Говеђа гурања са слатким рибњацима - рецепти

Шљунак савршено допуњује укус меса и чини га изврсним. Због тога вам нудимо најквалитетнија јела од говеђег меса са сливама. Поред тога, све методе кувања су довољно једноставне и неће вам пуно времена.

Говедина замрзнута срезом у пасте парадајза

Састојци:

Месо говедине - 0,7 кг;

Шљунак - 160 г;

Лук - неколико комада;

Парадајз паста - 3-4 кашике кашике;

Брашно - 4 кашике чаја;

Сол, паприка;

Коцка чорбе - 1 комад;

Лаурел лист - пар комада;

Биљно уље.

Прво, треба да оперете месо и исеците га. Онда га лагано премотајте и баците у брашно. После тога, кувати месо у уљима преко малог ватре. Додајте фино сесекљан лук и пржите око 4 минута. Затим додајте пасту од парадајза, затим сипајте у око 700 мл чорбе. Сад покријте и симулирајте око 45 минута. Када је месо готово кувано, потребно је ставити лист лука и сливке, посути с паприком, зачин и сол. Као посудје, најбоље је послужити кромпир или кухани пиринач.

Говедина замрзнута вином

Потребно је припремити:

Говедина - 0,5 кг;

Шљунак - 170 г;

Маслиново уље;

Лук - неколико комада;

Бугарски бибер - 1 комад;

Зачини, паприка;

Коријандер, шафран, кардамом;

Црвено вино - 1 стакло;

Кварљива вода - 1 стакло;

Лиме-пар комада.

Месо треба опрати и исецкати на комаде, а затим пржити у маслиновом уљу, додати лук, бугарску бибер, исецкати на комаде. Затим је све ово потребно за гашење око 15 минута и додавање слаткиша. Затим налијте вино и утурајте 30 минута. Док је месо замрзнуто, неопходно је мешати бибер, шафран, кардамом (пар семена), сок од кречњака, со и сипати све водом. Оставите да стоји око 7 минута. Затим ставите месо на посуду, пре служења, сипајте сос из зачина.

Говедина замрзнута су срезом. Реципе

Састојци:

Месо говедине - 1 кг;

Масти - 2 столне кашике;

Шљунак - 0,5 кг;

Месо од меса - 100 г;

Лук - пар комада;

Цимет - 1/3 чајна жличица;

Парадајз пире - пола чаше;

Брашно - 1 кашика жлица;

Шећер - полстакана;

Сол, сирћет.

Прво исеците месо на комаде, со и пржите. Затим се проширите у понијети и додајте лук, лук, цимет, парадајз пире, а затим сипајте цело чорбу и паприкаш око 24 минута. Сад поделимо пастеризовано брашно са брозом и ставимо га у тепихе, где се месо замрзава. Када је спремна, потребно је додати шећер, сирће (кашику трпезарије) и оставити још 8 минута. Говедина која је замрзнута сувим је спремна! Ово јело послужује свеже поврће или салате.

Говедина замрзнута су са сливама и каранфилићима

Производи:

Говедина - око 1 кг;

Буттер;

Шљунак - 450 г;

Каранфили - 20 г;

Павлака - пола чаше;

Кис, сол, зачини.

Оперите месо, а онда сечите на коцке. Ако је говедина са костима, она мора бити одвојена. Сада лагано пржите и ставите у тањир. Додајте киселину и лагано пржени лук на њега. Затим сипајте броколу или воду, а затим испрати пола сата. Током кувања додајте воду или јухо, ако је потребно. Затим, када је говедина спремна, додајте мало сирће. Велико месо јело је спремно!

Говедина замрзнута срезом у лимуновом соку

Састојци:

Месо говедине - 0,8 кг;

Шљунак - 350 г;

Лук - 1 комад;

Кечап ( парадајз сос може се користити ) - пола чаше;

Лимун сок - 2 столне кашике;

Цимет - 1 чајна кашика;

Шећер - 1 кашика жлица;

Биљно уље;

Сол.

Месо мора бити опрано и исецкано на мале делове. Затим испрати и ставити у тепихе, где ће се јело замрзнути. Лук мора бити ољуштен и ситно исецан. Онда га пржите на мало ватру. Сада додајте кетцхупу или парадајз сосу на лук и оставите неколико менте, након чега садржај тигања положи на месо. Сипајте говедину са водом од парадајз сосу и утурајте пола сата. Сада је неопходно темељито опрати суве шљиве и додати месу. Затим додајте лимунов сок, шећер и цимет. Обришите темељито и исперите док не завршите. Говеда замрзнута са сливама у лимуновом соку је спремна!