати сос на врху и украсите са зеленила.

Паприкаш са преливом

Састојци: 20 г брашна, 900 г свињског меса, биљно уље, 3 бибера со 2 сијалица, чашу вина (бела чврста супстанца), 500 г павлаке, бибер, паприка.

Припрема:

Ситно сецкани лук пржено у биљном уљу у дубоком пржење. Затим смањити свињетину у мале комаде, ставити у плех равномерно на лук, смањите ватру и затворите поклопац. Након неког времена, поур кључале воде. Кувајте 20 минута, након чега се сипа и Помешајте брашно, со, додати паприку и бибер.
Затим сипајте вино и повећати температуру. Када вино испари на пола, додати павлаку и кухати. Пожар ставити на ниске и кувајте 5 минута, након чега се јело могу да донесу у табели.

Месо динста са печуркама шампињонима

Састојци: лук, фунта говедине, 12 г шећера, 85 г сунцокретовог уља, пола килограма печурака, бели лук каранфилић, шаргарепа, паприка, першун, 40 г брашна (кукурузног), со, вода (400 мЛ).

Припрема:

Исеците танке кришке говедине, утрљајте со и ситно сецканог белог лука. Трљати шаргарепу и заједно са месом у плех. Ситно исецкати першун и додати у месо. Ставите у посуду паприка, шећера и соли. Пут маринате за сат времена у фрижидеру.

У овом тренутку, коре и исећи на кришке гљива и пржите их док не порумени. Сипати воду у посуду, кувајте са поклопац затворен до кувано.

Из фрижидера месо и биљна уља у тигању у СРЈ. За 10 минута све до куваног меса додати печурке. Помешајте брашно са водом и сипати у плех. Кувајте док не буде кувано и служити као на тацни са топлом пиринчем или неки други прилог.

Месо паприкаш са кромпиром

Састојци: потато (халф кг), свињска (600 г), лук (хеад 2), сало (80 г), вода.

Припрема:

Фрај сланина док масти се греје. Онда пржити га сече на коцке меса. Након тога, ставите свињетину, и пан пропржите сецканим луком. лук и месо у лонцу пут. Сипајте топлу воду и да прокључа. Огулити кромпир и ставити у лонац. Да бисте сачували температуру да оконча своје новине и чврсто увити ћебе. Одржи око 8 сати, и кромпир под утицајем "РЕАЦХ" температури до спремна.